冬天聚會(huì)多，火鍋燒烤不停口，但大餐過(guò)后，不少人會(huì)發(fā)現(xiàn)身體出現(xiàn)各種不適：胃里飽脹、嘴巴發(fā)黏、口干口渴、甚至口氣加重……

這些都是身體在提醒你——積食內(nèi)熱了！

今天，邀請(qǐng)到唐永祥主任，給大家分享一種常見(jiàn)水果，幫你清內(nèi)熱補(bǔ)津液。

01、馬蹄，冬天里的天然滅火器

馬蹄味甘甜，性質(zhì)微寒，能同時(shí)清肺熱、消積食，特別適合冬天多吃少動(dòng)、內(nèi)熱外寒的情況。

從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看，馬蹄含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣等成分，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化不良。

馬蹄尤其適合三類人：

一是有內(nèi)熱的人，表現(xiàn)為舌紅苔黃、口干口臭、大便干燥；

二是津液不足的人，感覺(jué)舌面干燥、心煩口渴、乏力沒(méi)精神；

三是積食生熱的孩子，有口氣、胃口差、肚子和手心發(fā)熱。

02、馬蹄爽，飯后一碗解膩消食

這里推薦一款家常馬蹄湯，簡(jiǎn)單易做，飯后喝一碗，解膩爽口不上火。

馬蹄爽

【食材】

新鮮馬蹄適量，配以枸杞、桂花、馬蹄粉、冰糖少許。

【做法】

1. 馬蹄洗凈去皮，切成小丁，馬蹄粉用冷水調(diào)開(kāi)備用；

2. 將馬蹄丁、枸杞放入鍋中，加冰糖和清水（水量約淹沒(méi)馬蹄一個(gè)指節(jié)高度）；

3. 煮沸后轉(zhuǎn)小火煮5-10分鐘，慢慢倒入調(diào)好的馬蹄粉水；

4. 再次煮沸后關(guān)火，撒上桂花即可。

小貼士：煮的時(shí)間短，馬蹄更脆，涼性更強(qiáng)，適合內(nèi)熱重的人；煮得久些，馬蹄軟糯，寒性減弱，適合脾胃較弱的人。沒(méi)有馬蹄粉也可以用藕粉代替。

03、馬蹄的不同吃法，功效各異

1、生吃清熱效果最好：當(dāng)感覺(jué)渾身燥熱、口干咽痛時(shí)，可以適量生吃馬蹄。注意一定要徹底清洗，削皮去蒂，確保食品安全。

2、煮水榨汁生津潤(rùn)燥：甘蔗馬蹄水、雪梨馬蹄水都是冬季滋潤(rùn)佳品。這些飲品適合在干燥的暖氣房間飲用，能有效補(bǔ)充身體津液。

馬蹄雖好，但不是人人適合。

• 體質(zhì)虛寒的人：如果平時(shí)怕冷、手腳冰涼、消化能力差、容易腹瀉，不適合多吃馬蹄。
• 風(fēng)寒感冒的人：若有畏寒怕冷、流清水鼻涕、咳白痰等癥狀，也不宜食用。
• 經(jīng)期女性糖尿病患者也需慎用。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調(diào)理，不可代替治療，如果癥狀持續(xù)或情況復(fù)雜，一定要咨詢專業(yè)中醫(yī)師，不要隨意用藥。