貼臉開大！記者多次質(zhì)問和府撈面湯是否現(xiàn)熬，店員被問的不敢吭聲

最近和府撈面被人曝光是預(yù)制菜。就是除了面條是現(xiàn)煮的，湯底澆頭全部都是預(yù)制的。對(duì)于這件事情和府撈面的客服表示否認(rèn)，他們表示這是中央廚房統(tǒng)一制作。不能算是預(yù)制菜。但是對(duì)于這件事情網(wǎng)友們也是不認(rèn)可。大家還是覺得你湯不是現(xiàn)熬的，你澆頭不是現(xiàn)炒的。那這種就是屬于預(yù)制菜。

這不有一位記者說(shuō)來(lái)到了當(dāng)?shù)氐囊患液透畵泼�，進(jìn)去之后記者就不停的質(zhì)問工作人員，問你的湯底是不是現(xiàn)熬的？面對(duì)記者不停的追問，這位工作人員也是非常的尷尬。一點(diǎn)都不敢吭聲。沒有辦法，工作人員也不好回應(yīng)這件事情。

但其實(shí)記者這樣追問也沒有任何的意義，因?yàn)檫@種連鎖餐飲，湯底肯定都是半預(yù)制的。你比如說(shuō)張亮麻辣燙，人家的湯底肯定也是中央廚房那邊制作好了再配送到分店的。不可能說(shuō)給你一個(gè)配方，然后你自己去買材料，自己去熬湯底。那如果這樣導(dǎo)致配方泄露的話，那對(duì)張亮來(lái)說(shuō)也會(huì)造成其他的損失。

其實(shí)大家對(duì)預(yù)制菜已經(jīng)有所認(rèn)知了，對(duì)于那些連鎖餐飲店也有很大的認(rèn)知�？梢哉f(shuō)很多顧客已經(jīng)知道和府撈面用的湯底是預(yù)制的，用的澆頭是預(yù)制的。但他們還是愿意進(jìn)去消費(fèi)。同時(shí)對(duì)于預(yù)制菜很多消費(fèi)者其實(shí)也是認(rèn)可的，因?yàn)橹灰蠂?guó)家的相關(guān)規(guī)定，那么就不會(huì)有任何的問題。