區(qū)區(qū)三萬(wàn)天，試試又能怎？
如何呢，又能怎？

昨晚被《歌手》里單依純的歌深深感動(dòng)了，年輕灑脫，不被那些條條框框束縛，不care別人的指指點(diǎn)點(diǎn)，痛痛快快做自己，“隨隨便便”就拿獎(jiǎng)。

常石磊的編曲就像在說(shuō)：活著就該這么灑脫！

別看單依純?cè)谂_(tái)上看似瘋癲，實(shí)則每一個(gè)音符都在掌控之中——這才是真本事。
其實(shí)沒(méi)必要把人生看得太沉重。
患得患失，總想著一步到位，可這世上哪有什么一勞永逸？
今天學(xué)的東西明天可能就過(guò)時(shí)了，今天的鐵飯碗明天可能就生銹了。

這年頭，唯一不變的就是變化本身。

芒種那天我在大連
卡露伽魚(yú)子醬配上名廚的巧手居然和東北海鮮有了更深刻的表達(dá)。
這種嘗試頗令人驚艷
就像歌里唱的區(qū)區(qū)三萬(wàn)天，試試又能怎？
這一試便有了一場(chǎng)舌尖上的盛宴

我在想，果然，做餐飲的人眼里真的有無(wú)限可能！

這次卡露伽魚(yú)子醬品鑒晚宴是由擁有二十多年品牌歷史的品海樓旗下高端私宴【御海薈】和名廚一起完成。此前，我們先去了品海樓老虎灘店和東港店進(jìn)行了菜品品鑒，一家是海景餐廳環(huán)境很贊一家是當(dāng)?shù)亻_(kāi)了幾十年的老店，各有千秋，但是口味都是一致的穩(wěn)定夠味。

創(chuàng)始人李傳堯李總講起大連餐飲的興衰以及食物的看法，興致勃勃，可見(jiàn)他對(duì)這個(gè)行業(yè)有著深深的情感。家族傳承至今，是兩代人用大連的海浪、東北的煙火和廚師魂，熬出的一鍋人間至味。

這次的晚宴，真正詮釋了臺(tái)上三分鐘 臺(tái)下十年功——真功夫見(jiàn)真章。

雙名廚四手聯(lián)彈
俞斌（江南派）?? 黃景輝（粵菜系）
同時(shí)感受到這兩位的功力實(shí)屬難得，他們算是新一代翹楚，有更多傳統(tǒng)和創(chuàng)新相結(jié)合的驚喜。
給魚(yú)子醬搭配的東北菜灌入新的靈魂！

卡露伽魚(yú)子醬 × 馬克斯威納帕谷長(zhǎng)相思
舌尖上的金銀cp
疊一口10年柔滑，談?wù)匁r甜和花草清香魚(yú)子醬+酒，滿足感令人難忘。而15年鰉魚(yú)子醬配天佑德四季之釀?夏，口感絲滑而細(xì)膩，味道濃郁和這款白酒絕搭。

從卡露伽魚(yú)子醬的琥珀光芒，到辮子刀魚(yú)炸開(kāi)的年味記憶；從槐花熏參的初夏氣息，到櫻桃鍋包肉爆漿的酸甜驚喜；還有大連6年野生海參，Q彈參體搭配8年卡露伽魚(yú)子醬，海味與花香在東北熏醬中碰撞升華。

真正的頂奢，是把海的味道種進(jìn)人心里。

這場(chǎng)融合東北風(fēng)土與頂級(jí)廚藝的盛宴，看到了美食傳承與創(chuàng)新的無(wú)限可能。
每一道菜都在講述著渤海灣的故事。
就像單依純?cè)谂_(tái)上那樣，玩要玩得盡興，瘋要瘋得漂亮。
人生這場(chǎng)大戲，就是要放手一搏。