云南
▽以下是正文
當季美食千千萬
山野味道最云南
云南的春天就是香的
春菜是云南人打開春天味蕾的鑰匙
最具代表性的春菜——香椿
眼下正穩(wěn)居各大菜市場“頭把交椅”
楊崢 攝
云南人會用不同的烹飪方式
鎖住這道春日鮮味
絲毫不浪費這份來自大自然的饋贈
昆明市晉寧區(qū)融媒體中心 宋光旭 吳艷濤 攝
很少有一種食材
能像香椿這般
集矛盾對立的味道于一身
它氣質(zhì)獨特
既讓人上頭又難以準確描述
但愛之者眾
正如云南
從來不是單一的定義
如今
云南的香椿喚醒了更多“香椿腦袋”
每天清晨掐下“枝頭鮮”
即通過冷鏈物流爭分奪秒銷往全國市場
來源/云南發(fā)布
總編/楊銳 責 編/張 云龍 值班編輯/孔 德云 編排 /劉金嬌
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