作為泰國南部的璀璨明珠，普吉島完美演繹著傳統(tǒng)與現(xiàn)代的共生美學(xué)。從蜿蜒的漁村巷弄到徹夜狂歡的芭東海灘，從香火鼎盛的古老佛寺到殖民風(fēng)格的葡式建筑，這座熱帶島嶼總能滿足旅人對度假的所有想象。

圖 | 攜程社區(qū)@走世界的泡泡

晨光熹微時漫步卡塔海灘，細(xì)沙在足尖流淌；夜幕降臨時投身芭東派對，霓虹與海浪共舞。而最令人魂牽夢縈的，當(dāng)屬這里層次豐富的味覺體驗 —— 從煙火氣十足的街頭泰式小吃，到坐擁無敵海景的海鮮盛宴，每一口都訴說著暹羅半島的獨特風(fēng)情。

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今天，就讓攜程美食林帶你走進(jìn)普吉島的美食世界，為你推薦可在線訂座的風(fēng)味餐廳，減少語言交流的障礙，一起探索那些隱藏在陽光沙灘背后的美味寶藏吧！Let's go！

01

普吉島

普吉島藍(lán)象餐廳

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如果要用一個詞來形容藍(lán)象餐廳，那一定是“奢華”。它坐落在普吉島的熱帶花園中，四周環(huán)繞著郁郁蔥蔥的綠植，仿佛是一座隱藏在自然中的美食殿堂。餐廳的建筑風(fēng)格融合了中葡風(fēng)格設(shè)計，每一處細(xì)節(jié)都透露出精致與優(yōu)雅。

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在這里，你可以品嘗到正宗的泰國菜。藍(lán)象餐廳的招牌菜之一是冬陰功湯，這道湯酸辣鮮香，融合了檸檬葉、香茅和辣椒的香氣，每一口都讓人回味無窮。還有經(jīng)典的綠咖喱雞，濃郁的咖喱汁裹著嫩滑的雞肉，搭配上香軟的泰國香米，簡直是完美的搭配。

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除了美食，藍(lán)象餐廳的環(huán)境也是一大亮點。微風(fēng)從窗外輕拂臉龐，聽著鳥兒的歌聲，享受一場味覺與視覺的雙重盛宴。如果你是第一次來普吉島，藍(lán)象餐廳絕對是開啟美食之旅的絕佳起點。點我訂座，即刻開啟泰式風(fēng)情的味覺盛宴。

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02

普吉島

Rock Salt Restaurant

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想象一下，坐在海邊，聽著海浪拍打沙灘的聲音，享受一頓美味的晚餐。Rock Salt Restaurant就能給你這樣的體驗。它建在普吉島奈漢海灘的盡頭，是一家主打海鮮和地中海風(fēng)味的餐廳。

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炸蝦仁是 Rock Salt 的招牌小吃之一。金黃酥脆的外皮下藏著飽滿多汁的蝦肉，每一口都散發(fā)著海鮮的鮮美。蝦仁經(jīng)過精心挑選，個頭大且新鮮，搭配上特制的蘸醬，酸甜開胃，瞬間喚醒你的味蕾。這道菜的妙處在于外酥里嫩的口感對比，讓人忍不住一口接一口。

而培根牛肉漢堡則是肉食愛好者的福音。厚實的牛肉餅經(jīng)過高溫煎烤，呈現(xiàn)出誘人的焦香，搭配上煙熏培根，咸香四溢。漢堡中的生菜和番茄為整體增添了清新感，而特制醬料更是點睛之筆，將各種食材的味道完美融合。一口咬下，濃郁的肉香與清新的蔬菜交織，滿足感爆棚。

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餐廳的露天座位是人氣很高的區(qū)域，尤其是在夜晚，點上一盞蠟燭，看著星空下的大海，浪漫氛圍瞬間拉滿。無論是情侶約會還是朋友聚會，Rock Salt 都能給你留下難忘的回憶。點我訂座，即刻享受海邊的浪漫之約。

03

普吉島

Ginja Taste

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在普吉島的美食地圖中，Ginja Taste 餐廳絕對是一個不容錯過的地方。它位于 JW 萬豪酒店內(nèi)部，無論是從環(huán)境還是美食上，都完美融合了現(xiàn)代與傳統(tǒng)的精髓。

餐廳的內(nèi)部裝潢充滿了泰國風(fēng)情：石灰墻壁搭配木質(zhì)桌椅，簡約而不失溫馨，讓人仿佛置身于一個充滿故事的熱帶小屋。除了舒適的室內(nèi)座位，餐廳還設(shè)有露天區(qū)域，你可以在這里享受微風(fēng)拂面的愜意，感受普吉島獨有的悠閑氛圍。

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Ginja Taste 餐廳以地道的泰式料理聞名，咖喱更是這里的招牌。每一口咖喱都散發(fā)著濃郁的香料氣息，從香茅、檸檬葉到辣椒，每一味都恰到好處，既保留了泰國菜的精髓，又不會過于刺激味蕾。除了咖喱，餐廳的菜單豐富多樣，從新鮮的海鮮到經(jīng)典的泰國菜，再到辣度適中的炒菜，幾乎能滿足每一位食客的口味。

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如果你是第一次來 Ginja Taste，一定要嘗試他們的招牌菜——咖喱牛肉南瓜子。牛肉燉得軟爛入味，咖喱汁濃郁醇厚，搭配上香脆的南瓜子，口感層次豐富，讓人回味無窮。點我訂座，即刻開啟泰式風(fēng)情的美味驚喜。

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04

普吉島

La Sala-Anantara Mai

Khao Phuket Villas

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在普吉島的西北海岸，有一片被斯里納斯國家公園原始叢林環(huán)抱的寧靜海灘——邁考海灘，而 La Sala 餐廳就坐落在這里，屬于安納塔拉邁考別墅度假村。這里不僅是享受熱帶風(fēng)光的絕佳之地，更是開啟每日美味之旅的起點。

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La Sala 提供豐富的美食選擇，早餐時段，這里提供自助早餐，包括現(xiàn)場烹飪服務(wù)臺，供應(yīng)多種亞洲和西方美食，滿足不同客人的口味。早餐過后，餐廳則轉(zhuǎn)變?yōu)檫~考地區(qū)最受歡迎的意式餐廳之一，提供正宗的意大利鄉(xiāng)村風(fēng)味美食，搭配地中海美酒。此外，餐廳還提供地道的泰式美食，包括普吉島獨有的特色菜肴。

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La Sala 的特色美食包括經(jīng)典的紅咖喱牛肉、冬陰功濃湯、泰式鮮蝦炒河粉和烤雞酸辣木瓜絲。每一道菜品都展現(xiàn)了泰國菜的獨特風(fēng)味，將香料的香氣與食材的新鮮完美融合。無論是想要品嘗地道的泰國菜，還是享受意式風(fēng)情，La Sala 都能滿足你的味蕾。點我訂座，即刻開啟熱帶叢林里的美食之旅。

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普吉島

PRU

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作為普吉島的知名餐廳，PRU不僅以其卓越的美食征服了舌尖，更以其獨特的“從農(nóng)場到餐桌”理念，重新定義了高端餐飲的體驗。

PRU 餐廳位于傳奇的 Trisara 酒店內(nèi)，這里曾是比爾·蓋茨、章子怡等名流的度假勝地，也見證了無數(shù)傳奇故事。餐廳的名字“PRU”意為“植物提高理解”，完美詮釋了其對食材的尊重和對自然的熱愛。在這里，食材的來源是餐廳自營的 96 公頃有機(jī)農(nóng)場 Pru Jampa，以及周邊的農(nóng)戶和自然環(huán)境。農(nóng)場里種植著有機(jī)蔬菜、香草和鮮花，還散養(yǎng)著禽類，甚至周邊樹林和河流中的螃蟹、蝦魚也會被端上餐桌，這種取材于自然的可持續(xù)方式，讓 PRU 的每一道菜都充滿了生命力。

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主廚Jimmy 師從于亞洲五十排名第一的餐廳“Gaggan”主廚，菜式常常給你腦洞大開的驚喜感，每一道菜都可以請服務(wù)員為你講解菜的來源與故事，專業(yè)的服務(wù)，精致的料理，你絕對會對此行超出預(yù)期。

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來到這里，推薦你品嘗他家的招牌菜——河蝦。在這道菜中，烤素叻他尼河蝦配上西蘭花baby shrimp和當(dāng)?shù)睾ｕr制作的XO醬，一口就讓人回味無窮。點我預(yù)訂，指尖開啟風(fēng)味大餐。

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普吉島

Baan Rim Pa

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Baan Rim Pa泰國料理餐廳位于芭東海灘北面盡頭的懸崖之上，室內(nèi)全部采用精美的柚木進(jìn)行裝修，周圍綠樹掩映。曾上榜“Thailand Tatler、Time Out”等多家雜志，被稱為“最好的正宗泰國餐館”，亦曾入榜世界35景觀壯麗的餐廳之一。

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落座于此，可飽覽壯麗的芭東海灘全景，絕美日落、海風(fēng)輕拂、波濤拍岸，美爆了的觀景體驗和誘人美食共同組合成了浪漫的懸崖餐廳。大多前來就餐的客人會正裝前來，所以建議來這里的朋友們，至少不要穿拖鞋喔。

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這家餐廳的紗龍蝦作工細(xì)致，環(huán)繞在蝦身的面線讓口感變得十分酥脆，同時在視覺上呈現(xiàn)的菜品賣相，著實令人胃口大開。香蕉花伴豬肉也是超級值得一試的菜品。不用懷疑，這真的是用鮮嫩香蕉花和剁碎的豬肉制作而成的沙拉。這款沙拉口味辛辣刺激，卻又帶有香蕉花的清爽，擁有鮮明泰國南部菜的風(fēng)格，超級開胃。點我訂座，即刻出發(fā)懸崖餐廳賞美景。

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普吉島

SAM'S STEAKS AND GRILL

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如果要在芭東海灘找一家樸實無華而不失品味的餐廳，SAM'S STEAKS AND GRILL 絕對是最實至名歸的餐廳之一。位于芭東海灘假日酒店之內(nèi)，這家高檔餐廳可謂面面俱到：裝飾精美、環(huán)境優(yōu)雅、菜肴可口、服務(wù)周到，你來 Sam's Steaks & Grill 就餐絕對沒錯。

基本上，這里分為大廳就餐區(qū)域和室內(nèi)雅間區(qū)域，中間由玻璃酒柜隔，一共可容納 50 人就餐，所以從來不會過于喧嘩吵鬧。

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推薦你品嘗炒扇貝配菜花濃汁、烤梨奶油醬和甜葡萄干油醋汁，簡直美妙至極，色香味俱全。身后，透明酒柜里擺滿了世界各地上等美酒，都能很好地搭配餐廳的各式菜品。

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名字有STEAKS，那這家餐廳的牛排怎么樣？菲力牛排配方為土豆、烤蘑菇、蒜香煮西蘭花和蘑菇紅酒汁，聽起來不錯吧？再配上 Katnook 酒莊出產(chǎn)的濃郁紅酒，味道更佳。點我預(yù)訂，開啟特色牛排之旅。

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普吉島不僅有美麗的海灘和溫暖的陽光，還有這些讓人垂涎欲滴的美食。有「攜程美食林·2024年全球上榜餐廳」在手，讓你的味蕾得到極致滿足。下次來普吉島，不妨試試這些餐廳，相信它們會給你留下難忘的回憶。