廣東
今天分享一道南瓜炒肉
肉片嫩滑美味、南瓜香甜粉糯
既美味又養(yǎng)胃
真是色香味俱全的一道佳肴
食材：豬頸肉、南瓜、蔥、蒜
調料：花生油、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、淀粉
豬頸肉切薄片
加1小勺鹽、1勺生抽、適量胡椒粉
1勺淀粉、適量油抓勻腌制20分鐘
起鍋燒油，油熱放入肉片翻炒
炒至全部變色斷生盛出
鍋中留油放入蒜末、蔥頭爆香
倒入南瓜翻炒至變色
再倒入肉片一起炒勻
加適量蠔油調味、少許清水煮沸
蓋上蓋子中小火燜5分鐘
最后撒上蔥段就可以出鍋啦
鮮香美味的南瓜炒肉就做好啦
香噴噴、熱騰騰的十分誘人
軟嫩香甜、嫩滑味美、清香可口
老少皆宜的一道家常菜
做法簡單又營養(yǎng)美味
大家不妨試試哦……
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