傳統(tǒng)中正月里，年味雖漸淡，但民間依然會(huì)圍繞祛病除晦、納財(cái)祈豐、敬牛護(hù)生等習(xí)俗，形成了豐富民俗文化。正月二十三既是西北、華北地區(qū)的“燎疳節(jié)”，也是“善財(cái)童子誕辰日”、“小填倉(cāng)節(jié)”，這些習(xí)俗是人們對(duì)新一年平安順?biāo)臁⑽骞蓉S登、財(cái)源廣進(jìn)的美好期許！

今日迎來(lái)了正月二十三，再忙也要記得“吃3樣，做1事”迎財(cái)祈豐寓意好，了解老傳統(tǒng)，不忘老傳統(tǒng)！

一：豬頭肉

正月二十三時(shí)民間“財(cái)神日”，吃豬頭肉有財(cái)源廣進(jìn)、生財(cái)有道的好彩頭，這樣的食俗貼合善財(cái)童子誕辰的迎財(cái)主題，記得吃。

【涼拌豬頭肉】食材：熟豬頭肉，蔥絲適量，香菜適量，生抽，老抽，生抽少許，鹽少許，蒜泥。

1，熟豬頭肉切片放入盆中，加入香菜，蔥絲，加入生抽，老抽，生抽少許，鹽少許，蒜泥充分的拌勻，倒入豬頭肉中，拌勻即成。

二：五谷飯

正月二十三時(shí)傳統(tǒng)中的“小填倉(cāng)”，很多地方都有吃五谷飯、五谷粥的食俗，不但貼合春日養(yǎng)生需求，也寓意著五谷豐登，糧食滿(mǎn)倉(cāng)，表達(dá)了老百姓對(duì)于土地的感恩之情！

【五谷飯】食材：四色藜麥，玉米碴子，黑米，糯米，大米，小米。

1，把四色藜麥、玉米碴子、黑米、糯米、大米、小米全部清洗干凈，放入電飯煲中加入適量的清水，選擇煮飯鍵，五谷飯即可煮好。

三：餃子

正月二十三是善財(cái)童子日，吃餃子稱(chēng)為“兜財(cái)餃”，又因餃子外形似元寶，更有招財(cái)進(jìn)寶、財(cái)庫(kù)穩(wěn)固的美好寓意。

【薺菜餃子】食材：面粉適量，薺菜適量，雞蛋4個(gè)，蔥末少許，鹽少許，味精少許，花生油少許。

1，薺菜摘洗干凈，用刀直接剁成細(xì)細(xì)的碎末，把剁好的薺菜放入盆中，加入花生油、蔥末、鹽、味精攪拌均勻，然后打上新鮮的雞蛋，備用。

2，提前把面粉和清水和成軟硬適中的面團(tuán)，靜置一會(huì)兒揉勻，揪成大小一致的小劑子，按扁后搟成薄薄的餃子皮，放上餡料捏緊，餃子即成，煮熟撈出即可開(kāi)吃。

正月二十三記得做1件事：

1，燎疳：正月二十三最具代表性的習(xí)俗是“燎去百病、送走晦氣”，在傳統(tǒng)儀式中，傍晚時(shí)分，家家戶(hù)戶(hù)會(huì)在門(mén)前空曠處堆起柴草堆點(diǎn)燃，從火堆上跳過(guò)。民俗中有“燎疳燎疳，百病不纏”的說(shuō)法，據(jù)老輩人說(shuō)燎疳可以去百病。這樣的習(xí)俗是老百姓對(duì)于健康的祈盼和重視。

峰兒話語(yǔ)：

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