來源：魔鏡洞察（ID：mktindex）

封面圖來源：攝圖網(wǎng)

2025年，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)在平穩(wěn)演進(jìn)中持續(xù)分化，呈現(xiàn)出明顯的“結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)”特征。整體市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容的背后，是消費(fèi)邏輯的深刻演變：從滿足基礎(chǔ)需求到追求精準(zhǔn)健康，從看重產(chǎn)品功能到重視情緒價(jià)值與場(chǎng)景適配，從大眾化消費(fèi)到圈層化、個(gè)性化表達(dá)。

健康化、功能化、個(gè)性化、智能化成為貫穿各領(lǐng)域的核心關(guān)鍵詞，消費(fèi)者正從“被動(dòng)選擇”轉(zhuǎn)向“主動(dòng)定義”，推動(dòng)市場(chǎng)向更精細(xì)、更專業(yè)、更以人為本的方向演進(jìn)。

魔鏡洞察通過掃描市場(chǎng)各個(gè)賽道的新機(jī)會(huì)，結(jié)合前沿?cái)?shù)據(jù)與深度分析，以6大核心賽道為重點(diǎn)進(jìn)行逐一的發(fā)掘和研究，其中包括食品飲料、家用電器、美妝護(hù)膚、大健康、3C數(shù)碼、母嬰賽道。在以上賽道中挖掘新時(shí)期消費(fèi)者對(duì)于生活、消費(fèi)的新需求。

*以下內(nèi)容基于魔鏡洞察《2025年度消費(fèi)新潛力白皮書》報(bào)告部分內(nèi)容整理所得，完整版報(bào)告請(qǐng)掃描下方二維碼，添加食品資源鏈接官Cherry備注【白皮書】領(lǐng)取。

本次白皮書綜合了最全面的線上主流電商平臺(tái)信息，為讀者提供了更具層次感的內(nèi)容解讀，同時(shí)延續(xù)了市場(chǎng)數(shù)據(jù)的框架并結(jié)合了線上主流社交平臺(tái)推文和電商評(píng)論等輿情數(shù)據(jù)，多平臺(tái)、多維度的為大家呈現(xiàn)最全面的品類、品牌以及商品信息，讓讀者能夠獲取市場(chǎng)最前沿的信息洞察。

現(xiàn)階段消費(fèi)者表現(xiàn)出了怎樣的消費(fèi)偏好？各大品牌應(yīng)當(dāng)抓住哪些潛力機(jī)會(huì)點(diǎn)和熱門概念？消費(fèi)發(fā)展的方向應(yīng)該會(huì)在何方？接下來，讓我們通過魔鏡洞察2025年年度白皮書，一起尋找新的商業(yè)靈感吧。

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核心賽道一：食品飲料

2025年，食品飲料行業(yè)，在中國(guó)主流電商平臺(tái)上整體規(guī)模達(dá)5936.7億元，銷售額同比增長(zhǎng)7.8%，銷量提升6.3%，均價(jià)上漲1.4%，量?jī)r(jià)雙增帶動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模上升。

從品類表現(xiàn)來看，沖調(diào)泡、米面糧油及調(diào)味品賽道增速明顯，休閑食品、飲料、乳制品等行業(yè)也保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，其中沖調(diào)泡品類增速領(lǐng)跑全行業(yè)。消費(fèi)者對(duì)“質(zhì)價(jià)比+健康+功效”的綜合需求正在重塑行業(yè)格局。

• 健康化引領(lǐng)食飲新周期，高增長(zhǎng)與價(jià)格分層共同演進(jìn)

食品飲料賽道以“健康化”主導(dǎo)增長(zhǎng)：新鮮蛋糕、豆?jié){、植物飲料以“品質(zhì)提升”和“健康”概念獲得市場(chǎng)青睞；新興市場(chǎng)中，百元以上價(jià)位的全齡段奶粉、養(yǎng)生酒等高價(jià)品類，與豆類、軟糖等平價(jià)品類增長(zhǎng)領(lǐng)先市場(chǎng)，增長(zhǎng)與價(jià)格分層共同演進(jìn)。成熟市場(chǎng)下，兒童奶粉以 “精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)” 契合育兒場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)17.0%增速。

• 功能與養(yǎng)生概念持續(xù)滲透，飲料市場(chǎng)由基礎(chǔ)減糖邁向“功能靶向 + 天然基底”的階段性升級(jí)

2025年年飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)基礎(chǔ)減糖邁向“功能靶向+天然基底”深度升級(jí)，電解質(zhì)飲料、植物飲料精準(zhǔn)對(duì)接運(yùn)動(dòng)補(bǔ)能、健康輕養(yǎng)需求，草本原料與細(xì)分功效成核心賣點(diǎn)。養(yǎng)生水從“泛養(yǎng)生”進(jìn)階為“精養(yǎng)生”，解鎖餐后解膩、秋冬暖身等專屬場(chǎng)景。

• 休閑食品健康升級(jí)，高蛋白成增長(zhǎng)主引擎

2025年，休閑食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1327.6億元，增長(zhǎng)5.8%。品類端，牛肉干/鹵味零食（+13.5%）、新鮮蛋糕（+154.2%）領(lǐng)跑，凸顯 “高蛋白”“高品質(zhì)” 需求升級(jí)。消費(fèi)端，情緒類品類增速居首，文化 IP 聯(lián)名、地域特色產(chǎn)品受熱捧，藥食同源、低 GI、功能定制成新品核心創(chuàng)新點(diǎn)。高蛋白賽道規(guī)模達(dá)到124.7 億（+12.5%），成為休閑食品市場(chǎng)核心增長(zhǎng)引擎。

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核心賽道二：大健康

2025年，大健康市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)，在中國(guó)主流電商平臺(tái)上銷售額達(dá)到3043.8億，同比增長(zhǎng)15.8%，銷量約29.2億件，同比去年增長(zhǎng)19.0%。

其中，保健食品類規(guī)模最大，銷售額達(dá)到1244.8億元，同比增長(zhǎng)19.9%。社媒端，養(yǎng)生相關(guān)話題討論量同比上升顯著，減肥健康人群占據(jù)話題討論的50%以上，反映出目前大眾對(duì)于健康的重視。

從功效類型看，增強(qiáng)免疫力市場(chǎng)以超198.9億規(guī)模領(lǐng)跑2025年保健食品市場(chǎng)，改善貧血、睡眠管理、腦營(yíng)養(yǎng)等的增速均高于市場(chǎng)平均水平。

• 改善貧血需求場(chǎng)景化、年輕化升級(jí)，新型有機(jī)鐵、復(fù)配維生素成分商品成為市場(chǎng)主流

改善貧血保健食品銷售額達(dá)31.8億元，同比激增81.4%，銷量同比增幅更高達(dá)114.4%。核心消費(fèi)人群向年輕職場(chǎng)女性、備孕及產(chǎn)后女性聚焦，需求從單純補(bǔ)鐵轉(zhuǎn)向“補(bǔ)血+美容養(yǎng)顏+體重管理+腸胃友好”的多元協(xié)同訴求，日常保養(yǎng)與節(jié)慶禮贈(zèng)成為核心驅(qū)動(dòng)場(chǎng)景。

• 腦營(yíng)養(yǎng)需求全人群滲透 + 場(chǎng)景精細(xì)化，魚油、Omega-3成分穩(wěn)定市場(chǎng)大盤，膠囊型產(chǎn)品更受消費(fèi)者青睞

中國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)規(guī)?？焖侔l(fā)展，核心消費(fèi)人群覆蓋嬰幼兒、青少年、職場(chǎng)白領(lǐng)及中老年群體，需求從泛化“補(bǔ)腦”轉(zhuǎn)向精準(zhǔn)化訴求——青少年側(cè)重專注力與智力發(fā)育，職場(chǎng)人聚焦緩解腦霧、抗疲勞，中老年群體主打認(rèn)知功能維護(hù)與神經(jīng)衰退預(yù)防，日常保養(yǎng)與代際禮贈(zèng)成為核心驅(qū)動(dòng)場(chǎng)景。

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核心賽道三：家用電器

2025年，家電市場(chǎng)在中國(guó)主流電商平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)銷售額7663.5億元，同比增長(zhǎng)18.1%，銷量17.1億件，同比增長(zhǎng)46.8%，量?jī)r(jià)齊升，新興品類與渠道重構(gòu)行業(yè)格局。

• 各細(xì)分家電市場(chǎng)均呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，大家電穩(wěn)居市場(chǎng)主導(dǎo)地位，同時(shí)廚房電器和生活電器表現(xiàn)亮眼

2025年中國(guó)家電市場(chǎng)各細(xì)分領(lǐng)域均呈現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。大家電以4594.4億元的銷售額穩(wěn)居市場(chǎng)主導(dǎo)地位，同比增長(zhǎng)7.0%，中央空調(diào)更以52.1%的驚人增速成為增長(zhǎng)最快的品類。廚房電器和生活電器雖市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小，但增長(zhǎng)勢(shì)頭更為強(qiáng)勁，銷售額分別達(dá)到1359.3億元和1062.8億元，同比增速均為10.4%。

• 智能門鎖市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，頭部品牌憑借 AI 技術(shù)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升市場(chǎng)集中度，消費(fèi)者對(duì)安全功能的需求則持續(xù)助推行業(yè)高端化發(fā)展

在國(guó)家“以舊換新”政策推動(dòng)下，智能門鎖被多地納入補(bǔ)貼目錄，驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)爆發(fā)式增長(zhǎng)，全年銷售額達(dá)137.1億元，同比增長(zhǎng)73.0%，銷量1222.7萬件，增長(zhǎng)66.0%。消費(fèi)者對(duì)家庭安全的重視程度日益提升，對(duì)具備AI智能防護(hù)、生物識(shí)別等先進(jìn)功能的產(chǎn)品需求旺盛。

• 悅己消費(fèi)趨勢(shì)推動(dòng)下，咖啡機(jī)線上市場(chǎng)需求旺盛、品牌增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁

2025年，咖啡機(jī)線上銷售額達(dá)62.5億元，同比增長(zhǎng)32.0%；銷量同比增長(zhǎng)19.0%，表明市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛。品牌呈現(xiàn)不同程度的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其中，咖啡自由、la marzocco同比增速超過100%。海氏作為國(guó)內(nèi)知名烘焙電器品牌，憑借較高品牌認(rèn)知度與用戶信任實(shí)現(xiàn)526.2%的同比增長(zhǎng)。

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核心賽道四：美妝護(hù)膚

在顏值經(jīng)濟(jì)與悅己潮流持續(xù)驅(qū)動(dòng)下，2025年美妝護(hù)膚市場(chǎng)持續(xù)升溫，在中國(guó)主流電商平臺(tái)上全年銷售額達(dá)4541.8億元，同比增長(zhǎng)9.7%；銷量51.3億件，同比增長(zhǎng)5.5%，市場(chǎng)增長(zhǎng)由量?jī)r(jià)雙升共同驅(qū)動(dòng)。

價(jià)格端呈現(xiàn) “大眾盤穩(wěn)固、高端線高增” 雙向格局：美妝市場(chǎng) 0-300元價(jià)格段占比74.1%，護(hù)膚市場(chǎng)0-300元價(jià)格段占比56.3%，其中0-100元低價(jià)段增速最快（+20.6%）；1000+價(jià)格段同比增速同樣亮眼。

• 護(hù)膚市場(chǎng)：抗衰抗皺功效仍為護(hù)膚熱門，消費(fèi)人群向全齡延伸，年輕群體抗初老需求快速崛起

2025年，抗衰抗皺產(chǎn)品銷售額達(dá)1298.3億元，同比增長(zhǎng)26.3%。面部抗衰抗老產(chǎn)品仍主導(dǎo)市場(chǎng)，面部護(hù)理套裝、面部精華及乳霜品類銷售額占比靠前。身體護(hù)理銷售額同比增幅最高，達(dá)146.7%，消費(fèi)者抗衰抗皺需求從面部向身體延伸，對(duì)全身抗衰抗老的重視度提升。

• 美妝市場(chǎng)：妝容趨勢(shì)以“健康化”為底色，向“高級(jí)感”升級(jí)，高貴風(fēng)妝容作為代表妝容推動(dòng)市場(chǎng)相關(guān)產(chǎn)品增長(zhǎng)

2025年美妝行業(yè)已從“量的擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“質(zhì)的提升”——消費(fèi)者不再滿足于基礎(chǔ)妝容，而是追求“健康感”“高級(jí)感”“有記憶點(diǎn)”的妝容。妝效追求偏好清透自然的健康氣血感，摒棄假面感與濃妝艷抹。

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核心賽道五：3C數(shù)碼

2025年，3C數(shù)碼市場(chǎng)在中國(guó)主流電商平臺(tái)上總銷售額超1.1萬億元，總銷量34.7億件，相較于2024年同期銷售額上升18.5%，銷量減少1.9%。

• 移動(dòng)電源市場(chǎng)加速出清，3C認(rèn)證產(chǎn)品規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)；產(chǎn)品賣點(diǎn)聚焦輕薄+快充

2025 年上半年，羅馬仕充電寶爆炸事件及國(guó)家監(jiān)管總局對(duì)不合格充電寶廠家3C認(rèn)證的撤銷和暫停，導(dǎo)致未獲3C認(rèn)證或問題批次產(chǎn)品快速退出市場(chǎng)。

6月后，通過3C認(rèn)證的充電寶爆發(fā)式增長(zhǎng)，全年總銷售額達(dá)48.4億元（同比+1563.3%），銷量3811.5萬件（同比+1935.7%）。熱門產(chǎn)品聚焦“快充、便攜、多接口”等核心需求，兼顧性能與使用體驗(yàn)。

• AI玩具線上市場(chǎng)爆發(fā)增長(zhǎng)，毛絨玩具成增長(zhǎng)黑馬，教輔、成長(zhǎng)陪伴成為中國(guó)用戶需求核心

近兩年AI玩具的線上市場(chǎng)持續(xù)攀升，2025年2月后增長(zhǎng)節(jié)奏顯著加快，全年累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額7.4億元，同比增長(zhǎng)427.4%，銷量160.4萬件，同比增長(zhǎng)864.2%，滲透率由24年的0.2%增長(zhǎng)至4.3%。

2024-2025年AI玩具各細(xì)分品類呈現(xiàn)同步高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，AI機(jī)器人、AI潮玩、AI教輔益智三大常見類型玩具的銷售額同比分別增長(zhǎng)181.5%、1465.9%、639.8%。

AI技術(shù)加速滲透3C數(shù)碼領(lǐng)域，深度融入終端硬件、軟件與交互，推動(dòng)產(chǎn)品從功能疊加轉(zhuǎn)向智能適配。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)需聚焦真實(shí)使用場(chǎng)景，向輕薄便攜、低功耗迭代，優(yōu)化操作、交互、續(xù)航與外觀質(zhì)感，提升實(shí)際體驗(yàn)。營(yíng)銷上，通過場(chǎng)景營(yíng)銷、IP聯(lián)名賦予產(chǎn)品情感價(jià)值，讓消費(fèi)從理性需求延伸至情感認(rèn)同，重構(gòu)用戶與產(chǎn)品的連接。

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核心賽道六：母嬰

2025年，母嬰市場(chǎng)整體穩(wěn)健增長(zhǎng)，在中國(guó)主流電商平臺(tái)上銷售額達(dá)2237.8億元，同比增長(zhǎng)12.6%；銷售額，銷量和均值高點(diǎn)集中在第四季度；秋冬季節(jié)性健康消費(fèi)需求與“雙11”等年度大促周期共振，共同推動(dòng)全年增長(zhǎng)。

從渠道來看，線下渠道仍具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但線上渠道持續(xù)擴(kuò)大份額。

• 嬰童奶粉及用品構(gòu)成市場(chǎng)穩(wěn)定基本盤，母嬰營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充成為高頻基礎(chǔ)需求，孕婦精細(xì)化需求持續(xù)上升

從細(xì)分市場(chǎng)來看，嬰童奶粉市場(chǎng)的規(guī)模最大，25年銷售額達(dá)到了509.3億元，同比增長(zhǎng)18.1%；其次是大體量的嬰童用品市場(chǎng)，銷售額達(dá)375.3億人民幣，整體增速為8.5%。

增速表現(xiàn)突出的母嬰營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)同樣亮眼，其中孕婦營(yíng)養(yǎng)增速達(dá)37.6%，孕產(chǎn)婦益生菌和DHA是母嬰市場(chǎng)中高增長(zhǎng)的細(xì)分類目，而嬰童營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)增速達(dá)27.5%；母體健康意識(shí)和悅己消費(fèi)覺醒，形成從“寶寶優(yōu)先”到“媽媽與寶寶并重”的雙軌健康體系。

• 男性備孕相關(guān)討論占比提升，不同階段孕媽的成分需求呈現(xiàn)差異化特征

社媒平臺(tái)上孕婦營(yíng)養(yǎng)討論以女性為主，但男性占比顯著提升，帶動(dòng)番茄紅素等備孕成分關(guān)注度上升；人群結(jié)構(gòu)上，高線城市與年長(zhǎng)女性占比擴(kuò)大，成分需求仍以葉酸等基礎(chǔ)品類為核心。

從產(chǎn)品選購(gòu)偏好來看，消費(fèi)者核心關(guān)注食用效果、成分安全性與吸收效率，更傾向選擇主打直接起效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、生理調(diào)節(jié)等核心功效的產(chǎn)品，活性葉酸、活性鐵、活性鈣等高生物利用度成分備受青睞。

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結(jié)語

總觀全局，2025年的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)清晰可辨：它們并非顛覆性的新品類，而是對(duì)傳統(tǒng)需求的“進(jìn)階式滿足”和“場(chǎng)景化深耕”。

這一趨勢(shì)背后，是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)從“規(guī)模擴(kuò)張”邁向“價(jià)值重構(gòu)”的深層轉(zhuǎn)型——消費(fèi)者不再只為功能買單，更愿為契合自身生活狀態(tài)的綜合價(jià)值付費(fèi)。

未來的增長(zhǎng)密碼，正在于品牌能否完成從“提供產(chǎn)品”到“構(gòu)建體驗(yàn)”的跨越：將“健康”轉(zhuǎn)化為可感知的功能價(jià)值，將“智能”落地為無感的便捷體驗(yàn)，將“情緒”內(nèi)化為品牌的情感資產(chǎn)。

在快速變遷的消費(fèi)市場(chǎng)中，洞察趨勢(shì)、把握機(jī)會(huì)是品牌持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。魔鏡洞察借電商數(shù)據(jù)洞察趨勢(shì)，挖掘增長(zhǎng)點(diǎn)，也為品牌指明方向：貼合消費(fèi)需求迭代，擁抱創(chuàng)新、精準(zhǔn)營(yíng)銷，方能在消費(fèi)新局中搶占先機(jī)。

魔鏡洞察也將持續(xù)追蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，在變化里捕捉商業(yè)靈感，為讀者帶來更多發(fā)現(xiàn)和見解。

上個(gè)月，F(xiàn)oodaily攜手8家全球頂尖智庫(kù)舉辦「聚力健康，2026食品飲料趨勢(shì)前瞻」年度創(chuàng)新私享會(huì)，通過線上線下聯(lián)動(dòng)，深度解碼2026年的確定性增長(zhǎng)路徑。

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關(guān)于2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)

2026年4月15-4月17日，2026 Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會(huì)將于中國(guó)·無錫國(guó)際會(huì)議中心盛大召開！我們將鎖定「聚力健康 · 重塑增長(zhǎng)」的核心主題，匯聚全球力量，厘清健康化發(fā)展脈絡(luò)，啟發(fā)創(chuàng)新解法、鏈接優(yōu)質(zhì)資源，以共識(shí)凝聚動(dòng)能，重構(gòu)未來十年食品產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)邏輯！

Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)不僅是一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，更是食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新資源的聚合場(chǎng)。從行業(yè)領(lǐng)袖到創(chuàng)新品牌，從渠道買手到解決方案伙伴，這里匯聚了推動(dòng)未來健康食品發(fā)展的關(guān)鍵力量。預(yù)計(jì)將有150+商業(yè)領(lǐng)袖與行業(yè)專家、3000+品牌與產(chǎn)業(yè)決策人、500+創(chuàng)新品牌、150+優(yōu)質(zhì)解決方案伙伴、20000+行業(yè)觀眾匯聚無錫。

以“創(chuàng)新會(huì)議+創(chuàng)新品鑒+創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)”以及“未來健康食品生態(tài)展”為核心，2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)將全方位融合產(chǎn)業(yè)頂層思想、全球創(chuàng)新靈感與標(biāo)桿品牌案例，為參會(huì)者呈現(xiàn)全球視野下的食品健康化、功能化系統(tǒng)升級(jí)全景圖。

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2026年4月15日-17日，中國(guó)·無錫國(guó)際會(huì)議中心，門票團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠火熱售賣中！

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