不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)，在消費(fèi)市場中，很多人開棋牌室都會放幾張臺球桌，或者開臺球廳就弄兩間棋牌室包間，多數(shù)都是混合經(jīng)營。

那么新人小白要是想做這樣的混合生意，要怎么開店呢？今天小易就把流程講清楚。

首先要做好行業(yè)內(nèi)調(diào)查，最好實(shí)地查看，這是開店的第一個步驟。

先在導(dǎo)航或者某團(tuán)搜索關(guān)鍵詞，看看周邊3公里內(nèi)有幾家同行，實(shí)地去調(diào)查一下同行的裝修、價格和套餐配置。要是有好的就可以學(xué)習(xí)，不好的就摒棄。

如果周邊3公里開的基本是小店，數(shù)量沒有超過3家，那就不要開了。門店小又沒什么人開，背后代表的是客源不足。要是十點(diǎn)探查發(fā)現(xiàn)同行在工作日早上的客流量都大，那就代表還又潛力，還能繼續(xù)開。

24小時經(jīng)營是混合店的硬指標(biāo)。要知道棋牌室的受眾很廣，有些人比如廣州一些大爺大媽喜歡早上喝完早茶就來搓一搓，有些人就喜歡午飯后過來娛樂，甚至還有人喜歡下午來玩到凌晨，可以說開棋牌室或者臺球廳基本24小時都有客源的。

雖然棋牌臺球廳在晚上比較旺，一般做了凌晨場后，早上就基本休息不開業(yè)，但那就可能錯失很多潛在客源。

所以用棋牌室系統(tǒng)打造24小時經(jīng)營是很有必要的，棋牌室系統(tǒng)可以對接棋牌室包間的通斷電和臺球桌的鎖球器開關(guān)。要是只做傳統(tǒng)模式，那多請幾個人輪班也是可以的。

排氣通風(fēng)是比較重要的。要是在社區(qū)底商或者商場底層，包間沒有窗戶的話，通風(fēng)就會比較差，就需要吸yan燈都裝上管道做外排；

要是門店開在高層，窗戶夠大，通風(fēng)也好，那吸yan燈做內(nèi)排，選一個便宜一點(diǎn)的品牌也是可以的。

衛(wèi)生管理要保持3分鐘原則，每批客人離開后，需在3分鐘內(nèi)完成衛(wèi)生收拾，桌面擦拭，紙巾補(bǔ)充燈清潔工作。干凈整潔的環(huán)境能減少下一批顧客的等待顧慮，提升復(fù)購意愿。要是安裝棋牌室系統(tǒng)，可以配置呼叫保潔功能，顧客訂單結(jié)束系統(tǒng)會自動呼叫保潔來清潔。