為深入貫徹中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，落實(shí)商務(wù)部等九部門(mén)《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中提出的“市場(chǎng)化舉辦餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)化展會(huì)，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外餐飲領(lǐng)域新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式交流合作，培育全產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接合作平臺(tái)”要求，2025第42屆大東北沈陽(yáng)餐飲食材展將于2025年5月23-25日在中國(guó)東北部中心城市沈陽(yáng)舉辦。本屆博覽會(huì)預(yù)計(jì)展覽面積將超過(guò)30000平方米，吸引500多個(gè)參展品牌，以及50000多名專業(yè)觀眾參與，規(guī)模和影響力再創(chuàng)新高。

本屆展會(huì)以“新趨勢(shì)，新市場(chǎng)”為主題，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質(zhì)，注重服務(wù)餐飲食材企業(yè)，助推預(yù)制菜新引擎，加大外賣包裝及食品機(jī)械等供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)比重，致力于打造一個(gè)集展覽、會(huì)議、賽事、品鑒、新品發(fā)布、招商引資等為一體的高質(zhì)量行業(yè)交流平臺(tái)。滿足廣大餐飲人更高頻的商貿(mào)需求。

據(jù)悉，2025第42屆大東北沈陽(yáng)餐飲食材展覽會(huì)自創(chuàng)辦以來(lái)，累計(jì)吸引超60萬(wàn)人次專業(yè)觀眾，促成商業(yè)合作超百億元，已發(fā)展成為輻射東北三省、鏈接黑吉遼內(nèi)蒙四省的餐飲供應(yīng)鏈高質(zhì)量平臺(tái)。2024年該博覽會(huì)展出面積近20000平方米，吸引300余家品牌企業(yè)參展，覆蓋餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，包括餐飲食材、火鍋食材、預(yù)制菜、調(diào)味品、餐廚設(shè)備等。近50000名專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成意向成交額約2.6億元。