為壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲各方主體責(zé)任，規(guī)范線上訂餐經(jīng)營(yíng)秩序，4月30日，桃源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)全縣首期網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專題培訓(xùn)會(huì)，同步舉行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會(huì)監(jiān)督員聘任儀式。各網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)負(fù)責(zé)人、重點(diǎn)入網(wǎng)餐飲商家代表、基層監(jiān)管人員及外賣騎手代表共80余人參加會(huì)議。

會(huì)上，桃源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面部署，圍繞《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（123號(hào)令）開(kāi)展專題解讀，重點(diǎn)講解“幽靈外賣”整治、資質(zhì)核驗(yàn)、堂食標(biāo)識(shí)規(guī)范、食安封簽使用、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食材管控與配送規(guī)范等關(guān)鍵內(nèi)容，進(jìn)一步提升從業(yè)人員規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，為正式聘任為桃源縣第一批網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會(huì)監(jiān)督員的10名外賣騎手頒發(fā)聘書(shū)，充分發(fā)揮騎手一線巡查優(yōu)勢(shì)，延伸監(jiān)督觸角，拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)平臺(tái)及社會(huì)監(jiān)督員代表依次作表態(tài)發(fā)言，承諾嚴(yán)守食品安全規(guī)范，共筑安全防線。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，本次培訓(xùn)為全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全系列培訓(xùn)的第一期，5月底前將分區(qū)域、分批次開(kāi)展多輪全覆蓋培訓(xùn)，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全宣傳走進(jìn)每一家入網(wǎng)餐飲商家，確保在123號(hào)令全面實(shí)施前，引導(dǎo)全縣入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)資質(zhì)齊全、環(huán)境合規(guī)、操作規(guī)范、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，持續(xù)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全保障水平，讓群眾線上點(diǎn)餐更放心、更安心。

來(lái)源：指尖新聞

作者：羅佐丹 姜全波

編輯：邱琪