作為千年商都，番禺是“包容”的代名詞，就像它流淌的珠江水，匯聚了五湖四海的煙火氣。全國各地的朋友來番禺打拼、定居、求學，順便也把家鄉(xiāng)的味道悄悄搬進了這里，不用奔波千里，在番禺就能吃到老家那口魂牽夢縈的味道。

“五一”假期，與其堵在高速上

不如來番禺解鎖“吃遍全國”成就

我們深挖了番禺老饕

和各地老鄉(xiāng)認證的美食根據(jù)地

全是實打實的

煙火氣

快來看看有沒有你的家鄉(xiāng)味

東北地區(qū)

量大到懷疑人生

菜香到靈魂出竅

東北老鐵的快樂

在番禺也能get到

東北人家鐵鍋燉

北院出品的鍋包肉

東北人家鐵鍋燉

主打地道東北鐵鍋燉，雞肉燉得軟爛脫骨，土豆綿密吸汁，貼在鍋邊的玉米餅焦香入味。

地址：番禺區(qū)富華東路296號11號

北院

鍋包肉外酥里嫩，酸酸甜甜

不嗆喉。招牌果木烤鴨，蘸上白糖絕對滿足口腹之欲。手工餃子裹上蒜泥，一口帶你置身松花江上。

地址：番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興南大道海印中華美食城內

雪巷東北小館

藏在南村的寶藏小店。地三鮮是絕殺，茄子吸飽了醬汁，冷面酸甜爽口，價格十分親民！

地址：番禺區(qū)南陽路與文明路交叉口西南方向29米

華北地區(qū)

一口銅鍋涮萬物

一盤手把肉鎮(zhèn)全場

華北人的實在

全在這一口里

北京烤鴨

羊和友出品的非遺冰煮羊

在前門·烤鴨北京菜

門前掛著手工掛爐現(xiàn)烤，鴨皮酥脆冒油，推薦棗香酥不膩烤鴨，卷上荷葉餅、甜面醬，老北京DNA動了。

地址：番禺區(qū)粵海天河城5樓

京保順老北京銅鍋涮肉

清水銅鍋，就是自信！鮮切羊肉一下鍋，裹上黏糊糊的麻醬，一秒穿到了老北京胡同里。

地址：番禺區(qū)市橋街道橋興大道

羊和友內蒙古羊肉火鍋

推薦非遺冰煮羊，冰塊代替清水，煮出來的羊肉嫩到有奶香味。紅柳大串夾著肥油，一口爆汁，還有老酸奶、酥香烤饃、鮮香燒麥一眾內蒙特色小食一站式配齊，閉眼點不踩雷。

地址：番禺區(qū)鉆匯珠寶廣場1層星巴克旁

華中地區(qū)

胡辣湯喚醒清晨

小炒肉爆辣夠勁

華中味，自帶江湖氣

中！

蒸槐花鮮爽解膩

荊楚美食：龍骨燉洪湖蓮藕

河南老家

河南老鄉(xiāng)在番禺的“第二個家”，蒸槐花鮮爽解膩，裹上蒜泥香迷糊，老燴面現(xiàn)拉現(xiàn)煮，面筋道、湯濃郁，每一口都是老家味兒。

地址：番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興南大道1號永成酒店商務樓一樓

北方早餐店

招牌胡辣湯料足味正，鮮醇不嗆喉，搭配油饃、包子，解鎖清晨元氣。小店煙火氣拉滿，性價比超高，熟客常來打卡。

地址：番禺區(qū)橋南街陳涌金業(yè)二巷43號

荊楚美食·湖北私房菜

還原地道荊楚江湖味，松滋雞火鍋，越吃越過癮；再來一鍋龍骨燉洪湖蓮藕，粉藕燉得一抿就化，湯底清鮮醇厚。

地址：番禺區(qū)荔沙悅星大廈紛享匯

沅江水·湖南家宴

地道湖南風味，推薦剁椒魚頭和小炒雪花牛肉，回頭率拉滿！

地址：番禺區(qū)南村鎮(zhèn)興南大道塘埗東村中華美食城內

華東地區(qū)

包郵區(qū)的精致、福建的鮮甜……

說到底，愛的都是一口鮮

山海風物，鮮掉眉毛不夸張

酸甜可口的富貴松鼠魚

閩南金牌姜母鴨

宴江南·粵映蘇浙

顏值天花板！富貴松鼠魚炸得像一朵花，酸甜汁掛得剛剛好。一品腌篤鮮、江南桂花烤鴨，擺盤精致得像逛園林。

地址：番禺區(qū)漢溪大道東366號番禺天河城A區(qū)6樓

頌山與�！じ＝ㄎ兜�

金牌姜母鴨香濃不膻，連姜片都好吃；蝦湯鹵面鮮到舌頭打顫，炸醋肉外酥里嫩。福建老鄉(xiāng)認證：就是這個味！

地址：番禺區(qū)漢溪大道東388號四海城(西區(qū))L3層02號鋪

小菜園新徽菜

招牌四大金剛閉眼點。臭鱖魚聞著臭、吃著彈；石板蒜蓉蝦滋滋冒油，蒜香直往鼻子里鉆；徽州小炒脆爽下飯、鍋氣十足；地鍋雞嫩滑入味，連貼餅子都搶著蘸汁！

地址：番禺區(qū)市橋街道市橋街清河東路203號番禺華豐匯5樓

新一家·食府

江西老鄉(xiāng)私藏的“辣味根據(jù)地”。蓮花血鴨辣得嘶哈冒汗，魚頭燜魚泡香辣黏嘴，連吉安炒米飯都透著鍋氣，三碗飯起步，辣到停不下筷子！

地址：番禺區(qū)橋南街德信路1-11號

西北地區(qū)

大口吃肉，豪橫吸面

西北人的豪情

在餐桌上就是

大口、大碗、大快朵頤

西北狼出品的陜西羊肉泡饃

艾克馕餐廳的新疆特色美食

西北狼

陜甘寧大融合，號稱是大盤雞、烤羊排、手抓肉的勝地，聚餐首選，西北人拍胸脯推薦。

地址：番禺區(qū)東環(huán)街東藝路139號招商意庫商業(yè)2棟201

清真青海牛肉面

性價比神店！湯頭鮮美，牛肉燉得軟爛，閉眼沖招牌牛肉面。

地址：番禺區(qū)奧園城市天地五區(qū)五棟27號

艾克馕來了·新疆烤馕音樂餐廳

馕坑肉香嫩爆汁，大盤雞拌面一絕，各種口味的馕和烤包子，現(xiàn)烤現(xiàn)吃，香到跺腳，餐廳滿是異域風情，飯點一到便響起熟悉的冬不拉旋律，新疆姑娘裙擺飛揚、笑容燦爛，整個餐廳瞬間變成音樂會現(xiàn)場。

地址：番禺區(qū)南亭村大街商業(yè)街十號樓03鋪101號之二

西南地區(qū)

折耳根是暗號

蘸水是靈魂

西南辣度暴擊

越吃越上頭

藏在黃編夜市的重慶江湖菜

貴州怪嚕炒飯

況洋洋·重慶江湖菜·川味燒烤

黃編夜市的排隊人氣王。尖椒雞、裸奔坨坨魚、自貢仔姜先鍋蛙都是每桌必點菜，這里江湖氣、煙火氣十足，氣氛炸裂！還原重慶夜市煙火氣。

地址：番禺區(qū)市橋街道黃編村黃編夜市A05

椒香城門口老火鍋

市橋開了很多年的老牌重慶火鍋，牛油鍋底香氣撲鼻。菜名草船借箭、桃園三結義，妥妥拿捏三國控。毛肚、鴨腸、黃喉新鮮脆嫩，老廣和川渝老鄉(xiāng)都愛來打卡。

地址：番禺區(qū)市橋街道橋東路1號

井煙晚酌·云貴川創(chuàng)意菜 Bistro

顏值口味雙在線。貴州酸、云南鮮、四川辣全部安排上，而且環(huán)境還適合打卡拍照。

地址：番禺區(qū)環(huán)城西路264號19座107-112房（西坊大院創(chuàng)意園內）

綠境滇廚·云南融合菜

專注云南風味融合，食材新鮮地道，主打云南特色菜式，鮮爽不膩，自帶山野氣息。

地址：番禺區(qū)南村鎮(zhèn)漢溪大道東381號萬達廣場1號門二樓星巴克樓上2069A

牦牛下山·藏式燒烤

解鎖小眾美味。牦牛肉串鮮嫩帶奶香，再來一桶酸甜爽口的自制牦牛酸奶解膩，美滋滋。

地址：番禺區(qū)迎福路70號（祈福交通中心對面）

黔鼓鼓貴州特色豆米火鍋

番禺獨一家，豆米煮到軟爛開花，湯底黏黏糊糊、越吃越香，靈魂辣椒水一蘸，貴州人吃完當場大拇指。

地址：番禺區(qū)市蓮路羅家村段49號

華南地區(qū)

早茶點心吃到扶墻

港澳茶餐廳香到舔盤

華南味的快樂

就是豐儉由人、快慢隨心

廣式早茶 菊花燒麥

海南椰子雞

番禺賓館

四十多年的廣式早茶地標，來這兒必須點上“香港特首同款”的市橋白賣，以及聲勢浩大的番禺名菜“扒金山”，還有菊花燒賣，一口咬下滿嘴都是老廣味道。

地址：番禺區(qū)市橋大北路130號

周成芝螺螄粉

小小的店鋪永遠擠滿人，空氣里彌漫著酸筍那股“上頭”的香味。招牌全家福配料堆成小山，豆腐串吸飽了酸辣濃郁的骨湯，一口入魂。

地址：番禺區(qū)市橋華豐匯一樓

椰客·海南椰子雞

招牌椰子雞清甜不膩，湯汁是用純天然的椰子水做鍋底，配一份海南粉和清補涼，樂享冰火兩重天。

地址：番禺區(qū)市蓮路番禺永旺夢樂城5樓5015鋪

大哥餐廳

番禺港式茶餐廳的初代網(wǎng)紅，必點首創(chuàng)漏奶華，老板是香港人， 招牌多士蘸著煉奶甜進心里，再配上一杯濃郁絲滑的港式凍奶茶，一秒魂穿尖沙咀。

地址：番禺區(qū)西麗南路90號

番禺的包容，藏在每一口煙火里

這些美食

不僅是異地人心心念的家鄉(xiāng)味

更是番禺與全國各地相連的紐帶

“五一”假期，來番禺

吃遍大江南北

解鎖屬于你的美食驚喜

來源 | 番禺融媒

策劃 | 陳海生、孫軼英

文、圖 | 代紅燕（圖片源自大眾點評）

編輯 | 鄒皓明

審核 | 孫軼英

校對 | 胡普甜

簽發(fā) | 葉平生