來源：市場資訊

（來源：都市現(xiàn)場）

春日食鮮，正當(dāng)其時(shí)

曾被視為“貴族水果”的藍(lán)莓

如今在南昌市場迎來了銷售黃金期

記者走訪發(fā)現(xiàn)

隨著產(chǎn)地大豐收

藍(lán)莓價(jià)格大幅“跳水”

從年前的“高不可攀”

變成了如今的“親民價(jià)”

不少市民紛紛開啟“炫藍(lán)莓”模式

南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場的批發(fā)商介紹，今年云南藍(lán)莓核心產(chǎn)區(qū)迎來大豐收，自4月起集中大量上市，市場貨源十分充足。

“現(xiàn)在是4月份，沒什么節(jié)日，產(chǎn)區(qū)量又特別大，所以價(jià)格猛跌?！迸l(fā)商劉先生表示，目前每天出貨量可達(dá)四五千盒。

價(jià)格對(duì)比：

年前/高峰期批發(fā)價(jià)： 50-60元/斤

目前批發(fā)價(jià)： 10-20元/斤

零售價(jià)： 部分商超150克小盒低至9.9元

“以前是貴族水果，現(xiàn)在已經(jīng)是平價(jià)水果，快掉成白菜價(jià)了?！迸l(fā)商說。

為了保證新鮮度，南昌各大商超也開啟了產(chǎn)地直采模式。

“我們派專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入產(chǎn)地采摘，直接冷鏈運(yùn)輸?shù)介T店，上午產(chǎn)地直達(dá)，下午基本就能售罄?！蹦喜轩i頌長申超市經(jīng)理郭金龍介紹，高效的流轉(zhuǎn)讓市民能以優(yōu)惠價(jià)格吃到最新鮮的果子。

“這個(gè)時(shí)候藍(lán)莓比過年前便宜挺多，而且口味非常好！”正在選購的曹女士笑著說，現(xiàn)在正是吃藍(lán)莓的好時(shí)候。

雖然藍(lán)莓降價(jià)了，但怎么挑才能不踩雷？很多市民認(rèn)為“顆粒越大越甜、營養(yǎng)越好”，其實(shí)這是一個(gè)選購誤區(qū)。

批發(fā)商李女士介紹：“藍(lán)莓并不是顆粒越大越好。其實(shí)藍(lán)莓越小，花青素越多，營養(yǎng)越高。因?yàn)槌运{(lán)莓主要就是吃花青素，大果雖然吃著更爽、更爆汁，但在同等重量下，中小果果皮占比更高，營養(yǎng)密度反而更出色?！?/p>

? 保姆級(jí)挑選指南~想要挑到鮮甜好果，記住以下四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

看顏色：越黑越甜

不要選帶紅屁股（果蒂處發(fā)紅）的，那是成熟度不夠，吃起來會(huì)酸。要選通體深黑、顏色均勻的，這種成熟度最高，口感最甜。

看果粉：白霜越厚越新鮮

藍(lán)莓表面的“白霜”是天然果粉，也是新鮮的標(biāo)志。如果果粉脫落嚴(yán)重，說明存放時(shí)間較長，不新鮮了。

看硬度：手感緊實(shí)不軟塌

拿起一顆藍(lán)莓，如果手感硬實(shí)、不回彈，說明果肉緊致；如果發(fā)軟甚至有汁液滲出，則不新鮮。

聞香氣：自帶花香味

優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓湊近聞會(huì)有淡淡的花香或果香，如果沒有味道或有酒味，則不建議購買。

隨著后續(xù)山東產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓的陸續(xù)上市，市場供應(yīng)將持續(xù)充足，親民價(jià)格預(yù)計(jì)還會(huì)維持一段時(shí)間。不過商戶也提醒，隨著時(shí)間的推移，果實(shí)口感可能會(huì)略有下滑，建議大家趁現(xiàn)在品質(zhì)穩(wěn)定時(shí)按需購買。

這個(gè)春天，不妨帶上這份攻略，去水果店挑上一盒“季節(jié)限定”的甜蜜吧！