來源：市場資訊

（來源：愛湖州）

　　眼下，素有“水果之王”美譽(yù)的榴蓮迎來集中上市期。在湖州農(nóng)副產(chǎn)品物流集散中心，近一周，市場榴蓮到貨量環(huán)比增長超20%，每斤批發(fā)價(jià)已跌入“2字頭”，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)吸引眾多市民爭相嘗鮮。

　　4月22日中午，湖州農(nóng)副產(chǎn)品物流集散中心內(nèi)的小李水果批發(fā)店門口，不時(shí)有市民駐足挑選�！敖衲戤a(chǎn)地光照、雨水條件好，榴蓮成熟度高、果肉品質(zhì)更優(yōu)，價(jià)格也比去年實(shí)惠�！钡曛骼钭镶S手剝開一只泰國金枕榴蓮，果肉綿密厚實(shí)、色澤金黃，濃郁的果香撲面而來。

　　記者在現(xiàn)場看到，榴蓮被擺在了最前面醒目的位置上，旁邊牌子上還寫著“泰國金枕榴蓮，干包大黃肉，25.8元/斤”。“去年剛上市時(shí)每斤要40元以上，今年才30元左右，現(xiàn)在又降了�！崩钭镶f，隨著價(jià)格走低，前來嘗鮮的市民明顯增多，“平時(shí)一天賣100多斤，周末能賣到300多斤�！�

　　據(jù)湖州農(nóng)副產(chǎn)品物流集散中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自4月17日起，市場榴蓮供貨量持續(xù)走高。近一周市場榴蓮進(jìn)場量約5噸，較上月同期環(huán)比增長超過20%。目前，市場在售榴蓮以泰國金枕為主，其中泰國東部產(chǎn)區(qū)榴蓮憑借出眾的品相和口感，成為市場主流熱銷品類，批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在每斤23元至30元，較去年同期明顯下降。

　　批發(fā)端購銷兩旺，零售端同樣人氣高漲。在新市陌路一家水果店，金枕榴蓮售價(jià)29.8元/斤�！皠偟降呢�，前幾天還是38元/斤，現(xiàn)在降到‘2字頭’了，買的人明顯多了�！钡陠T告訴記者。在外環(huán)北路一家社區(qū)水果店，金枕榴蓮零售價(jià)33元/斤，同時(shí)打出“群友價(jià)29.9元/斤”的招牌，將其作為門店引流利器�！艾F(xiàn)在榴蓮口感好，價(jià)格也下來了，買一個(gè)回家嘗鮮�！笔忻裰T女士一邊挑選一邊笑著說。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，今年東南亞榴蓮主產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)收，泰國金枕榴蓮東部產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量較往年增加20%至30%，上市節(jié)奏整體提前，供給量穩(wěn)步提升。預(yù)計(jì)“五一”假期后榴蓮上市量將進(jìn)一步增加，五六月份進(jìn)入旺季，價(jià)格有望更加實(shí)惠。

　　記者了解到，榴蓮雖全年有售，但每年4月至7月是核心產(chǎn)季，這時(shí)候的榴蓮自然成熟度高、品質(zhì)最佳、供貨量最大，是全年最適宜品嘗的時(shí)期。隨著“五一”假期臨近，居民休閑消費(fèi)、家庭采購需求持續(xù)釋放，榴蓮消費(fèi)熱度將進(jìn)一步攀升。

　　針對不少消費(fèi)者關(guān)心的如何挑選皮薄肉厚的“紙皮榴蓮”，有著多年榴蓮經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的李紫怡分享了“四點(diǎn)訣竅”：一看鼓包，二聞香味，三捏尖刺，四搖果肉。她解釋：“鼓包多等于肉多，香味濃等于熟度夠，尖刺軟等于剛剛好，搖起來有動(dòng)靜等于肉飽滿�！笔忻裾罩@四步挑選，挑到好榴蓮的概率將大大提升。

來源：南太湖號

記者：忻媛

編輯：湖小南