今年315晚會(huì)終于還是對(duì)我最喜歡的泡椒雞爪下手了，吃著腳踩酸菜啃著漂白雞爪，不得不說(shuō)各行各業(yè)要我命！

川渝多家涉事企業(yè)的操作屬實(shí)讓人倒胃口，誰(shuí)能想到超市貨架、線上商城里那些白凈飽滿的鳳爪，竟是在臟亂到令人作嘔的車(chē)間里“加工”出來(lái)的，還被國(guó)家明令禁止的雙氧水漂白過(guò)。

記者暗訪發(fā)現(xiàn)，蜀福香、曾巧食品等企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間堪稱衛(wèi)生重災(zāi)區(qū)，地面污水淤積、設(shè)備油污厚積，雞爪直接裸堆在臟地上，被踩踏后撿起來(lái)繼續(xù)加工，掃帚鐵鍬還直接壓在食材上；整個(gè)車(chē)間臭氣熏天，連工人自己都直言“從來(lái)不吃，勸你也別吃”。

要知道按照國(guó)家的規(guī)定，雞爪加工過(guò)程中，不能使用雙氧水，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)破壞食品中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，消費(fèi)者如果長(zhǎng)期食用經(jīng)其浸泡的食品，會(huì)造成口腔黏膜損傷、肝腎功能損害等健康危害，超劑量食用會(huì)危及生命。

如今涉事企業(yè)卻把它當(dāng)成造“靚爪”的法寶，海霸王凍品市場(chǎng)也被曝出流通漂白雞爪，其汕頭公司還曾因公示信息弄虛作假被查。

更離譜的是，這些違規(guī)雙氧水竟來(lái)自正規(guī)藥企和新材料公司，金山制藥、億豐電子新材料不僅違規(guī)售賣(mài)無(wú)標(biāo)簽雙氧水，還教企業(yè)貼“消毒液”標(biāo)簽掩人耳目，形成了一條從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的黑色產(chǎn)業(yè)鏈。

雞爪黑幕一出，整個(gè)鳳爪行業(yè)瞬間慌了，各大品牌公關(guān)連夜上線，求生欲直接拉滿，生怕被消費(fèi)者貼上“問(wèn)題品牌”的標(biāo)簽。

作為泡椒鳳爪龍頭的有友，強(qiáng)調(diào)將食品安全視為生存發(fā)展的生命線，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

鄒三和的回應(yīng)，明確說(shuō)國(guó)家禁用品一概不用，還把清洗、腌鹵的合規(guī)工藝擺出來(lái)，強(qiáng)調(diào)大廠有層層監(jiān)管，每批次都有出廠檢測(cè)和第三方檢驗(yàn)。春江則簡(jiǎn)潔直接拋出一句“正規(guī)廠家，按國(guó)標(biāo)生產(chǎn)”，把合規(guī)的態(tài)度擺得明明白白，就連小胡鴨、脫骨俠等品牌也紛紛跟上，扎堆強(qiáng)調(diào)自家產(chǎn)品質(zhì)檢嚴(yán)格、無(wú)雙氧水添加。

說(shuō)到底，這次315曝光給整個(gè)休閑食品行業(yè)敲了警鐘，消費(fèi)者吃的是安心，不是靠化學(xué)劑堆出來(lái)的“顏值”。品牌們急著回應(yīng)是好事，但更重要的是把合規(guī)生產(chǎn)落到實(shí)處。@頂尖廣告