來源：獵云網

據京東官方信息，其外賣業(yè)務正式上線已滿一年。在京東外賣的公開信中，其回顧了過去一年的關鍵歷程，并披露目前外賣市場份額超15%等多項核心數據與未來規(guī)劃，宣布2026年將全面拓展到店自提和團購業(yè)務，重點發(fā)力七鮮小廚，并制定在2026年京東外賣實現市場份額超過30%的目標。

公開信透露，上線一年來，京東外賣在打造品質標準方面動作顯著，累計拒絕了高達100萬家不符合標準的“黑外賣”門店，全力推動行業(yè)食品安全與品質的標準化升級。2025年已獲得超過2.4億用戶下單，外賣市場份額超過15%。在商家側，從25年推出的“0傭金招募”、到長期不超過5%的低傭金政策，旨在降低商家經營成本，鼓勵其將資源更多投入菜品提升。在騎手保障上，京東為所有外賣全職騎手繳納五險一金，過去一年吸引了15萬全職騎手加入，并計劃在未來五年投入220億元，用于騎手等一線員工的保障設施建設。

在未來業(yè)務布局上，京東稱將從“外賣送餐”向更廣闊的“餐飲”多場景生態(tài)延伸，2026年將大力發(fā)展七鮮小廚的創(chuàng)新模式，預計在2026年底完成所有一二線城市的布局。據官方數據顯示，七鮮小廚單店開業(yè)三個月后日均單量超過500單，并帶動周邊餐飲的流量和增速。而隨著布局的加速，京東希望在2026年外賣市場的份額達到30%。

同時，公開信宣布，2026年京東外賣將在全國拓展到店自提和團購業(yè)務，首批將覆蓋百萬品質餐飲商家，為門店引流增收。

京東外賣上線一年，憑借其鮮明的“品質”標簽和為商戶傭金減負、騎手五險一金等差異化投入，已在激烈市場競爭中站穩(wěn)腳跟。其未來能否將以供應鏈和履約見長的“京東模式”成功復刻至餐飲全場景，構建起穩(wěn)固的生態(tài)護城河，或將成為其從“上了牌桌”走向“引領牌局”的關鍵。

京東外賣公開信

各位京東外賣的朋友們：

明天是個特別的日子，京東外賣一周年了。向過去一年所有支持京東外賣的朋友們，真誠地說一聲謝謝！也跟大家匯報一下這一年來的成長。

一年前，京東決定做外賣時，內外部都有不少疑問：外賣已經是紅海市場，京東進入，還有機會嗎？

我們的回答很簡單：只要用戶需求沒有被充分滿足，只要行業(yè)有痛點，只要京東能創(chuàng)造價值，不管何時進場，都值得干，而且能干成。

過去這一年，我們沒有選擇走捷徑，也沒有卷那些浮于表面的數據，而是回歸到“價值”兩個字，踏踏實實趟出一條路，一年走過別人走了十幾年的發(fā)展歷程。也謝謝大家一路以來選擇和陪伴我們：

這一年，我們推動“品質”成為可執(zhí)行的行業(yè)標準。從嚴格審核商家資質，到最先上線“堂食”標簽，到餐箱消毒、餐箱加熱，再到推出“七鮮小廚”主打新鮮現炒、后廚直播、大牌食材公示，這些不僅是京東真金白銀投入的一小步，也是推動行業(yè)食品安全和品質標準化升級的一大步。這一年，我們拒絕了100萬家“黑外賣”門店，獲得了超過2.4億用戶下單，外賣市場份額超過15%。更令人高興的是，就在前幾天，市場監(jiān)督管理總局頒布了網絡餐飲新規(guī)，要求給無堂食外賣打標，對外賣商家經營資質嚴加審核，為我們堅守品質外賣予以最堅強的指引和保障。我們會繼續(xù)努力，讓大家吃得更放心！

這一年，我們實實在在幫商家減了負，并通過七鮮小廚這個行業(yè)內極具創(chuàng)新的模式帶動商家增長。去年我們推出“0傭金”，讓商家不再“苦高傭金久矣”，未來我們還會以長期不超過5%的低傭金政策，讓商家把錢投到提升菜品上。每家七鮮小廚開業(yè)三個月后日均單量都超過500單，同時帶動周邊餐飲的流量和增速。我們堅信，只有商家活得好，用戶才能吃得好，外賣的生態(tài)才能好。

這一年，我們讓廣大騎手更有保障和尊嚴。外賣行業(yè)在國內發(fā)展了十五、六年，從來沒有一個外賣平臺給外賣員簽過勞動合同、繳納過五險一金。我們進入外賣行業(yè)后，為所有全職騎手繳納了五險一金，正如19年前我們剛進入快遞行業(yè)就堅持“自營直簽”。過去這一年，有15萬全職騎手加入京東。未來5年，我們還要投入220億，新建15萬套“小哥之家”，打造規(guī)模最大、質量最優(yōu)、覆蓋最廣的小哥住房保障體系，讓全職騎手們以遠低于市場價的租金甚至0租金就能搬進地理位置好、配套設施齊全的住房。今年，我們還會在衣食住行、裝備升級、職業(yè)發(fā)展等方面給予騎手更多的保障，把京東全職騎手打造成有尊嚴、可信賴、有擔當的品質配送服務標桿。

路雖難，有心必可達。

這些事，做起來并不容易，但我們清楚，大家選擇把吃飯的事交給京東，就是對我們的最大信賴。這一年，我們一直在努力進步，傾聽大家的反饋，想讓簡單的“吃飯”兩個字，承載起更多安心和溫度。感謝大家每一次的理解與包容，選擇與信賴。

一周年，是里程碑，更是新起點。我們要從“外賣”走向更廣闊的“餐飲”，從線上延伸到線下，圍繞供應鏈，打造全場景的餐飲服務。

接下來，我們有幾件重要的事要做：

第一，加速拓展七鮮小廚，全面拓展到店自提和團購業(yè)務。七鮮小廚今年底將覆蓋全國所有一二線城市。京東自提去年年底正式上線，不僅給消費者帶來“更省不用等”的升級體驗，也持續(xù)為門店引流，讓商家賺得更多。到店團購業(yè)務接下來也很快會在全國上線，首批覆蓋100萬品質餐廳。

第二，做好餐飲業(yè)務干十年、二十年的準備。不做風口追逐者，不追求短期爆發(fā)的訂單數量，而是基于未來十年、二十年的布局，深耕供應鏈，優(yōu)化履約和系統(tǒng)能力建設，圍繞“體驗、成本、效率”，打造餐飲領域的“京東模式”。

第三，把“品質”標簽貼得更牢。讓優(yōu)質的餐飲商家愿意來，服務好的騎手愿意跟著京東干，在意品質的用戶愿意在京東下單。堅持品質這個目標，需要我們在每一個環(huán)節(jié)較真、死磕。

隨著七鮮小廚加速拓展，京東外賣市占會進一步提升。我們希望26年京東外賣的市場份額達到30%。

努力終有回報，感謝2.4億用戶過去一年對我們的信任和選擇。未來，我們要用更好更豐富的業(yè)務形態(tài)，去服務更廣闊的市場。

做實事，做長期的事，做有價值的事。再次感謝大家一年來的支持！

祝大家元宵節(jié)快樂，記得好好吃飯！

品質外賣，上京東！

京東外賣

2026年2月28日