親愛(ài)的寶子們，來(lái)吧！開(kāi)心不會(huì)辜負(fù)你！

人這一輩子，最看重的就是團(tuán)圓，最期盼的就是平安。尤其是到了除夕，家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，圍著一桌熱氣騰騰的年夜飯，說(shuō)說(shuō)笑笑，就是最踏實(shí)的幸福。民以食為天，年以食為暖，老輩人常說(shuō)“歲聿云暮，一元復(fù)始”，除夕這頓飯，從來(lái)都不只是簡(jiǎn)單的飽腹，更是藏著中國(guó)人對(duì)新年的期許，對(duì)家人的祝福，還有那些代代相傳的老規(guī)矩。

我今年五十多歲，跟著家里老人過(guò)了一輩子年，也記了一輩子除夕的講究。這些規(guī)矩，不是封建迷信，不是故意約束，而是老輩人用歲月沉淀下來(lái)的美好心愿，盼著一家人來(lái)年無(wú)災(zāi)無(wú)難、順順利利、財(cái)源滾滾。今天，我就把除夕年夜飯最關(guān)鍵的“六不吃”，仔仔細(xì)細(xì)講給大家聽(tīng)，不管是自己買(mǎi)菜備餐，還是提醒身邊的親人，記牢這些，就能安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)個(gè)吉祥年。

第一種不能上桌的，就是苦瓜。從小到大，我家除夕的餐桌上，從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)苦瓜的影子。奶奶在世的時(shí)候總說(shuō)，年夜飯要吃甜，忌吃苦，“苦盡甘來(lái)”是盼著日子先苦后甜，但除夕這一天，要的是從頭到尾的順?biāo)靾A滿(mǎn)?？喙献詭У目辔?，在老輩人眼里，寓意著來(lái)年要吃苦受累、日子不順心，哪怕平時(shí)再愛(ài)吃，除夕這一天也要避開(kāi)。我們過(guò)日子，圖的就是一個(gè)舒心，避開(kāi)苦瓜，就是避開(kāi)不順，盼著一家人來(lái)年無(wú)煩無(wú)苦、萬(wàn)事順心。

第二種，是冬瓜?？赡芎芏嗳瞬焕斫?，冬瓜清熱爽口，平時(shí)吃著挺好，為什么除夕不能上桌。其實(shí)這里面藏著老輩人的心意，冬瓜名字里帶個(gè)“冬”字，而除夕過(guò)后，冬天就慢慢過(guò)去，春天就要來(lái)臨，老輩人說(shuō)它有“冬盡衰敗”的說(shuō)法，寓意著冷清、蕭條，日子走下坡路。新年要的是興旺紅火、蒸蒸日上，這樣寓意消沉的菜，自然不能端上年夜飯的餐桌。我每年除夕買(mǎi)菜，都會(huì)特意繞開(kāi)冬瓜，換成南瓜、胡蘿卜這類(lèi)寓意紅火吉祥的菜，圖的就是一個(gè)好彩頭。

第三種不能上桌的，是茄子。茄子的諧音是“瘸”，聽(tīng)著就不吉利。老輩人常說(shuō)，除夕上桌的菜，講究的是“口彩”，每一樣菜的名字、寓意，都要討個(gè)吉利。茄子的諧音不好，老輩人怕它會(huì)帶來(lái)不好的運(yùn)氣，怕家人來(lái)年磕磕絆絆、諸事不順，所以除夕這一天，再鮮美的茄子，也不能出現(xiàn)在餐桌上。我身邊很多老姐妹，也都記得這個(gè)規(guī)矩，每年除夕都會(huì)特意避開(kāi)茄子，不是死板，是真的盼著一家人平平安安、健健康康，出門(mén)順順利利，沒(méi)有磕磕絆絆。

第四種，是蓮藕。蓮藕脆嫩多汁，平時(shí)不管是清炒還是燉湯都好吃，但除夕這一天，它也不能上桌。大家都知道，蓮藕里面全是小孔，老輩人說(shuō)“孔多漏財(cái)、孔多漏?！?/strong>，新年最講究的就是聚財(cái)聚氣，福氣不外漏，財(cái)富不流失。蓮藕的小孔，在老輩人眼里，就像是留不住福氣、留不住財(cái)富的“漏洞”，所以除夕這一天，再愛(ài)吃也不能擺上桌。我們過(guò)日子，盼著的就是財(cái)源滾滾、福氣滿(mǎn)滿(mǎn)，避開(kāi)蓮藕，就是守住福氣、守住財(cái)富，盼著一家人來(lái)年財(cái)運(yùn)亨通、福氣綿長(zhǎng)。

第五種不能上桌的，是梨子。梨子的諧音是“離”，而除夕，是一家人團(tuán)圓的日子，“團(tuán)圓美滿(mǎn)”是我們所有人的心愿，也是年夜飯的核心意義。老輩人常說(shuō)“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”，團(tuán)圓來(lái)之不易，我們更忌諱“分離”二字。不管是生吃的梨子，還是用來(lái)入菜的梨子，除夕這一天都要避開(kāi)，哪怕家里人再愛(ài)吃，也會(huì)等到年后再買(mǎi)。避開(kāi)梨子，就是守住團(tuán)圓，盼著一家人歲歲相伴、永不分離，一家人整整齊齊，就是最大的福氣。

最后一種，是異味重的腌菜、臭豆腐。除夕要的是清清爽爽、喜氣洋洋，家里要干干凈凈，餐桌上的菜也要清清爽爽。腌菜、臭豆腐這類(lèi)食物，氣味刺鼻，味道厚重，老輩人說(shuō)它們帶著“晦氣”，會(huì)沖淡年的喜氣，也會(huì)影響一家人吃飯的心情。年夜飯的餐桌，要的是干干凈凈、香氣撲鼻，擺上雞鴨魚(yú)肉、新鮮蔬菜，每一口都是團(tuán)圓的味道，每一道菜都是吉祥的寓意，這樣的年夜飯，才稱(chēng)得上圓滿(mǎn)。

“人間煙火氣，最撫凡人心”，這些老輩傳下來(lái)的“六不吃”，從來(lái)都不是約束，而是刻在我們骨子里的溫情，是對(duì)新年的美好期盼，是對(duì)家人的深深祝福。我活了大半輩子，深深明白，日子過(guò)得好不好，不在于多富裕，而在于家人平安、萬(wàn)事順?biāo)?/strong>。

作為一個(gè)熱愛(ài)生活的人，我始終相信，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)節(jié)日，守住每一份老傳統(tǒng)，生活就會(huì)回饋我們溫柔與順?biāo)?。除夕?strong>辭舊迎新的日子，守住這些小講究，避開(kāi)這六樣菜，就是守住了老輩人的祝福，守住了一家人的平安與福氣。

新的一年，愿我們每一個(gè)人，都能避開(kāi)不順，守住福氣，闔家安康，萬(wàn)事順意，日子過(guò)得紅紅火火、有滋有味，三餐四季皆溫暖，歲歲年年皆平安。