前一篇稿子提到人民日報就西貝關(guān)店的事下場了。
沒想到的是人日這一下場，就連著評了5篇。
更沒想到的是，在這樣的輿論旋風(fēng)下，西貝居然還能找來戰(zhàn)略投資。
據(jù)媒體報道，前幾天內(nèi)蒙古西貝餐飲集團進行了工商變更。
注冊資本由8990.3萬元增至約1.02億元，新增投資方包括新榮泰投資有限公司、杭州舟軒股份投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）等。

如果細看新增的投資方，會發(fā)現(xiàn)賈國龍完全不像在面對羅永浩時那么沖動、執(zhí)拗。
相反，他相當清醒，完全知道現(xiàn)在的西貝需要什么。
不僅清醒，還玩得很花。
先來看看新榮泰什么來頭。
新榮泰由新榮記創(chuàng)始人張勇100%全資持股。

熟悉餐飲圈的人不會對新榮記這個名字陌生，這是國內(nèi)高端餐飲代表之一。
其北京旗艦店連續(xù)6年保持了米其林三星的評價，是北京唯一獲此殊榮的餐廳。
截至2024年，整個新榮記累計摘星53顆以上。
可以說在品質(zhì)方面，新榮記無可挑剔。
同時，新榮記也撐得起高端餐飲的臉面。
新榮記是北京最貴餐廳的前十之一，人均消費千元以上。
在東京，新榮記的套餐價格更是達到每人2000~5000元。

在“賈羅決”之后，西貝最痛的是什么？
是品牌價值被質(zhì)疑。
無論西貝用的是不是預(yù)制菜，很多人都覺得那些從冰柜里拿出來的東西不值自己支付的價格。
而高端餐飲代名詞新榮記的加入，能為西貝瞬間止痛。
有了新榮記的背書，西貝就重新?lián)碛辛藢Ω叨水a(chǎn)品的“定義權(quán)”，再次重塑品牌溢價能力。
至于新榮記為何要在此時趟這渾水？
或許是出于張勇與賈國龍多年的交情，或許是看中西貝的渠道。
誰知道呢？
如果說引入新榮記是賈國龍“看得準”，找來舟軒股份就是他“玩得花”。
舟軒股份的實控人是誰？是胡曉明。
胡曉明是誰？是前螞蟻集團CEO。

公開資料顯示，胡曉明于2005年加入阿里巴巴集團，并在2009年創(chuàng)建阿里金融。
2014年，他出任阿里云總裁，推動政府公共服務(wù)上云，以及云計算和工業(yè)制造、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的融合。
在此期間，阿里云成為亞洲最大、全球前三的云計算公司。
2018年，胡曉明出任螞蟻集團總裁，次年接任CEO。
2021年辭職后創(chuàng)建了農(nóng)業(yè)品牌一米八農(nóng)業(yè)科技。
從胡曉明的經(jīng)歷不難看出，他是產(chǎn)業(yè)融合以及數(shù)字化資產(chǎn)方面的高手。
他旗下的舟軒股份，主打股權(quán)投資和技術(shù)咨詢。
一米八農(nóng)業(yè)科技，則聚焦用科技手段推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
它們跟西貝拼在一起是什么？
是西貝對上游產(chǎn)業(yè)鏈的進一步把控，以及一家傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的數(shù)字化嘗試。
再加上新榮記，西貝就搖身一變，成了一家同時具備米其林級別產(chǎn)品研發(fā)能力和數(shù)字化革新的現(xiàn)代食品“科技”企業(yè)。
別管最后成不成吧，至少賈國龍此時此刻講出了一個“好故事”。
而一個“好故事”，是進入資本市場的一塊“敲門磚”。

賈國龍曾公開聲稱“西貝永不上市，上市就是圈錢”。
但到了2020年，疫情壓力下他認識到了資本的力量，改口“如果有合適時機，我們會選擇?！?br/>2023年，賈國龍再不遮掩，立下2026年IPO的flag，要把西貝做到千億市值。
如今，西貝這個品牌在輿論風(fēng)暴中風(fēng)雨飄搖，賈國龍則向資本市場拿出了一個“好故事”。
在困境中還能展現(xiàn)出野心，或許資本市場還真喜歡這一掛的。
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