湖北
近年來，“減肥”似乎成了許多人經(jīng)常掛在嘴邊的話題。然而，很多人在減肥的道路上盲目跟風，嘗試了各種流行的節(jié)食方法，卻往往事倍功半。原因在于，控制體重的關(guān)鍵并不在于一味地減少食物攝入量，而在于掌握科學(xué)的飲食方式。
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進餐時間
早餐建議在上午8:00前食用
早晨人體對胰島素的敏感性相對較高，早餐攝入的碳水化合物更容易被轉(zhuǎn)化為能量，而不是被儲存為脂肪。而且，早晨蛋白酶活性處于活躍狀態(tài)，此時攝入的蛋白質(zhì)能夠被更高效地利用。
一項為期12周的研究表明，早進餐組（6:30-7:00）相較于晚進餐組（7:00-9:00）體重減輕更多。
午餐建議在12:30到13:30之間進食
一項針對超重人群的研究發(fā)現(xiàn)，在攝入完全相同食物和熱量的條件下，午餐進餐時間較晚的人群減重效果降低35%。另一項大型觀察性研究也表明，習慣性在14:00之后吃午餐的人群，其體重指數(shù)（BMI）和腰圍通常更高。
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?? 編輯︱揚大
來源︱中國疾控中心、湖北日報
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