隨著氣溫持續(xù)走低，牙克石市室外開啟“速凍”模式，化身天然大冰箱，各類凍貨成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“主角”，既承載起地域飲食文化，又拉動(dòng)冬日消費(fèi)熱潮，升騰起濃濃人間煙火氣。

走進(jìn)牙克石市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，凍梨、凍柿子、凍豆腐等傳統(tǒng)凍貨與凍魚蝦、凍肉制品等食品共同構(gòu)成獨(dú)特“凍物”風(fēng)景線，商家還推出定制凍貨禮盒以滿足多元消費(fèi)需求。低溫環(huán)境實(shí)現(xiàn)天然保鮮，既降低了商戶儲(chǔ)存成本，也讓市民采購到實(shí)惠美味的冬儲(chǔ)食材，不少攤主表示年關(guān)臨近，凍貨銷售火熱，呈現(xiàn)供需兩旺勢(shì)頭。

凍貨攤主說：“咱牙克石這天氣就是天然冷庫，根本不用花錢買冰柜存凍貨。你看這凍梨、凍柿子，在室外擺著比冰箱里存得還好，口感更地道。入冬至現(xiàn)在，每天能賣出去兩三百斤，尤其是周末，不少游客專門過來買，比去年銷量漲了快三成?！?/p>

市民孫先生說：“從小就愛吃這口凍貨，冬天不囤點(diǎn)凍梨、凍豆腐總覺得少點(diǎn)啥?，F(xiàn)在市場(chǎng)里凍貨種類比以前多，不光有老味道，還有各種凍海鮮，家門口就能買全，方便又實(shí)惠?！?/p>

凍河鮮、凍山野果等特色凍貨特產(chǎn)，以接地氣的價(jià)格和濃郁地域特色，讓游客領(lǐng)略到林都牙克石冬日的獨(dú)特?zé)熁饻厍?。傳統(tǒng)凍貨習(xí)俗與現(xiàn)代消費(fèi)需求的結(jié)合，讓牙克石“天然冰箱”盡展優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了民生福祉與市場(chǎng)活力的雙向提升。

▌?dòng)浾撸簩O婷 潘瑤

編輯：劉博宇 黃雅光

編審：趙宗杰 張革

終審：劉暢 雷建軍

總監(jiān)制：肇慧茹