浙江
來(lái)源：平陽(yáng)縣融媒體中心
“4元/斤的雞蛋隨便挑，9元/斤的西紅柿得掂量著買?！?/strong>12月23日，在鰲江柳下菜場(chǎng)，市民李女士感慨，如今做一盤西紅柿炒雞蛋，西紅柿的成本已是雞蛋的3倍，“以前雞蛋是主角，現(xiàn)在西紅柿反倒成了‘貴價(jià)食材’?！?/p> 在我縣一生鮮超市，普通西紅柿標(biāo)價(jià)6.98元/斤，精選西紅柿賣到9.8元/斤。而同一賣場(chǎng)的雞蛋銷售區(qū)，散裝雞蛋價(jià)格僅為3.8—4.3元/斤。城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，西紅柿價(jià)格也普遍維持在每斤7至9元的高位。 據(jù)本地蔬菜經(jīng)銷商介紹，每年10月底至次年年初是西紅柿的換茬期，新一季產(chǎn)量尚未跟上，舊茬供應(yīng)逐漸減少，市場(chǎng)出現(xiàn)“青黃不接”，推高了西紅柿價(jià)格。 西紅柿價(jià)格何時(shí)能“降溫”？據(jù)了解，此次價(jià)格上漲主要受天氣因素影響，屬于季節(jié)性供需波動(dòng)。預(yù)計(jì)春節(jié)后，隨著北方大棚西紅柿進(jìn)入采收盛期、南方產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量逐步增加，市場(chǎng)供需關(guān)系將恢復(fù)平衡。 除西紅柿外，蒜苔、絲瓜等蔬菜價(jià)格也處于高位，市集平均零售價(jià)格均超9元/斤，讓不少市民感嘆這些蔬菜如今比雞蛋還“金貴”。
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