屋外寒風(fēng)刺骨，棚內(nèi)暖意融融、綠意盎然。近日，記者走進(jìn)靈丘縣柳科鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)園的高標(biāo)準(zhǔn)智能溫室，映入眼簾的不是傳統(tǒng)的土地壟溝，而是一排排銀白色的管道。管道里，鮮嫩翠綠的油菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，猶如一片片“綠色地毯”，改寫了該縣山區(qū)冬季“鮮菜難尋”的歷史。

“咱們這‘水上菜園’365天都能收菜！你看這油菜，長(zhǎng)得快、品相好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，再也不受季節(jié)和凍土的制約了?！眻@區(qū)負(fù)責(zé)人王永紅指著眼前的油菜，臉上滿是自豪。他介紹，這套被稱為NFT（營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)）的水培系統(tǒng)，是產(chǎn)業(yè)園的“核心科技”，蔬菜根系浸潤(rùn)在循環(huán)流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液中，喝著“定制套餐”，住著“恒溫豪宅”，再配合立體種植模式，一畝地的空間利用率頂?shù)蒙线^(guò)去好幾畝。

柳科鄉(xiāng)地處?kù)`丘縣北部山區(qū)，過(guò)去一到冬天，農(nóng)田閑置、農(nóng)民“貓冬”是常態(tài)。如何盤活“冷資源”、打破季節(jié)束縛？2025年，該鄉(xiāng)在原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上“騰籠換鳥”，建起了占地155畝的現(xiàn)代化蔬菜產(chǎn)業(yè)園。15棟智能溫室大棚拔地而起，每棟都裝備了“智慧大腦”——智能溫控、濕控系統(tǒng)與水肥一體化設(shè)備精準(zhǔn)調(diào)控小氣候；總長(zhǎng)3000米的栽培管道在棚內(nèi)整齊排列，構(gòu)成了生產(chǎn)主力軍。

園區(qū)巧妙設(shè)計(jì)了“主棚+副棚”的全年生產(chǎn)組合拳：主棚依托NFT水培系統(tǒng)，主打油菜、韭黃等葉類菜，實(shí)現(xiàn)不間斷采收；副棚則主打“錯(cuò)季”種植，夏天種番茄，春秋冬又換回小葉菜。這套打法，讓土地和設(shè)施全年無(wú)休，真正實(shí)現(xiàn)了“四季常青”。

“以前一到冬天就沒(méi)活干，現(xiàn)在好了，收完自家地就來(lái)大棚上班，育苗、管護(hù)……工作不累，每個(gè)月還能按時(shí)拿工資，家里日常開銷、孩子學(xué)費(fèi)都有著落了，日子寬裕多啦！”村民雷枝一邊麻利地整理著剛采收的油菜，一邊樂(lè)呵呵地說(shuō)。據(jù)悉，產(chǎn)業(yè)園已穩(wěn)定吸納周邊30戶農(nóng)戶就業(yè)，戶均年增收超過(guò)2萬(wàn)元。

采用新模式后，園區(qū)蔬菜每年可收獲12至13茬，每畝年總產(chǎn)量最高達(dá)2.4萬(wàn)公斤，效益是傳統(tǒng)土壤種植的數(shù)倍，完成從“低效看天”到“高效豐產(chǎn)”的驚人跨越。

山西經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)全媒體記者 翁劍 通訊員 馬明清