• 毋庸置疑，這份征求意見稿邁出了從“規(guī)劃藍(lán)圖”到“市場(chǎng)施工圖”的關(guān)鍵一步，其展現(xiàn)出的務(wù)實(shí)與精細(xì)，正是當(dāng)前行業(yè)所亟需的。

• 貴州白酒產(chǎn)業(yè)的下一程，不僅需要釀好酒，更需要在這場(chǎng)由政府助力、企業(yè)主演的市場(chǎng)突圍戰(zhàn)中，展現(xiàn)出同樣高超的“銷售技藝”。

文｜田洪濤

近日，《貴州省促進(jìn)白酒銷售若干措施（征求意見稿）》發(fā)布，十條具體舉措直指當(dāng)前白酒市場(chǎng)動(dòng)銷的核心堵點(diǎn)。

這不僅是“十五五”規(guī)劃宏觀戰(zhàn)略在銷售端的具體承接，更標(biāo)志著貴州白酒產(chǎn)業(yè)的政府引導(dǎo)思路，正從頂層設(shè)計(jì)向市場(chǎng)一線的務(wù)實(shí)突圍加速轉(zhuǎn)變。

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直面市場(chǎng)核心痛點(diǎn)

征求意見稿聚焦于“在哪賣”與“怎么賣”。無(wú)論是發(fā)放消費(fèi)券促進(jìn)線上銷售，還是推動(dòng)白酒進(jìn)入商超、交通樞紐與積分商城，核心均在于拓寬傳統(tǒng)渠道邊界，觸達(dá)日益分散的消費(fèi)觸點(diǎn)。

特別是“打造一批示范性酒莊、美酒美食街區(qū)”等措施，與“十五五”規(guī)劃中“賣生活方式”的理念一脈相承，旨在將消費(fèi)從單純交易升維為沉浸式體驗(yàn)，切中了當(dāng)下品質(zhì)消費(fèi)和體驗(yàn)消費(fèi)的關(guān)鍵趨勢(shì)。

而激活節(jié)慶宴席市場(chǎng)、開展職工優(yōu)惠購(gòu)酒，則瞄準(zhǔn)了確定性較強(qiáng)的團(tuán)購(gòu)和聚集性消費(fèi)場(chǎng)景，以精準(zhǔn)促銷撬動(dòng)存量市場(chǎng)。

探索產(chǎn)業(yè)融合新解

措施中“強(qiáng)化‘酒+’消費(fèi)聯(lián)動(dòng)”和“強(qiáng)化行業(yè)要素保障”兩部分，頗具新意。

推動(dòng)酒與菜、車、游等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，已超越簡(jiǎn)單捆綁銷售，意在構(gòu)建以酒為引子的消費(fèi)生態(tài)圈，這對(duì)企業(yè)的資源整合與跨業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)能力提出了更高要求。

更具突破性的是，明確提出探索“品牌白酒質(zhì)押貸”“白酒收益權(quán)理財(cái)產(chǎn)品”，直指高端白酒的金融屬性與流通環(huán)節(jié)長(zhǎng)期的資金占?jí)弘y題。若能形成成熟模式，不僅有助于盤活行業(yè)存量資產(chǎn)，更可能對(duì)白酒產(chǎn)品的流通和估值體系產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

瞄準(zhǔn)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)

對(duì)內(nèi)，措施通過激勵(lì)民營(yíng)企業(yè)、外資企業(yè)購(gòu)酒，巧妙將產(chǎn)品推廣與招商引資、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境相結(jié)合，賦予白酒消費(fèi)更深層的經(jīng)濟(jì)功能。

對(duì)外，“實(shí)施白酒出口戰(zhàn)略”單獨(dú)成條，系統(tǒng)提出培育梯隊(duì)、拓展渠道、利用僑務(wù)資源等路徑，是“十五五”“黔酒出?！蹦繕?biāo)的具體戰(zhàn)術(shù)展開。

尤其是在當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)承壓的背景下，這份開拓國(guó)際市場(chǎng)的計(jì)劃，雖挑戰(zhàn)巨大，卻是產(chǎn)業(yè)尋求增量的必然且緊迫的一步。

總體來(lái)看，這十條措施體現(xiàn)了鮮明的問題導(dǎo)向與實(shí)操傾向。它不再泛泛而談“支持發(fā)展”，而是具體到消費(fèi)券、服務(wù)區(qū)柜臺(tái)、宴席定制、質(zhì)押貸款等微觀操作層面。這反映出政策制定者對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀的深刻洞察：貴州白酒，特別是醬香品類，在經(jīng)歷高速擴(kuò)張后，核心命題已轉(zhuǎn)向如何實(shí)現(xiàn)高效、可持續(xù)的價(jià)值變現(xiàn)。

落實(shí)之問與長(zhǎng)遠(yuǎn)之策

好政策關(guān)鍵在落實(shí)。消費(fèi)券的拉動(dòng)效應(yīng)能否持續(xù)？“酒旅融合平臺(tái)”如何避免同質(zhì)化？海外渠道建設(shè)怎樣跨越文化壁壘？金融創(chuàng)新又如何防控風(fēng)險(xiǎn)？

這些都需要在實(shí)施中給出答案，行業(yè)內(nèi)外需協(xié)同思考，以求防微杜漸。

消費(fèi)券的設(shè)計(jì)貴在精準(zhǔn)與可持續(xù)。政府層面應(yīng)設(shè)計(jì)差異化方案，如針對(duì)省外消費(fèi)者加大券額或與頭部電商平臺(tái)合作，并建立數(shù)據(jù)追蹤體系評(píng)估中長(zhǎng)期效果；酒企則需配套推出適配的特色產(chǎn)品與會(huì)員服務(wù)，將短期流量轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期客戶資產(chǎn)，避免“一次性消費(fèi)”。

酒旅融合的生命力在于獨(dú)特體驗(yàn)。政府可在規(guī)劃中強(qiáng)化區(qū)域分工與主題引導(dǎo)，如赤水河沿線突出釀造生態(tài)，遵義聚焦紅色文化與酒史，貴陽(yáng)側(cè)重都市休閑與品鑒體驗(yàn)，并建立動(dòng)態(tài)評(píng)估機(jī)制。酒企則應(yīng)挖掘自身獨(dú)特技藝與品牌故事，打造可參與、可體驗(yàn)的深度項(xiàng)目（如定制調(diào)酒、封壇收藏），避免淪為千篇一律的觀光工廠。

出海破局的前提是跨越文化鴻溝。政府層面可組織編譯多語(yǔ)種的品飲指南與法規(guī)手冊(cè)，并借助國(guó)際友城、海外商會(huì)設(shè)立“貴州白酒推廣驛站”。酒企則需在產(chǎn)品上做出適配，如推出小容量、低度化產(chǎn)品，并在營(yíng)銷上積極尋求與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商、中餐協(xié)會(huì)乃至美食評(píng)論家的合作，穩(wěn)步從華人社區(qū)向外拓展。

金融創(chuàng)新的底線是規(guī)范與透明。政府應(yīng)牽頭聯(lián)合金融機(jī)構(gòu)、質(zhì)檢及行業(yè)協(xié)會(huì)，建立基酒價(jià)值評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)與動(dòng)態(tài)價(jià)格指數(shù)，并推動(dòng)建立規(guī)范的質(zhì)押登記與倉(cāng)儲(chǔ)監(jiān)管體系。酒企則需確保用于質(zhì)押的基酒產(chǎn)權(quán)清晰、品質(zhì)可溯，并在嘗試“收益權(quán)理財(cái)”等產(chǎn)品時(shí)做到信息充分披露，主動(dòng)接受監(jiān)督，嚴(yán)防過度金融化侵蝕主業(yè)根基。

毋庸置疑，這份征求意見稿邁出了從“規(guī)劃藍(lán)圖”到“市場(chǎng)施工圖”的關(guān)鍵一步，其展現(xiàn)出的務(wù)實(shí)與精細(xì)，正是當(dāng)前行業(yè)所亟需的。貴州白酒產(chǎn)業(yè)的下一程，不僅需要釀好酒，更需要在這場(chǎng)由政府助力、企業(yè)主演的市場(chǎng)突圍戰(zhàn)中，展現(xiàn)出同樣高超的“銷售技藝”.