黑龍江
大家好，中國的飲食文化可以說是博大精深的，但是它卻藏著很多“南北差異”的美食，有很多美食在當(dāng)?shù)厝俗炖锸莻€(gè)寶，但在外地人眼里卻不敢吃，對(duì)于當(dāng)?shù)厝耸切念^肉，外地人卻是一個(gè)“挑戰(zhàn)題”，所以可能每一種美食背后，它都隱藏著不一樣的味覺評(píng)價(jià)。
其中有6種當(dāng)?shù)靥厣朗硞涫艽蠹业摹盃幾h”，它真正的做到了外地人不敢吃，當(dāng)?shù)厝顺圆粔?，可以說除了本地人，幾乎很少有外地人嘗試，那你知道這6大特色美食都有什么嗎？你都吃過哪種呢？下面一起來看看吧！
中國“爭議”最大的6種特色美食，外地人不敢吃，當(dāng)?shù)厝顺圆粔颍?/p>
1、酸菜燉血腸
在我們東北一到冬天，最受歡迎的菜系就是酸菜燉血腸了，熱乎乎的、酸溜溜的，尤其吃上一碗湯泡飯，別提有多香了！一般請(qǐng)客吃飯，這道菜也是最高規(guī)格的，它里面的血腸都是當(dāng)天新灌的，酸菜則是燉的時(shí)間越長越入味。
這道菜在我們東北是非常出名的，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的一道菜，但是可能有很多南方人并不接受這道菜，原因很簡單，他們不喜歡酸菜酸酸臭臭的味道，更不喜歡血腸的味道，因?yàn)槊總€(gè)人的口味都不同，所以接受不了也是自然。
2、烤竹鼠
其實(shí)與酸菜血腸對(duì)比之下，我還是覺得我能接受酸菜血腸，而是接受不了烤竹鼠，這個(gè)烤竹鼠是南方的特色美食，據(jù)說營養(yǎng)價(jià)值還挺高，但是它的外表足矣嚇跑北方人。當(dāng)北方人第一次看見烤竹鼠的時(shí)候，首先就會(huì)被嚇到，因?yàn)樗耐獗砀狈降睦鲜筇窳?，但是本地人卻吃不夠，對(duì)于烤竹鼠你能接受嗎？
3、炸龍虱
炸龍虱是廣東的特色美食，別說吃光聽這名字，就把我嚇跑了，龍虱他還有一個(gè)名字叫水蟑螂，它的外殼是黑色的，有翅膀可以飛，但不知道的人看到它，就跟見到蟑螂一樣，有點(diǎn)怕怕的。它的主要做法就是油炸，炸完之后的口感是酥酥的、香香的，這個(gè)你敢嘗試嗎？
4、牛癟火鍋
當(dāng)很多人聽到牛癟火鍋時(shí)，第一反應(yīng)就是那不是牛糞火鍋嗎？別說吃一聽就開始反胃了，但大家可能想錯(cuò)了，這個(gè)牛癟它真的不是牛糞，它只不過是牛胃里面還沒來得及消化的汁液，我們外地人可能接受不了，但是當(dāng)?shù)厝丝墒前阉?dāng)做寶，一般都是用來招待貴客的。
其實(shí)這個(gè)牛癟并不是我們想象中的不干凈，它的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體的好處是非常多的，即使這樣可能外地人也很難能接受他的味道，你吃過牛癟火鍋嗎？
5、豆汁
當(dāng)提到豆汁時(shí)，大家都知道它是北京的地方特色，很多人去北京旅游，都要嘗試一下豆汁，但100個(gè)人里面，好像得有99個(gè)接受不了的，剩下哪一個(gè)估計(jì)是沒有味覺的。但是北京人卻拿豆汁當(dāng)早餐，在外地人嘴里是又臭又酸。
6、毛蛋
在東北的街邊或者夜市，都會(huì)有賣毛蛋的，他們把毛蛋煎至金黃，再撒上調(diào)味料，吃上一口那叫一個(gè)香，這自然也是東北比較有名的小吃。毛蛋又被稱為蛋胚，它是雞蛋在孵化過程中，形成的死胎，基本已經(jīng)完全成型，有腿有毛的，看上去就是個(gè)小雞仔，這也是外地人不敢吃的原因，首先看見一個(gè)滿身毛，感覺不干凈，再一個(gè)它是一個(gè)死胎，有感覺下不去嘴，所以很少有外地人嘗試毛蛋，本地人卻拿它當(dāng)零食，吃的不亦樂乎。
好了，今天就分享到這，這些美食你都吃過嗎？
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