走街串巷NO. 339

【8090炸雞】

每個(gè)人的童年記憶里

都少不了一家炸雞店

小時(shí)候零花錢(qián)不多

下課鈴還沒(méi)響

心里就想好了要去吃哪幾樣了...

實(shí)驗(yàn)學(xué)子的美食記憶

就藏在這里

二十年前的許昌

麥?zhǔn)迨蹇蠣敔數(shù)拿?/p>

還沒(méi)有傳遍大街小巷

花式雞排、炸雞啤酒更是聞所未聞

三八路這家藏在街頭巷尾的傳統(tǒng)中式炸雞

在周邊學(xué)生們的心中有著

不可撼動(dòng)的地位

金燦燦的雞腿擺放在櫥窗里

香辣酥脆的外皮包裹著肉質(zhì)緊實(shí)的雞肉

讓人控制不住買(mǎi)它的欲望

從下午到晚上

迎來(lái)送往一茬又一茬的新老客

對(duì)此老板早已司空見(jiàn)慣

有條不紊地裹面，曬面，炸制，出鍋

來(lái)的客人大多幾個(gè)幾個(gè)的起點(diǎn)

到手的雞肉還保存著出爐的溫度

被調(diào)料浸透的雞肉微辣不膩

一絲一縷都帶著8090特有的香味

外皮炸得金黃酥脆

咬一口脆繃繃的直掉渣

滾熱的肉香伴著油脂香

一起在唇舌之間蔓延

一晃十幾年過(guò)去

8090炸雞堅(jiān)持著兒時(shí)記憶中的味道

它不僅是學(xué)生時(shí)代的專(zhuān)屬美味

不少畢業(yè)的學(xué)生也會(huì)在閑暇時(shí)光

專(zhuān)門(mén)跑來(lái)再度尋回當(dāng)初的味道

在韓式炸雞風(fēng)頭盛行的如今

這家傳統(tǒng)炸雞

仍然是眾多8090后

童年美食記憶中重要的一部分

全翅32元/斤

翅中43元/斤

雞腿25元/斤

·商家信息·

·8090炸雞·

店家地址

魏都區(qū)三八路東段140號(hào)(實(shí)驗(yàn)中學(xué)斜對(duì)面路北)

營(yíng)業(yè)時(shí)間

10:00-21:00

（微信同號(hào)）

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河南君志合律師事務(wù)所·君杰法顧團(tuán)隊(duì)