北京
本文轉自：人民網(wǎng)-湖南頻道
“五一”假期臨近，連日來，雙牌縣市場監(jiān)督管理局聚焦食品經(jīng)營重點場所，全面開展節(jié)前食品安全專項檢查行動。
此次專項檢查重點覆蓋轄區(qū)零食店、奶茶店、漢堡店等各類食品經(jīng)營單位，執(zhí)法人員深入各經(jīng)營場所，重點檢查食品進貨查驗、索證索票、臺賬記錄是否規(guī)范，食品保質期、儲存條件是否符合要求，后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材加工操作是否達標，經(jīng)營資質、從業(yè)人員健康證明是否齊全有效等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，督促經(jīng)營主體立行立改，從源頭杜絕食品安全隱患，全力規(guī)范節(jié)日食品市場經(jīng)營秩序。
雙牌縣市場監(jiān)督管理局食品股負責人黃龍表示：“節(jié)前集中開展食品安全專項檢查，是為了提前排查化解各類食品安全隱患，進一步壓實食品經(jīng)營主體食品安全責任，督促商家規(guī)范經(jīng)營行為，全面凈化全縣食品消費市場環(huán)境。假期期間，我們將嚴格落實值班值守制度，暢通12315投訴舉報渠道，及時處置群眾食品安全投訴和消費糾紛，切實保障廣大群眾節(jié)日期間飲食健康！
下一步，雙牌縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大節(jié)日期間食品市場監(jiān)管力度，緊盯整改問題回頭看，常態(tài)化開展巡查檢查，以嚴格監(jiān)管、高效服務，全力守護“五一”假期全縣群眾及外來游客“舌尖上的安全”，營造安全、放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。（殷雅君 葉林東 袁輝）
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