茶顏悅色萬(wàn)象天地店。時(shí)代財(cái)經(jīng)攝。

撰文丨李馨婷

編輯丨黎倩

在借快閃店業(yè)態(tài)短暫進(jìn)入深圳的5年后，長(zhǎng)沙網(wǎng)紅奶茶品牌茶顏悅色正式入駐深圳市場(chǎng)。

4月22日，茶顏悅色在深圳灣萬(wàn)象城與深圳萬(wàn)象天地的門(mén)店正式開(kāi)業(yè)。作為常年深耕湖南與周邊市場(chǎng)的現(xiàn)制茶飲品牌，深圳是茶顏悅色進(jìn)駐的首個(gè)一線城市，而這也是其加速外拓的一大節(jié)點(diǎn)。

上午10點(diǎn)，時(shí)代財(cái)經(jīng)到達(dá)茶顏悅色深圳灣萬(wàn)象城店，該門(mén)店的多個(gè)排隊(duì)區(qū)均已爆滿，門(mén)店排隊(duì)時(shí)間在2小時(shí)起。直到晚上9點(diǎn)，茶顏悅色小程序顯示，該門(mén)店下單后仍需等待超1個(gè)半小時(shí)。

區(qū)別于大部分可以線上下單后到店取餐的茶飲品牌，茶顏悅色在小程序點(diǎn)單后，需消費(fèi)者到店核銷(xiāo)點(diǎn)單碼，此后飲品才會(huì)進(jìn)入制作流程。而在深圳新店，其目前還設(shè)置了每人限購(gòu)2杯的規(guī)則。

此外，新店也尚未開(kāi)放外賣(mài)服務(wù)。品牌方面表示將在開(kāi)業(yè)半年、配套服務(wù)成熟后，才會(huì)逐步上線外賣(mài)功能。

新店開(kāi)業(yè)，代購(gòu)亦聞風(fēng)而動(dòng)。深圳灣萬(wàn)象城門(mén)店外的一名代購(gòu)對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，其從早上6點(diǎn)開(kāi)始排隊(duì)，才成為開(kāi)店后第一批下單的人。又因?yàn)橄拶?gòu)“貨量有限”，原價(jià)18元的幽蘭拿鐵，代購(gòu)價(jià)高達(dá)100元一杯。

新店配備50名員工

今年深圳至少開(kāi)10家店

深圳是茶顏悅色第一個(gè)正式進(jìn)入的一線城市。對(duì)此，茶顏悅色做足準(zhǔn)備。

茶顏悅色首批開(kāi)業(yè)的兩家門(mén)店，分別位于深圳灣萬(wàn)象城與深圳萬(wàn)象天地，項(xiàng)目均位于深圳南山區(qū)核心位置，其中，深圳灣萬(wàn)象城匯集了一眾重奢品牌，萬(wàn)象天地則以首店經(jīng)濟(jì)著稱(chēng)，潮流消費(fèi)是主要標(biāo)簽。

具體來(lái)看，在茶顏悅色的萬(wàn)象天地店，除了常規(guī)飲品，店內(nèi)還銷(xiāo)售茶包、茶葉等產(chǎn)品。而深圳灣萬(wàn)象城店則在飲品外，還集中展示并銷(xiāo)售品牌的所有產(chǎn)品線，包括茶類(lèi)、零食與文創(chuàng)周邊等，這類(lèi)門(mén)店也被稱(chēng)為“游園會(huì)”店型。

茶顏悅色相關(guān)負(fù)責(zé)人向時(shí)代財(cái)經(jīng)透露，茶顏悅色的常規(guī)門(mén)店通常配備3~4名店員，“游園會(huì)”店型面積較大，則會(huì)配備8~9名店員。而此次進(jìn)駐深圳，為應(yīng)對(duì)開(kāi)業(yè)的人流、保證現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，茶顏悅色為新開(kāi)業(yè)的兩家門(mén)店每家店配備了50名員工。

萬(wàn)象天地店的零食區(qū)。時(shí)代財(cái)經(jīng)攝。

時(shí)代財(cái)經(jīng)了解到，在開(kāi)出兩家門(mén)店后，茶顏悅色將持續(xù)深耕深圳市場(chǎng)。官方公告顯示，今年茶顏悅色會(huì)在深圳開(kāi)至少10家門(mén)店。目前，茶顏悅色位于深圳COCO Park與壹方城的兩家門(mén)店也處于籌備階段。茶顏悅色方面稱(chēng)，COCO Park門(mén)店將于5月底開(kāi)業(yè)，壹方城門(mén)店將緊跟其后，具體開(kāi)業(yè)時(shí)間還沒(méi)有確定。

成立于2013年的茶顏悅色，是“新中式鮮茶”的鼻祖，其國(guó)風(fēng)品牌形象與鮮茶底+奶油頂?shù)臉?biāo)志性產(chǎn)品一度引領(lǐng)行業(yè)。2018年至2021年，其接連收獲來(lái)自天圖投資、源碼資本等機(jī)構(gòu)的四輪融資。

不過(guò)，品牌爆火后，茶顏悅色并未加入行業(yè)加盟拓店潮。而是堅(jiān)持直營(yíng)、深耕湖南與周邊市場(chǎng)。

窄門(mén)餐眼顯示，截至2026年4月11日，茶顏悅色門(mén)店數(shù)量為734家，門(mén)店僅覆蓋湖南、江蘇、湖北、四川四省以及重慶市。其中，湖南門(mén)店數(shù)量384家，江蘇、湖北、重慶與四川的門(mén)店數(shù)量分別為162家、112家、74家與2家。

殺入奈雪、喜茶大本營(yíng)

茶顏悅色加速開(kāi)店

當(dāng)喜茶、霸王茶姬、茶百道等品牌的拓店速度顯著放緩，茶顏悅色表現(xiàn)出強(qiáng)烈的外拓意愿。

據(jù)某招聘平臺(tái)，今年1月，茶顏悅色在上海開(kāi)啟崗位招聘，以4萬(wàn)~4.5萬(wàn)元的月薪招聘內(nèi)容負(fù)責(zé)人，以4萬(wàn)~6萬(wàn)元的月薪招聘品牌負(fù)責(zé)人。同一時(shí)期，茶顏悅色也被曝在北京以1.5萬(wàn)~6萬(wàn)元的月薪招聘數(shù)據(jù)產(chǎn)品經(jīng)理。

就異地招聘動(dòng)作，茶顏悅色相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)稱(chēng)，是因?yàn)槠放朴?jì)劃在上海設(shè)立創(chuàng)意工作室，希望能吸納專(zhuān)業(yè)人才、汲取創(chuàng)作靈感。

另?yè)?jù)天眼查，同在1月，南京茶悅你我餐飲管理有限公司（下稱(chēng)“南京茶悅”）在上海成立分公司，經(jīng)營(yíng)范圍涉及餐飲服務(wù)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售、食品銷(xiāo)售、餐飲管理、企業(yè)總部管理等。南京茶悅成立于2022年，由茶顏悅色母公司湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司全資持股，同年，茶顏悅色在南京開(kāi)出門(mén)店，首次進(jìn)入江浙滬市場(chǎng)。

2025年以來(lái)，古茗、蜜雪集團(tuán)、滬上阿姨與霸王茶姬集中登陸資本市場(chǎng)。對(duì)于面臨資本退出壓力的茶顏悅色而言，眼下或許是最適合其登陸資本市場(chǎng)的節(jié)點(diǎn)，

但當(dāng)下也是現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的的時(shí)候。

截至2025年末，蜜雪集團(tuán)、古茗、滬上阿姨、茶百道、霸王茶姬的門(mén)店數(shù)量分別為59823家、13554家、11449家與8621家與7453家。其中，在茶顏悅色主要布局的新一線城市，蜜雪集團(tuán)的門(mén)店數(shù)量已超10000家，古茗、滬上阿姨與茶百道的門(mén)店規(guī)模則均超過(guò)2000家。

同時(shí)，茶顏悅色入駐的深圳市場(chǎng)，不僅租金與人工成本遠(yuǎn)高于品牌此前主要布局的新一線城市，還是喜茶、奈雪的茶和茉莉奶白等茶飲品牌的大本營(yíng)。

面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，茶顏悅色主要通過(guò)謹(jǐn)慎布局外賣(mài)平臺(tái)與強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品現(xiàn)做，主攻堂食場(chǎng)景。此外，還相繼推出新中式咖啡&茶品牌鴛央咖啡、青檸茶品牌古德墨檸、小酒館品牌晝夜詩(shī)酒茶，以及茶館品牌小神閑茶館，試圖以“茶顏家族”品牌矩陣形成市場(chǎng)影響力。

但在外賣(mài)已成為消費(fèi)習(xí)慣的市場(chǎng)趨勢(shì)下，主攻堂食無(wú)疑限制了茶顏悅色門(mén)店?duì)I收的增長(zhǎng)空間。而其子品牌所處的咖啡、檸檬茶等細(xì)分賽道，目前已經(jīng)萬(wàn)店規(guī)模的古茗們，都已在布局。

在加速外拓后，茶顏悅色的商業(yè)模式能否在茶飲品牌扎堆的一線城市跑通，還需要市場(chǎng)的驗(yàn)證。

19號(hào)商研社

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