春日里的徐家鎮(zhèn)排頭村，中藥材種苗繁育基地一片繁忙，農(nóng)戶們正搶抓時(shí)機(jī)，翻土、挖溝、施肥，為新一年的藥材種植精心育苗。這熱火朝天的場景正是江西省撫州市南城縣依托深厚中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)，因地制宜打造全產(chǎn)業(yè)鏈的生動(dòng)縮影。

作為重要的中醫(yī)藥文化發(fā)源地，南城縣的藥業(yè)發(fā)展綿延數(shù)千年，如今，當(dāng)?shù)亓⒆氵@一獨(dú)特的文化優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，正推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)向特色化、集群化邁進(jìn)

近三年來，在政策引導(dǎo)與技術(shù)驅(qū)動(dòng)的雙重作用下，南城縣中藥材種植規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張。全縣劃定6.9萬余畝道地藥材種植區(qū)，培育枳殼、黃精等多種藥材，總面積從2023年的1.25萬畝增至2024年峰值6.291萬畝，2025年穩(wěn)定在2.74萬畝，實(shí)現(xiàn)翻倍增長。

政府大力推廣藥食同源品種，白蓮、淮山異軍突起。2025年，僅白蓮種植面積就達(dá)2.44萬畝，占全縣總面積近九成，與淮山構(gòu)成核心支柱；而枳殼等傳統(tǒng)道地品種則優(yōu)化調(diào)整至三百余畝。在種植模式上，農(nóng)技部門積極推行生態(tài)種植，為黃精、草珊瑚等林下經(jīng)濟(jì)提供全程指導(dǎo)，并通過仿野生種植技術(shù)培訓(xùn)提高藥材品質(zhì)。更值得一提的是，南城縣充分發(fā)揮本地老藥工的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，組織他們下地指導(dǎo)，確保種植技藝的代際傳承，使上游原材料與下游企業(yè)的質(zhì)量需求高度契合。

南城縣以龍頭企業(yè)為牽引，推動(dòng)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)深度融合。以江西中和醫(yī)藥為龍頭，建昌幫藥業(yè)將國家級非遺“建昌幫中藥炮制技藝”與現(xiàn)代生產(chǎn)管理相結(jié)合，開發(fā)出系列特色產(chǎn)品。

在科研創(chuàng)新方面，全縣構(gòu)建了多層次研發(fā)平臺(tái)集群，包括省級“海智計(jì)劃”工作站，省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，以及多個(gè)市縣級博士產(chǎn)研站與工程技術(shù)中心，聚焦智慧藥房、綠色提取、良種繁育等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這些平臺(tái)與江西中醫(yī)藥大學(xué)、南昌大學(xué)等高校緊密合作，近三年成功實(shí)施“新香1號(hào)”良種選育、炆制黃精工藝標(biāo)準(zhǔn)化、智慧藥房建設(shè)、中藥材區(qū)塊鏈溯源等十余個(gè)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，累計(jì)投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)近5000萬元。多數(shù)項(xiàng)目已完成轉(zhuǎn)化，形成多項(xiàng)專利、標(biāo)準(zhǔn)及新產(chǎn)品，年帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)值超2億元。

同時(shí)，非遺保護(hù)與活化利用成效顯著。當(dāng)?shù)夭粌H完成了64項(xiàng)“建昌幫”包制工藝的視頻化、參數(shù)化數(shù)字建檔，還通過傳承工作室、非遺展示中心及年均40場傳習(xí)研學(xué)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)活態(tài)傳承，成功開發(fā)出即食炆黃精等系列產(chǎn)品。與之相關(guān)的“旴江醫(yī)學(xué)診療技法”和“南城藥膳制作技藝”也得到系統(tǒng)性挖掘，通過臨床驗(yàn)證、養(yǎng)生講座等方式進(jìn)行推廣。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，人才為基。南城縣構(gòu)建了完善的三級中醫(yī)藥服務(wù)網(wǎng)絡(luò)：縣中醫(yī)院擁有百余人專業(yè)隊(duì)伍，依托2個(gè)國家級基層名老中醫(yī)工作室及多個(gè)市縣級名中醫(yī)工作室，系統(tǒng)開展師承教育，年均培養(yǎng)青年醫(yī)師十余名，年門診服務(wù)量超2.3萬人次。

在產(chǎn)業(yè)人才端，中醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)積極傳承“建昌幫”炮制技藝。同時(shí)，政企積極與撫州醫(yī)藥學(xué)院等院校合作開設(shè)特色課程，將傳統(tǒng)技藝納入課程體系，實(shí)現(xiàn)了從“師傅帶徒”到“院校教育”的雙軌并行。

從田間地頭的規(guī)范種植，到科研平臺(tái)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，再到人才梯隊(duì)的系統(tǒng)培育，南城縣正憑借其獨(dú)特的歷史文化底蘊(yùn)與精準(zhǔn)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)政策，走出一條古為今用、因地制宜的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路。

來源：江西晨報(bào)

編輯：馮智志