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瑞幸KFC等Q1上億營(yíng)銷費(fèi)、近60起聯(lián)名,誰(shuí)在加碼,誰(shuí)在撤退

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作者:青崖

編輯:努爾哈哈赤

就在上周,我們翻譯整理了《LICENSE GLOBAL》發(fā)布的。

報(bào)告里有個(gè)被特別提到的趨勢(shì):在全球數(shù)千億美元的大生意里,食品飲料品牌的“跨界”授權(quán),正變得格外熱鬧。這也不難理解,在產(chǎn)品功能日益同質(zhì)化的今天,能為消費(fèi)者提供獨(dú)特“情緒價(jià)值”與“社交貨幣”的品牌,顯然能獲得更大的話語(yǔ)權(quán)。

據(jù)雷報(bào)統(tǒng)計(jì),在2026年第一季度,最具代表性的現(xiàn)制茶飲與休閑餐飲賽道的頭部玩家們,公開(kāi)的IP聯(lián)名事件就接近60起。平均下來(lái),幾乎每天都有新的聯(lián)名登場(chǎng)。


如果我們對(duì)比各家品牌的行動(dòng)節(jié)奏,會(huì)發(fā)現(xiàn)有的品牌,比如瑞幸,攻勢(shì)依然凌厲,一個(gè)季度內(nèi)聯(lián)名超過(guò)十次;而另一些去年頻繁露臉的品牌,步伐卻明顯放緩,甚至按下了暫停鍵(詳情可參考:《》)。

這就讓我們不得不關(guān)心,如今,IP聯(lián)名變成了每個(gè)季度都要交的“作業(yè)”、甚至開(kāi)始顯著侵蝕利潤(rùn),那么不同的品牌,究竟該如何算這筆賬?

本文,我們將透過(guò)2026年Q1最新的案例,以及玩家們的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),看看不同的品牌,對(duì)于聯(lián)名營(yíng)銷的效率和精度,各自拿出了怎樣的“算法”。


5家上市茶飲營(yíng)銷費(fèi)用漲超20%,肯德基+必勝客利潤(rùn)雙增,品牌都在打什么“算盤”?

單看第一季度這近60場(chǎng)聯(lián)名,可能會(huì)覺(jué)得,茶飲和快餐品牌們對(duì)“組CP”這件事,依然熱情似火。

但如果我們把時(shí)間拉長(zhǎng),再結(jié)合各家上市公司的賬本一起看,就會(huì)發(fā)現(xiàn)事情沒(méi)這么簡(jiǎn)單。前兩年大家還在比拼誰(shuí)聯(lián)名更多、更快,今年,品牌們不再糾結(jié)于“要不要聯(lián)名”,而是“怎么聯(lián)最劃算”,并由此出現(xiàn)了策略的分野。

先看現(xiàn)制茶飲這邊。最直觀的現(xiàn)象是,去年還是聯(lián)名狂人的幾位,比如茶百道(全年18次)、庫(kù)迪(全年18次)、滬上阿姨(全年14次)、奈雪的茶(全年17次),在今年一季度,節(jié)奏慢了下來(lái)。根據(jù)雷報(bào)統(tǒng)計(jì),它們Q1的聯(lián)名次數(shù)分別降至2次、3次、2次和0次。

是它們突然不信IP聯(lián)名這一套了嗎?恐怕不是。更可能的原因是,算盤打得更響了。

翻看2025年的數(shù)據(jù),7家新茶飲上市公司,一年花了77.66億做營(yíng)銷,平均下來(lái),一個(gè)季度就能燒掉近20億。大部分主流品牌的營(yíng)銷費(fèi)用都在大幅上漲,這似乎是一場(chǎng)“不得不跟”的軍備競(jìng)賽。比如古茗、瑞幸營(yíng)銷費(fèi)用分別同比大漲46.8%、35.2%;蜜雪冰城、霸王茶姬、滬上阿姨等,漲幅也都在20%以上。

同時(shí),“漲”聲一片中,茶百道的營(yíng)銷費(fèi)用同比減少了7.5%,奈雪的茶更是大幅削減了19.5%。


這或許不能簡(jiǎn)單定義成聯(lián)名策略的失敗,更像是在新的成本壓力下,一種務(wù)實(shí)的戰(zhàn)略調(diào)整。2025年行業(yè)營(yíng)銷成本普遍大漲,繼續(xù)“廣撒網(wǎng)”式的聯(lián)名,ROI(投資回報(bào)率)的壓力會(huì)越來(lái)越大。收縮戰(zhàn)線,砍掉那些效果平平或與品牌調(diào)性關(guān)聯(lián)不強(qiáng)的合作,是最直接的財(cái)務(wù)選擇。

更進(jìn)一步看,這種調(diào)整也表明一些品牌對(duì)“IP聯(lián)名”這件事有了新的認(rèn)知。早期的聯(lián)名,還帶有“試錯(cuò)”和“追熱點(diǎn)”的性質(zhì),那么現(xiàn)在的暫停,可能是為了更精準(zhǔn)的打擊做準(zhǔn)備。品牌需要考慮一些更根本的問(wèn)題:我們究竟想通過(guò)聯(lián)名獲得什么?是短期銷量,是品牌年輕化,還是鞏固某個(gè)細(xì)分人群?回答這些問(wèn)題,還需要更冷靜的復(fù)盤與規(guī)劃。

與“休整派”形成對(duì)比,“進(jìn)攻派”還在持續(xù)加碼。

瑞幸其中最典型的代表。根據(jù)其財(cái)報(bào),2025年全年?duì)I銷費(fèi)用接近26億元人民幣,相比2022年的5.7億元,三年間增長(zhǎng)顯著。高額的營(yíng)銷投入,支撐了其高頻的聯(lián)名動(dòng)作,2026年第一季度,瑞幸公開(kāi)的聯(lián)名活動(dòng)就至少有11起。

案例方面,瑞幸與《魔道祖師》動(dòng)畫的聯(lián)名,上線首日就引發(fā)社媒的熱烈討論,不少門店的周邊在上午就已斷貨;與泡泡瑪特Zsiga、藝術(shù)家韓美林的合作也有不錯(cuò)的效果。除了IP本身的影響力使然,更重要的是,瑞幸能夠憑借可觀的營(yíng)銷預(yù)算,通過(guò)自身數(shù)字化渠道、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),穩(wěn)定、可復(fù)制地將IP熱度轉(zhuǎn)化為杯量。


快餐賽道的頭部玩家,邏輯也很類似。

百勝中國(guó)年報(bào)顯示,2025年,肯德基實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)15.14億美元,同比增長(zhǎng)92.62%,利潤(rùn)率由16.9%上升至17.4%;必勝客實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2.68億美元,同比增長(zhǎng)7%,利潤(rùn)率由12.0%上升至12.8%。同時(shí),它們將自己的增長(zhǎng)部分歸因于“投資性價(jià)比策略、加強(qiáng)數(shù)字化能力、拓展新銷售場(chǎng)景和消費(fèi)群體”。


IP聯(lián)名,恰恰是實(shí)踐這一戰(zhàn)略的完美工具。例如,肯德基在Q1與chiikawa的聯(lián)動(dòng),就在引爆社交網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),實(shí)實(shí)在在地拉動(dòng)了家庭客群和年輕客群的到店消費(fèi)。這其實(shí)就是通過(guò)IP構(gòu)建了一個(gè)全新的、有趣的“銷售場(chǎng)景”。龐大的門店網(wǎng)絡(luò)和成熟的會(huì)員體系,讓它們有能力將這種“IP場(chǎng)景”做實(shí)、做透,最終反映在利潤(rùn)率的提升上。


那么一定程度上,可以回答一下很多人心里的疑問(wèn):大家都在玩聯(lián)名,為什么瑞幸和肯德基的聯(lián)名看起來(lái)就是“好使”?關(guān)鍵在于,它們的聯(lián)名,已經(jīng)超越了單點(diǎn)的營(yíng)銷事件層面,變成了深度嵌入自身商業(yè)系統(tǒng)、增長(zhǎng)戰(zhàn)略中的一種標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作。瑞幸用高頻聯(lián)名,喂養(yǎng)其巨大的流量和產(chǎn)品消耗需求;肯德基用熱門IP,作為拓展新場(chǎng)景、吸引新群體的“鉤子”。聯(lián)名對(duì)它們而言,是經(jīng)過(guò)“精算”后的增長(zhǎng)工具。

而那些暫時(shí)放緩腳步的品牌,或許并非不懂聯(lián)名的好,而是還在摸索如何將這套成本昂貴的“組合拳”,打出自己想要的、且能承受的效果。它們一樣在“精算”,如何找到一種更經(jīng)濟(jì)、更能與自身品牌長(zhǎng)期目標(biāo)結(jié)合的IP聯(lián)名模式。

所以,聯(lián)名沒(méi)效果就不聯(lián)了嗎?這個(gè)問(wèn)題的答案很復(fù)雜。無(wú)效的聯(lián)名,當(dāng)然應(yīng)該停止。但對(duì)于今天的快餐茶飲品牌而言,真正的問(wèn)題已經(jīng)變成,如何像運(yùn)營(yíng)一個(gè)產(chǎn)品線一樣去運(yùn)營(yíng)“IP聯(lián)名”事業(yè),讓它從“成本開(kāi)支”變成“投資”。

第一季度,可能只是這場(chǎng)“精算時(shí)代”的序幕。


潮玩、K-POP與明星IP,正在開(kāi)辟“新藍(lán)海”?

除了策略上的分化,第一季度聯(lián)名市場(chǎng)的變化,還來(lái)自于IP選擇本身。

不可否認(rèn)的是,游戲、動(dòng)漫等傳統(tǒng)熱門IP的競(jìng)爭(zhēng)已趨白熱化。于是,潮玩、K-POP偶像、本土明星,這些曾經(jīng)并非聯(lián)名主流的IP類型,正變得越來(lái)越活躍。它們似乎為品牌提供了一條跳出同質(zhì)化內(nèi)卷、直達(dá)特定人群的路徑。

潮玩IP,可能是其中最具“網(wǎng)感”的選擇。

留心觀察會(huì)發(fā)現(xiàn),那些有著鮮明個(gè)性、設(shè)計(jì)獨(dú)特的潮玩形象,正頻繁地出現(xiàn)在咖啡杯和快餐包裝上。比如瑞幸牽手泡泡瑪特旗下的Zsiga,肯德基聯(lián)名FARMER BOB和RiCO,麥當(dāng)勞則找來(lái)了DIMOO。


為什么是它們?一個(gè)基礎(chǔ)在于,潮玩IP本質(zhì)上是一種高度視覺(jué)化的“社交貨幣”。對(duì)于茶飲和快餐,這類高度依賴線下體驗(yàn)、社交分享的消費(fèi)品牌而言,一個(gè)具備強(qiáng)設(shè)計(jì)感和獨(dú)特美學(xué)的IP形象,能提升產(chǎn)品的吸引力,降低營(yíng)銷的溝通成本。

更重要的是,潮玩的核心粉絲群體,那些追求潮流、注重生活方式的年輕消費(fèi)者,與現(xiàn)制茶飲、快餐的目標(biāo)客群高度重疊。這種合作,是一種高效的“圈層滲透”。品牌能借助潮玩IP已有的文化認(rèn)同,快速打入特定群體。

如果我們把視角切換到IP方,也就是潮玩公司本身,故事就更有意思了。2025年,泡泡瑪特來(lái)自IP授權(quán)費(fèi)及其他服務(wù)收入為7060.7萬(wàn)元,同比增幅24.6%,和賣潮玩的收入比起來(lái),幾乎可以忽略不計(jì)。

但我們也能看到,2025年以來(lái),泡泡瑪特對(duì)外的IP商業(yè)授權(quán)至少有24次。收入占比不高,泡泡瑪特還是愿意做,核心目的可能也不是直接賺那點(diǎn)“蚊子腿”(畢竟它自己就能做衍生周邊),而是將餐飲等高頻消費(fèi)場(chǎng)景視為一個(gè)巨大的、低成本的品牌曝光池。這有助于維持IP的熱度,甚至為未來(lái)的跨界(比做甜品、做小家電)鋪路,那部分的想象空間顯然更大。


另一方面,如果說(shuō)潮玩IP提供的是審美和身份認(rèn)同,那么K-POP和本土明星IP,販賣的則是更直接的情感與信任。

例如Q1,肯悅咖啡與出道超過(guò)十年的K-POP偶像團(tuán)體EXO的聯(lián)名,限量10萬(wàn)份的聯(lián)名杯套和明星小卡迅速售罄,部分粉絲還表示“為集齊小卡跑三家店”。大多數(shù)讀者可能不是他們的粉絲,但很難忽視“飯圈”群體展現(xiàn)出的強(qiáng)大組織力和消費(fèi)力。

合作邏輯也顯而易見(jiàn),IP方提供高度忠誠(chéng)、極具行動(dòng)力的粉絲群體,品牌則為“飯圈”粉絲提供產(chǎn)品、渠道和“官方應(yīng)援場(chǎng)景”。

與本土明星IP聯(lián)動(dòng)的玩法,表現(xiàn)得更加多元和精細(xì)。例如,滬上阿姨與鞠婧祎的合作,看重的是她背后堅(jiān)實(shí)的粉絲基礎(chǔ)和獨(dú)特的“她能量”,這有助于強(qiáng)化品牌自身的定位;檸季與音樂(lè)人顏人中的聯(lián)動(dòng),則是在嘗試與“音樂(lè)”、“氛圍”等生活方式的標(biāo)簽綁定;而必勝客與演員王安宇的合作,更側(cè)重于其熱忱少年的形象帶來(lái)的“炙熱感”與炙烤產(chǎn)品在“品質(zhì)感”方面的契合。


還有一個(gè)方向是向文化IP的深度探索。雖然像庫(kù)迪聯(lián)名徐悲鴻美術(shù)館、塔斯汀聯(lián)名敦煌畫院這類合作,比起追求短期銷量上的爆點(diǎn),更重要的價(jià)值在于為品牌注入了深厚的文化內(nèi)涵、獨(dú)特的社會(huì)價(jià)值認(rèn)同。這是一種長(zhǎng)期的品牌投資,希望在消費(fèi)群體中構(gòu)建差異化的心智。


所以,正如開(kāi)篇我們說(shuō)的,如今新茶飲和快餐品牌在選擇IP時(shí),面臨的不再是“選誰(shuí)”,而是“怎么選”的問(wèn)題。是追求短期銷量的爆發(fā),是綁定一種審美或圈層文化,還是投資一份長(zhǎng)期的“品牌氣質(zhì)”?不同的選擇,對(duì)應(yīng)著不同的IP類型與合作模式。

第一季度這些活躍的新勢(shì)力IP已經(jīng)表明,未來(lái)的贏家,很可能屬于那些能精準(zhǔn)識(shí)別IP價(jià)值內(nèi)核,并能與之建立深度、可持續(xù)關(guān)系的品牌。聯(lián)名的戰(zhàn)場(chǎng),正從搶奪注意力,悄然升級(jí)為爭(zhēng)奪情感認(rèn)同、沉淀品牌資產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)。

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