本文來源：時(shí)代周報(bào) 作者：周松清

作為全球規(guī)模最大的食品酒類專業(yè)展會(huì)，第114屆春季糖酒會(huì)3月26日在成都開幕。

本次糖酒會(huì)將持續(xù)到3月28日，以“一城雙館”形式舉辦，首次對兩大展館差異化定位，中國西部國際博覽城聚焦食品，世紀(jì)城新國際會(huì)展中心聚焦酒類及飲品，展覽總面積32.5萬平方米，匯聚來自全球40多個(gè)國家和地區(qū)的6600家參展企業(yè)，預(yù)計(jì)接待專業(yè)觀眾及消費(fèi)者超過40萬人次。

3月26日，時(shí)代周報(bào)記者實(shí)探了世紀(jì)城新國際會(huì)展中心酒類及飲品展區(qū)，相較于上一屆，現(xiàn)場產(chǎn)生多個(gè)變化：習(xí)酒占了展館入口處2號館的C位，椰樹集團(tuán)展區(qū)也沒有男模跳舞了，而清香型白酒組團(tuán)參展，吸引了較多的人流。

白酒抱團(tuán)參展變多了

3月26日早上9點(diǎn)，在世紀(jì)城新國際會(huì)展中心入口處，時(shí)代周報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，本屆未出現(xiàn)排長隊(duì)的情形，基本可以實(shí)現(xiàn)刷身份證“秒入”。

來源：時(shí)代周報(bào)記者現(xiàn)場拍攝

剛過完安檢，一位來自山西的白酒經(jīng)銷商劉先生對時(shí)代周報(bào)記者表示：“我這幾年都來，今年確實(shí)是入場最快的，都說人氣差了，但還是得來，糖酒會(huì)畢竟還是風(fēng)向標(biāo)?！?/p>

從2011年開始，成都成為春季糖酒會(huì)的永久舉辦地，從最開始單純的酒店展到專業(yè)會(huì)展場館再到全城全域，糖酒會(huì)是全年消費(fèi)市場尤其白酒市場發(fā)展趨勢的重要窗口。

時(shí)代周報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，本次糖酒會(huì)，白酒展區(qū)抱團(tuán)參展現(xiàn)象突出。

進(jìn)入展區(qū)，在入口處正當(dāng)?shù)赖?號館第一排，變?yōu)榱肆?xí)酒，而在去年習(xí)酒位置在3號館，以山西汾酒為代表的清香型白酒抱團(tuán)參展，占據(jù)了2號館其他最佳展位。4號館則為川酒專區(qū)，瀘州老窖、劍南春、水井坊等酒廠在該館設(shè)展。

清香型白酒參展商陳先生對時(shí)代周報(bào)記者表示：“抱團(tuán)挺好的，我們是汾陽市政府牽頭組織的，抱團(tuán)參展，可以節(jié)約參展成本，也能夠展現(xiàn)合力，把清香型影響力做大，我們這樣的中小廠，蛋糕也就跟著大了。”

作為全國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，白酒產(chǎn)業(yè)是汾陽市的支柱產(chǎn)業(yè)。

2025年，汾陽白酒產(chǎn)量超30萬千升，占到全國大曲清香型白酒的60%，白酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過290億元，營收突破410億元，根據(jù)《杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)中長期發(fā)展規(guī)劃》，到2030年底，汾陽市清香型白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)將全面凸顯，全市白酒產(chǎn)能力爭達(dá)到80萬千升，白酒工業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1000億元。

時(shí)代周報(bào)記者3月26日上午探館發(fā)現(xiàn)，許多人在參與習(xí)酒現(xiàn)場AI拍照P圖等游戲后，涌向四周清香型白酒展區(qū)。

此外，時(shí)代周報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，今年展會(huì)的白酒新品主要以低度化、年輕化為方向，白酒龍頭紛紛將其低度酒擺在了前排展示，用多種互動(dòng)游戲、社交軟件打卡、現(xiàn)場試喝抽獎(jiǎng)等吸引觀眾。

同時(shí)直播賣酒變多了?，F(xiàn)場多個(gè)二線白酒廠商在展區(qū)直播賣酒，有的廠商直播位置就放在展區(qū)最顯眼位置，增加產(chǎn)品的不間斷宣傳。

還有的白酒廠商，將其各區(qū)域聯(lián)系方式微信二維碼印在展板上，更加注重能夠直達(dá)潛在的經(jīng)銷商群體。

糖酒會(huì)主辦方也主動(dòng)組建各個(gè)交易聊天群，并將相關(guān)二維碼印在宣傳頁上，在全場進(jìn)行發(fā)放，努力促進(jìn)更多成交。

時(shí)代周報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在一家清香型白酒展臺(tái)里，陸續(xù)有經(jīng)銷商前來咨詢合作事宜，商談物流、出廠價(jià)、結(jié)算周期等細(xì)節(jié)問題。

排長隊(duì)購買1公斤裝茅臺(tái)

今年糖酒會(huì)，貴州茅臺(tái)不再設(shè)酒店展，僅參加主會(huì)場展覽，展位也換到了3號館，但現(xiàn)場仍然是人山人海。

3月26日，白酒專家肖竹青對時(shí)代周報(bào)記者表示：“可以感知到行業(yè)龍頭企業(yè)也開始有‘過緊日子’的跡象了，在充滿挑戰(zhàn)的內(nèi)外部環(huán)境下，‘過緊日子’應(yīng)該成為酒業(yè)新常態(tài)。陳華擔(dān)任貴州茅臺(tái)集團(tuán)董事長以后非常重視市場化改革，強(qiáng)化務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。貴州茅臺(tái)全國網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)非常成熟，今年參加成都糖酒會(huì)只是通過主會(huì)場展覽，展示茅臺(tái)新一年的發(fā)展成就，支撐渠道信心?！?/p>

時(shí)代周報(bào)記者從現(xiàn)場了解到，今年在貴州茅臺(tái)展區(qū)，參展觀眾可以直接憑身份證購買1公斤裝飛天茅臺(tái)、15年精品茅臺(tái)等產(chǎn)品，現(xiàn)場排起了長隊(duì)，大多數(shù)均是購買1公斤裝飛天茅臺(tái)產(chǎn)品。貴州茅臺(tái)現(xiàn)場工作人員告訴時(shí)代周報(bào)記者：“我們目前的備貨量是足夠的，就算現(xiàn)在排隊(duì)太長，你也可以明天再來，也肯定買得到。”

來源：時(shí)代周報(bào)記者現(xiàn)場拍攝

排隊(duì)的王先生對時(shí)代周報(bào)記者表示：“身份證可以買兩瓶1公斤裝的飛天茅臺(tái)，一瓶價(jià)格2989元，算下來和1499元一瓶500ml的飛天茅臺(tái)一樣，這也是優(yōu)惠了，我還打電話讓朋友們過來購買。”

肖竹青對時(shí)代周報(bào)記者表示：“如今食品飲料啤酒和白酒進(jìn)入充分市場競爭的寡頭時(shí)代，這些成熟的‘寡頭’銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布全國城鄉(xiāng)，真正有實(shí)力的大企業(yè)運(yùn)作市場之前，都會(huì)主動(dòng)在全國各地建立營銷辦事處，依托本土業(yè)務(wù)員精準(zhǔn)找商，精準(zhǔn)招商比大水漫灌的糖酒會(huì)招商更有效率。糖酒會(huì)招商功能在弱化，而交流功能在強(qiáng)化。”