綠葉黃花掩映下，只見一個個碟形西葫蘆果棲息在田壟之上，果實鮮嫩飽滿，表皮光滑，有翠綠、嫩黃、奶白多種色澤……這是豐臺區(qū)太平橋街道菜戶營美學(xué)農(nóng)場繼“宮廷椒”試種成功后栽培的新品種。

“碟形西葫蘆為農(nóng)場特色果蔬，因外形呈扁平碟狀而得名，具有特色顏值與食用價值，采用生態(tài)種植、現(xiàn)摘現(xiàn)用，最大程度保留果實的新鮮口感與營養(yǎng)成分。”菜戶營美學(xué)農(nóng)場負責(zé)人說，果肉潔白細嫩、纖維極少且水分充足，口感清甜脆嫩，富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。

記者了解到，菜戶營美學(xué)農(nóng)場秉持生態(tài)種植理念，以自然培育方式栽種各類特色果蔬，兼顧口感、顏值與營養(yǎng)，讓每一份收獲都帶著自然本真的味道。目前，農(nóng)場還種植有草莓、玲瓏小番茄和椒類及葉菜等。

記者走進草莓大棚就聞到一種清香，眼前還有忙著授粉的蜜蜂。“這是紅顏草莓，果實呈飽滿心形，果色鮮紅透亮，果香味濃且?guī)е滔?。果肉細嫩多汁，甜度高且酸度適中，口感清甜爽口?！辈藨魻I美學(xué)農(nóng)場負責(zé)人告訴記者。

據(jù)介紹，農(nóng)場里還種植有“草莓界糖王”之稱的隋珠草莓，果形圓潤飽滿，果皮富有光澤，果肉細膩無纖維感，甜度遠超普通草莓，果香醇厚濃郁，入口綿密香甜。雪兔草莓更是稀有特色草莓品種，果皮雪白，果實大而飽滿，顏值與口感兼具。

另外，農(nóng)場培育的玲瓏小番茄為精品小果品種，果實粒粒緊實、新鮮度拉滿。果形小巧圓潤，果色鮮亮紅潤，果皮薄而有韌性，果肉飽滿多汁，酸甜風(fēng)味濃郁且回味清甜。萵苣鳳蝶為特色葉菜品種，葉片呈深淺漸變的紫霞色澤，葉形舒展、株型緊湊，整株宛若鮮活的園藝植株……

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■來源：豐臺時報 （記者 趙智和）

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