新聞晨報(bào)記者 錢鑫

春風(fēng)漸暖，中國人的餐桌也跟著“醒”了過來。講究“不時不食”的老傳統(tǒng)，在當(dāng)下變成了對食材新鮮度與時令感的執(zhí)著追求。對于普通家庭而言，如何在春暖花開的日子里，既吃得應(yīng)季又不過度增加開銷，成了買菜做飯時的實(shí)際考量。

作為深耕社區(qū)生活的零售品牌，奧樂齊（ALDI）近期圍繞“一日三餐”的核心場景，推出了百余款春日限定產(chǎn)品。這次上新并非簡單的推新品商品，而是試圖通過供應(yīng)鏈優(yōu)勢，讓“春鮮”不再昂貴>

把春天搬上餐桌：從田間地頭到家常味道

在這個季節(jié)，奧樂齊將目光投向了那些賞味期短、卻最具代表性的時令食材>

想嘗嘗春天的第一口鮮？超市里上架了甘甜脆爽的超值春筍，以及香氣馥郁的香椿頭、清新爽脆的蘆蒿和馬蘭頭。這些往日里因采摘人工成本高而價(jià)格不菲的野菜，如今以親民的價(jià)格出現(xiàn)在貨架上，成為了制作拌菜、餡料或家常小炒的主角。此外，鮮嫩多汁的豌豆尖和清甜的草頭也同步上市，滿足了消費(fèi)者對于“咬春”的期待>

除了蔬菜，江南的水產(chǎn)也是重頭戲。來自崇明生態(tài)島的蘆筍、舟山漁場雷達(dá)網(wǎng)捕撈的小眼睛帶魚段，以及后續(xù)將陸續(xù)登場的白水魚、刀魚等，都經(jīng)過了嚴(yán)格的品控與速凍鎖鮮處理。這種“產(chǎn)地直發(fā) + 預(yù)處理”的模式，旨在降低消費(fèi)者的挑選與烹飪門檻>

云南花香藍(lán)莓大包裝，甄選云南好產(chǎn)地新鮮采摘的花香藍(lán)莓，果粒圓潤飽滿，顆顆爆漿；云南高山枇杷，依托高海拔、低緯度的獨(dú)特地理優(yōu)勢與充足的日照，果肉清甜不膩，鮮嫩多汁。櫻桃則是大連產(chǎn)區(qū)更加優(yōu)質(zhì)，其得天獨(dú)厚的氣候使得果肉肥厚多汁，奧樂齊也精心挑選大連美早櫻桃，果香濃郁，清甜可口。華南的海風(fēng)催甜了香甜的芒果，海南樹上熟貴妃芒，于樹上自然熟成，因果形靚麗、果肉清甜獲 “貴妃”之名，入口香甜嫩滑，果汁充盈。蜀地溫潤氣候與肥沃土地的滋養(yǎng)則帶來了果肉細(xì)嫩，汁水充盈的優(yōu)質(zhì)四川耙耙柑，清甜爽口，果香宜人。奧樂齊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，根據(jù)各地氣候特點(diǎn)進(jìn)行了全球甄選，通過對產(chǎn)地、口感及價(jià)格的實(shí)時監(jiān)控調(diào)整，力求讓消費(fèi)者用更少的錢買到當(dāng)季的好水果>

艾草青團(tuán)：帶著陳皮的清香

春風(fēng)拂柳，青團(tuán)季如約而至。碧綠的艾草皮包裹著豆沙的綿密、咸蛋黃肉松的鮮香，或是馬蘭頭的清新。一口軟糯，滿嘴春味，這不僅是舌尖上的時令限定，更是把整個春天揉進(jìn)了生活里。

今年春季，奧樂齊多款口味的青團(tuán)亮相：融合陳皮清香的艾草豆沙青團(tuán)、馬蘭頭松仁餡青團(tuán)、咸蛋黃肉松和經(jīng)典豆沙口味，軟糯的外皮包裹著不同的春日風(fēng)味，為傳統(tǒng)節(jié)日增添了更多選擇。

在奧樂齊門店，記者看到咸鮮入味的春筍燉排骨、腌篤鮮、脆嫩鮮美的蘆筍炒蝦仁等都是頗受歡迎的時令家常菜。鮮香谷飼的超值冷鮮豬小排，骨肉配比適宜，肉質(zhì)緊實(shí)不柴；冷鮮黑豬肉糜，谷飼慢養(yǎng)，肥瘦均勻肉香濃郁；Marketplace冷鮮三黃童子雞整只，皮色金黃，鮮美彈嫩，清燉加春筍提鮮、切塊紅燒皆可；冷鮮手剝青蝦仁，肉質(zhì)緊實(shí)，適宜搭配春菜清炒，滋味爽口鮮美>

“奧家特賣”：是生活方式的延伸

除了滿足口腹之欲，3 月的“奧家特賣”還將觸角延伸到了消費(fèi)者的生活方式上。本月特賣主題分為“一起開練吧”與“一起開動吧”。

春天是“開練”的季節(jié)，本月奧家特賣圍繞“一起開練吧”主題，首次推出多款兼顧舒適度與實(shí)用性的高質(zhì)價(jià)比運(yùn)動服飾與裝備，產(chǎn)品設(shè)計(jì)上充分貼合運(yùn)動習(xí)慣，兼顧親膚透氣、高彈舒適與靈活伸展，覆蓋日常訓(xùn)練、輕健身、戶外出行等多元場景需求，讓運(yùn)動自在無負(fù)擔(dān)。奧樂齊首次推出了自有品牌運(yùn)動裝備系列。這一系列主打高性價(jià)比與實(shí)用性：女士短款運(yùn)動背心內(nèi)置胸墊，高腰緊身褲采用高彈面料，配合 運(yùn)動帽、不銹鋼保溫水杯、運(yùn)動襪和速干毛巾等，鼓勵居民走出家門，開啟春季鍛煉>

在“吃”的趣味上，特賣區(qū)還帶來了一系列春日氛圍美食：融合甜米酒與紅玫瑰香氣的酵液吐司、玫瑰茯苓糕、雞肉三色番茄花園沙拉、法式黃油香草鱈魚以及開心果麻薯厚蛋撻......這些產(chǎn)品試圖在常規(guī)三餐之外，為日常生活增添一些小確幸。

百店里程碑：從上海走向江蘇

在產(chǎn)品不斷迭代的同時，奧樂齊的門店網(wǎng)絡(luò)也在擴(kuò)張。3 月 21 日，隨著鎮(zhèn)江兩家新店的同時開業(yè)，奧樂齊在中國市場的門店總數(shù)正式突破 100 家>

自 2019 年在上海開出首店以來，奧樂齊一直采取“植根本土，服務(wù)當(dāng)?shù)亍钡牟呗?，在加密上海網(wǎng)點(diǎn)的同時，逐步向周邊區(qū)域輻射。2025 年，品牌正式進(jìn)軍江蘇市場。從最初的試點(diǎn)到如今覆蓋長三角多個城市，這家源自德國、擁有百年歷史的硬折扣超市，正試圖將其“好品質(zhì)，夠低價(jià)”的全球經(jīng)驗(yàn)，轉(zhuǎn)化為中國消費(fèi)者可感知的“省時、省錢、省心”的購物體驗(yàn)>

對于奧樂齊而言，達(dá)成百店里程碑只是一個節(jié)點(diǎn)。未來，其仍計(jì)劃秉持有機(jī)擴(kuò)張的原則，繼續(xù)拓展版圖，讓這種不設(shè)會員費(fèi)、主打日日低價(jià)的社區(qū)超市模式，服務(wù)于更多家庭的日常所需。