春節(jié)假期落幕，不少鄭州人帶著“胖三斤”的甜蜜煩惱返工，連日大魚(yú)大肉、高頻聚餐讓腸胃超負(fù)荷“加班”，積食、腹脹等問(wèn)題頻發(fā)。如何科學(xué)“去油”？頂端新聞?dòng)浾邔ＴL鄭州市疾控中心專家陳彥哲，送上超實(shí)用調(diào)理指南。

頂端新聞?dòng)浾? 李佳

拒絕“瞎節(jié)食”，精準(zhǔn)給腸胃“減負(fù)”

“節(jié)后急于減重而不吃主食，是傷腸胃的重災(zāi)區(qū)！”陳彥哲提醒，節(jié)后“去油”的核心是科學(xué)調(diào)整，而非盲目節(jié)食。過(guò)度節(jié)食會(huì)損傷胃黏膜，還可能讓身體囤積更多脂肪。她建議，立即告別重油重鹽，減少紅肉攝入，多吃燕麥、玉米、芹菜等富含膳食纖維的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

餐餐需有新鮮蔬菜，深色蔬菜占比不低于一半，補(bǔ)充維生素的同時(shí)增強(qiáng)飽腹感。主食可搭配糙米、紅豆、紅薯等粗糧雜豆，平穩(wěn)血糖、延長(zhǎng)飽腹感。此外，補(bǔ)水首選溫開(kāi)水或淡茶水，每天1500-1700毫升，戒掉高糖飲品，也可適量吃無(wú)糖低鹽發(fā)酵食物，調(diào)節(jié)腸道菌群。

作息運(yùn)動(dòng)：雙管齊下，打破“胖三斤”魔咒

腸胃修復(fù)離不開(kāi)規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)?！凹倨诎疽?、睡懶覺(jué)，會(huì)打亂身體代謝，加重腸胃紊亂?！标悘┱鼙硎荆璞M快調(diào)整作息別熬夜，保證7～8小時(shí)睡眠，讓腸胃充分“休養(yǎng)”。

運(yùn)動(dòng)無(wú)需追求高強(qiáng)度，溫和有氧更適配節(jié)后狀態(tài)。散步、慢跑、瑜伽等都是不錯(cuò)的選擇，每周堅(jiān)持3—5次，每次30分鐘以上，既能消耗多余熱量，又能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)?！皥?jiān)持3—7天后，就能明顯感覺(jué)腸胃負(fù)擔(dān)減輕、身體變輕盈?！标悘┱苷f(shuō)。

安全預(yù)警：注意食品安全，防范“病從口入”

節(jié)后剩余的飯菜，在安全儲(chǔ)存的前提下，食用前務(wù)必徹底加熱，避免因食物變質(zhì)引發(fā)腸胃炎。尤其需要注意的是，當(dāng)前正值諾如病毒感染的高發(fā)期，該病毒傳染性強(qiáng)，極易通過(guò)被污染的食物或水源傳播。因此，處理食物前后、飯前便后更要嚴(yán)格按照“七步洗手法”認(rèn)真洗手，從源頭切斷病毒傳播途徑，確保飲食衛(wèi)生，切實(shí)防范急性腸胃炎。

陳彥哲總結(jié)：節(jié)后腸胃調(diào)理需循序漸進(jìn)，無(wú)需急于求成。堅(jiān)持科學(xué)飲食、規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，就能擺脫油膩感，輕松回歸健康狀態(tài)。