“老北京純綠豆豆汁，好喝不要錢！”

這嗓子吆喝，不是在說(shuō)什么百年老字號(hào)，而是出自北京胡同里一位擺攤大爺之口。這大爺最近在網(wǎng)絡(luò)上可是紅得發(fā)紫，不是因?yàn)槭炙嚩嘟^，而是因?yàn)樗虺龅钠焯?hào)相當(dāng)炸裂——號(hào)稱全北京“最難喝”的豆汁。

這不，常言道禍從口出，大爺這回真因?yàn)樽焯?，把自己給“送”進(jìn)去了。

事情還得從這豆汁說(shuō)起。作為北京小吃界的“頂流”，豆汁這東西簡(jiǎn)直是美食界的照妖鏡。愛(ài)喝的老北京，把它捧上天，說(shuō)是酸香開(kāi)胃、清火降燥；怕喝的外地客，那是聞著就想吐，直呼這就是“餿了的泔水”，喝一口能懷疑人生。

這位擺攤的大爺那是深諳流量密碼，反其道而行之。人家賣東西夸自個(gè)兒好，他可倒好，直接立了個(gè)“人設(shè)”：我這豆汁，好喝不要錢，一口保證吐。這哪是賣豆?jié){，分明是在賣“催吐劑”體驗(yàn)券。

但這招偏偏就好使?，F(xiàn)在的年輕人主打一個(gè)“不信邪”，越是聽(tīng)著邪乎，越要來(lái)試一試。大爺?shù)臄偽磺澳鞘翘焯炫砰L(zhǎng)隊(duì)，不少網(wǎng)紅、游客專門跑來(lái)打卡，就想嘗嘗這到底是個(gè)什么“黑暗料理”。

大爺?shù)纳饨?jīng)也念得精，一開(kāi)始賣10塊錢一瓶，火了之后改成了10塊錢一小杯。美其名曰怕大家喝不完浪費(fèi)，其實(shí)懂的都懂。關(guān)鍵是，他還整了個(gè)“無(wú)限續(xù)杯”的規(guī)矩，只要你能喝得下去，喝吐了算他的，沒(méi)吐就能接著續(xù)。

結(jié)果您猜怎么著？大部分人是真不行。有小年輕剛抿一口，五官瞬間扭曲，直接噴了出來(lái)，蹲地上咳得那叫一個(gè)撕心裂肺，鼻涕眼淚一大把。旁邊大爺看著跟看熱鬧似的，淡定補(bǔ)刀：“我就說(shuō)能喝吐吧?！?/p>

但俗話說(shuō)得好，林子大了什么鳥(niǎo)都有。有當(dāng)?shù)氐睦媳本┎┲鞑环?，端起杯子一飲而盡，面不改色心不跳，連干三杯。

旁邊大爺一看這架勢(shì)，趕緊改口：“一杯只能續(xù)一杯啊，再喝你得另掏錢，不然晚上我去你家蹭飯去！”這一幕把圍觀群眾樂(lè)得不行，大爺這精明勁兒，全寫(xiě)在臉上了。

本來(lái)這事兒就是個(gè)圖一樂(lè)，誰(shuí)能想到最后演變成了一場(chǎng)鬧劇。

2月25日，一位戴眼鏡的小伙子慕名而來(lái)，抿了一口后臉色大變。但這小伙沒(méi)像別人那樣吐槽難喝，而是眉頭一皺，嚴(yán)肅地質(zhì)問(wèn)大爺：“你這豆汁味道不對(duì)，里面是不是摻屎了？”

這本該是一句吐槽，或者是氣話?？纱鬆斀酉聛?lái)的操作，直接讓局面失控了。大爺不但沒(méi)否認(rèn)，反而一本正經(jīng)地回了一句：“摻了一點(diǎn)點(diǎn)，里面還摻了童子尿呢！”

這話一出，旁邊本來(lái)舉著杯子準(zhǔn)備嘗鮮的姑娘，臉都綠了，直喊惡心。大爺可能覺(jué)得自己這玩笑開(kāi)得挺幽默，還準(zhǔn)備接著侃，但那戴眼鏡的小伙是個(gè)“杠頭”，也是個(gè)較真的主兒。

小伙子一聽(tīng)這話，二話不說(shuō)，掏出手機(jī)直接撥了110。理由相當(dāng)硬核：有人賣豆汁摻屎。

沒(méi)一會(huì)兒，警察叔叔就到了現(xiàn)場(chǎng)。一番詢問(wèn)后，不管大爺怎么解釋自己是開(kāi)玩笑，警察還是把他夾在中間帶走了。現(xiàn)場(chǎng)留下一群看熱鬧的年輕人，還有那位在后面偷著樂(lè)的眼鏡小伙。

這事兒傳到網(wǎng)上，有人覺(jué)得大爺就是嘴欠，開(kāi)玩笑沒(méi)個(gè)把門兒的，涉及食品安全的事兒哪能張嘴就來(lái)？也有人覺(jué)得小伙子太較真，大爺那明顯是調(diào)侃，沒(méi)必要把人送進(jìn)局子。

不過(guò)，知情人士透露，大爺其實(shí)沒(méi)什么大礙，估計(jì)也就是去局子里喝杯茶，接受一頓批評(píng)教育。但這給所有做餐飲的提了個(gè)醒：買賣就是買賣，幽默也得有個(gè)度。
在食品安全這根紅線上，沒(méi)人會(huì)跟你開(kāi)玩笑，一句“摻屎”，雖然可能是嘴嗨，但惡心了消費(fèi)者，惹來(lái)了警察，這流量變現(xiàn)的代價(jià)，是不是也有點(diǎn)太大了？

對(duì)于咱們外地游客來(lái)說(shuō)，想體驗(yàn)老北京文化是好事，但像這種“野攤”，還是得多留個(gè)心眼。畢竟，正規(guī)的飯館里，豆汁是酸香的，絕對(duì)不會(huì)有那種讓你懷疑人生的“加料”味道。

對(duì)此，大伙兒怎么看？這大爺是真糊涂，還是假幽默？