前言

誰能想到，一家餐飲場所竟敢如此肆無忌憚！

2月23日，《揚子晚報》刊發(fā)深度調(diào)查報道，內(nèi)容一經(jīng)發(fā)布便引發(fā)全網(wǎng)熱議，被萬千網(wǎng)友持續(xù)聲討的“老蓬萊酒樓”終于迎來徹底清算，輿論場一片拍手稱快。

不僅門頭招牌被執(zhí)法部門現(xiàn)場拆除，店內(nèi)全部經(jīng)營設(shè)施也被依法清運，門前狼藉散亂、滿地碎屑，可回溯整個過程，這結(jié)局實屬其長期違規(guī)失序、漠視規(guī)則所必然招致的代價。

但一個更值得深思的問題隨之浮現(xiàn)：為何一家已被全網(wǎng)實名曝光、遭行政機關(guān)正式立案的違法商戶，竟能持續(xù)營業(yè)長達一年半之久？其中牽涉的監(jiān)管盲區(qū)、執(zhí)行斷層與協(xié)同缺位，恐怕遠比表面看到的更為復(fù)雜……

黑店盤踞數(shù)十年，屢查屢犯卻巋然不動

許多網(wǎng)友至今仍清晰記得，2024年夏天網(wǎng)絡(luò)掀起的一場風暴——某家餐館竟將普通塑料打包袋標價為10元。

事件源頭是一位名為“正義蓬萊”的本地紀實博主悄然走進老蓬萊酒樓。剛踏進店門，老板笑容滿面、噓寒問暖；可他剛落座，就聽見鄰桌幾位外地游客正激烈爭執(zhí)。

起因再樸素不過：作為膠東沿海知名旅游地，蓬萊近年吸引大量游客打卡，而一碗本該親民的小面，竟開出28元高價，瞬間點燃眾怒。

要知道，山東素有“面食之鄉(xiāng)”之稱，小麥產(chǎn)量常年位居全國前列，一碗基礎(chǔ)面食賣到近三十元，明顯背離市場常理，也由此引起博主高度警覺。

起初大家以為只是偶發(fā)個案，沒想到博主點的幾道家常菜同樣令人咋舌——一盤炸蝦仁標價88元，分量稀疏、色澤黯淡。

更耐人尋味的是，老板在推銷時信誓旦旦承諾“每桌贈送兩枚鲅魚水餃”，個頭飽滿、皮薄餡大；可博主咬下第一口便當場皺眉，肉質(zhì)松散、湯汁渾濁，咸腥混雜，難以下咽。

矛盾就此全面激化。博主上前理性溝通，對方非但不予回應(yīng)，反而抄起擴音喇叭當眾辱罵：“垃圾就是垃圾！”聲音刺耳，圍觀者無不愕然。

博主無奈選擇結(jié)賬離店，臨走提出需一個塑料袋打包剩菜，老板脫口而出：“打包袋，十塊錢一個?！?/p>

此言一出，不少讀者直呼荒誕——莫非這袋子是用鉑金絲編織而成？更諷刺的是，先前承諾免費贈送的鲅魚水餃，此時也突然變卦，改收15元一份。

最終三道主菜加水餃、打包袋，合計消費294元。而這筆賬單背后的故事，很快通過短視頻平臺席卷全網(wǎng)，掀起一場關(guān)于誠信經(jīng)營與文旅底線的大討論。

視頻上線不到48小時，話題閱讀量破億，各地游客紛紛留言爆料類似遭遇。當?shù)厥袌霰O(jiān)管、文旅、公安多部門迅速啟動聯(lián)合核查機制，展開實地取證與突擊檢查。

通報結(jié)果顯示：該店長期未按規(guī)定公示價格、菜單與實物嚴重不符、虛構(gòu)食材等級、誘導(dǎo)消費，已構(gòu)成典型價格欺詐行為，依法予以立案，并責令停業(yè)整頓。

可以說，這家酒樓傷的不只是個別消費者的荷包，更是整個蓬萊文旅產(chǎn)業(yè)多年苦心經(jīng)營的品牌公信力。本以為經(jīng)歷重錘敲打后能痛定思痛、徹底整改，誰料它非但毫無收斂，反而愈發(fā)變本加厲。

2025年國慶黃金周，又有多組游客走進這家門店，返程后集體發(fā)聲控訴，稱此次體驗較此前更加惡劣、更具欺騙性。

進門即遞上印刷精美的紙質(zhì)菜單，可墻上明示價目表與實際結(jié)算標準完全脫節(jié)。他們點的“魚鍋餅子”，店員口頭宣稱“88元一斤”，結(jié)賬卻按“128元一份”計費，且全程未提供電子秤現(xiàn)場稱重。

所謂“精選雜魚拼盤”，店家吹噓含鯧魚、多寶魚等高端海產(chǎn)，端上桌才發(fā)現(xiàn)主料竟是市價不到4元/斤的冷凍鲅魚，魚身泛白、質(zhì)地僵硬。

多位食客反映，“生蠔海鮮大咖”中蝦仁口感綿軟如棉絮，明顯存放過久；生蠔本身未見蒜蓉入味，僅在空殼表面潦草澆淋一層醬汁，形同敷衍。

最令人憤慨的是螃蟹銷售亂象：點單時明確告知“58元一斤”，結(jié)賬卻按“58元一只”收??；兩只大小懸殊的螃蟹強行統(tǒng)一定價；甚至誤算成68元一只，經(jīng)顧客反復(fù)指出才勉強抹去10元差額。

更觸目驚心的是，其中一只螃蟹已嚴重腐敗——蒸制后滲出黑褐色濃汁，散發(fā)酸腐異味，肉質(zhì)呈蜂窩狀塌陷，根本無法入口。顧客提出退換，店主置若罔聞，拒絕任何協(xié)商。

另有人發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)提供的某品牌碳酸飲料生產(chǎn)日期為2024年10月，保質(zhì)期至2025年4月，而游客到訪時間為10月初，飲品實際已過期整整半年。

手持過期商品向老板質(zhì)詢，對方矢口否認系店內(nèi)出品，堅稱“是你自己帶進來的”。顧客當即反問：“既非你們所售，為何結(jié)賬單上赫然列明收費項目？”

面對邏輯閉環(huán)式的追問，老板轉(zhuǎn)身躲進后廚，再未露面。一行人隨即撥打12345熱線投訴，但直至2026年1月，仍未收到任何實質(zhì)性處理反饋。

1月4日，記者撥通老蓬萊酒樓電話，接線人員僅機械回復(fù)一句：“新年快樂，歡迎來大美蓬萊觀光”，隨即掛斷，此后多次撥打均無人應(yīng)答。

多家主流媒體隨后走訪蓬萊區(qū)相關(guān)部門，得到的統(tǒng)一答復(fù)均為“正在進一步調(diào)查取證中”?？傻踉幍氖?，就在立案調(diào)查期間，該店照常張燈結(jié)彩舉辦“建店三十周年慶典”，老板娘手持話筒高聲攬客，堂食翻臺率居高不下，熱鬧非凡。

尤為惡劣的是，該店還策劃推出“憑蓬萊本地身份證免費用餐”營銷噱頭，邀請大量市民進店打卡、拍攝短視頻，刻意營造“人氣爆棚”假象，實則只為誤導(dǎo)外地游客產(chǎn)生從眾心理、放心消費。

隨著一系列負面輿情持續(xù)發(fā)酵，公眾情緒不斷升溫，這座城市的旅游口碑遭受前所未有的沖擊。直到今年2月下旬，這場曠日持久的治理拉鋸戰(zhàn)，終于畫上句點。

招牌被強拆，結(jié)局大快人心

2月23日，《揚子晚報》權(quán)威披露：蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局正式吊銷“老蓬萊酒樓”營業(yè)執(zhí)照。該店注冊登記名稱為“鑫迪海鮮菜館”，其食品經(jīng)營許可證狀態(tài)已在政務(wù)系統(tǒng)中標注為“注銷”。

然而令人震驚的是，即便執(zhí)照被依法撤銷，該店仍在社交平臺高頻更新營業(yè)動態(tài)，門口照舊支起餐桌、接待食客，儼然一副“照常營業(yè)”姿態(tài)。

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2月21日晚。當晚，由市場監(jiān)管、綜合執(zhí)法、公安等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法組抵達現(xiàn)場，依法拆除“老蓬萊酒樓”全部戶外招牌，并對店內(nèi)所有廚房設(shè)備、冷藏柜、收銀系統(tǒng)等核心經(jīng)營資產(chǎn)完成清點與搬離。

據(jù)知情市民向媒體透露，2月20日下午他親眼目睹大門已被張貼封條；可次日中午再路過時，卻發(fā)現(xiàn)門口赫然擺放數(shù)張圓桌，桌上尚有未清理的殘羹冷炙，疑似仍有顧客正在就餐。

直至當晚招牌轟然落地、設(shè)備悉數(shù)清空，這場歷時17個月的亂象整治行動才真正收官。不少網(wǎng)友感慨：“它把蓬萊攪得烏煙瘴氣，我們憋著這口氣太久了，這次總算連根拔起！”

但事情的余波顯然尚未平息。不妨算一筆時間賬：自2024年9月首次被公開曝光，到2026年2月招牌拆除，這家店橫行無忌整整520天。

保守估算，其間接到游客報警超百起，平均不到5天就有一次警務(wù)介入；而這還不包括那些選擇沉默、默默吞下委屈的大多數(shù)。

最具諷刺意味的，是老板長期以“退伍軍人”身份自居——不僅在糾紛中以此施壓博主，更將“老兵創(chuàng)業(yè)”作為宣傳標簽反復(fù)使用。

可他的所作所為，早已將“退伍軍人”四個字踩進泥里、碾作塵埃。所謂“軍魂傳承”，不過是掩蓋10元打包袋、58元變128元的虛假計量、過期半年的飲品、以及日均三次以上警情的遮羞布。

蓬萊文旅系統(tǒng)過去一年半的努力耕耘，盡數(shù)毀于這一家門店之手。一座城市的聲譽形象，需要幾代人傾注心血、千萬游客口耳相傳才能鑄就；而摧毀它，只需一家毫無底線的黑店，和一段長達520天的監(jiān)管失守空白期。

如今招牌已卸，設(shè)備已清，可那一記記響亮耳光，既扇在消費者臉上，也扇在蓬萊文旅的尊嚴之上，更重重落在某些履職不力的監(jiān)管環(huán)節(jié)之中。有形的招牌可以拆除，無形的信任一旦崩塌，重建之路卻注定漫長而艱難……

對此，你們怎么看呢？

參考信源：

“打包塑料袋10元一個”，吊銷營業(yè)執(zhí)照后仍營業(yè)，山東蓬萊“宰客”酒樓招牌被強拆---2026-02-23 ----揚子晚報