春節(jié)是闔家團(tuán)圓的重要時刻，但冬春交替的氣候、飲食作息的改變，也悄然增加著身體的負(fù)荷。為了讓團(tuán)聚的喜悅不被健康的隱憂所擾，心血管專家結(jié)合南北地域特色，為您送上新春健康指南。

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葛均波：血管如水管，

要防“冷”和“滿”

▲葛均波，中國科學(xué)院院士、復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院心內(nèi)科主任

葛均波院士是山東日照人，畢業(yè)后在上海工作，深知南北方年俗差異：老家磨豆腐、烙煎餅、包餃子，上海則逛燈會、吃湯圓、腌熏魚。但他強調(diào)，無論習(xí)俗如何，健康的核心原則不變——防“冷”與控“滿”。

冬春之交溫差大，心臟負(fù)荷加重，老人和慢病患者尤其要注意防“冷”，出門戴好圍巾和帽子。而“滿”更危險：油脂過量、煙酒無度、熬夜不休，都會誘發(fā)血栓甚至心梗。許多患者因“過年去醫(yī)院不吉利”而忍痛拖延，釀成悲劇。若胸痛如壓石、放射至肩背牙齒，休息后也沒有緩解，請立即撥打120！

于波：冰城溫差大，

情緒穩(wěn)定點

▲于波，中華醫(yī)學(xué)會心血管病學(xué)分會候任主委、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院心血管病院院長

在哈爾濱，室外零下30℃，室內(nèi)暖氣25℃，一進(jìn)一出，血管劇烈收縮又?jǐn)U張，血壓如坐過山車。于波教授提醒東北老鄉(xiāng)：鍋包肉、醬大骨雖香，但高鹽高油易致“三高”。

他倡議全家戒煙，“屋里不通風(fēng)，孩子都嗆得咳嗽，何談健康？”飲酒更要節(jié)制，大量酒精攝入，30分鐘內(nèi)即可升高血壓，不如喝杯凍梨汁。他還提醒，熬夜嘮嗑、打牌激動，都會讓血壓“鬧脾氣”?！霸蹡|北人講究‘熱乎勁’，但對心臟得細(xì)著點！”高血壓患者務(wù)必按時服藥、定時監(jiān)測。若長期控制不佳，可考慮去腎神經(jīng)消融術(shù)等微創(chuàng)新療法。

袁祖貽：關(guān)中硬菜多，

護(hù)心要靠“軟”

▲袁祖貽，西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院心血管病院院長、心內(nèi)科主任

在袁祖貽看來，關(guān)中年夜飯是“硬核”級別：帶把肘子、粉蒸肉、八大碗，雖然油香四溢，卻也暗藏著健康隱患。他建議從源頭控制，家里少做、餐館少點，葷素搭配。

飯桌上別只顧埋頭吃飯，多和親朋好友聊聊健康養(yǎng)生方面的話題；對男同志不勸酒、不勸煙，對女同志多夸穿搭。

逛鐘鼓樓燈會、看社火表演時，務(wù)必穿暖防寒，避免冷熱交替誘發(fā)健康意外。

他特別強調(diào)，胸悶氣短千萬別忍，醫(yī)院全年無休?！爸挥行呐K跳得穩(wěn)，吃面才更有味！”

王繼光：假期記服藥，

節(jié)奏不能亂

▲王繼光，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院高血壓科主任、上海市高血壓研究所所長

曾經(jīng)擔(dān)任高血壓聯(lián)盟主席的王繼光教授特別關(guān)注春節(jié)長假中患者的用藥安全。

他提醒，今年春節(jié)放假9天，對于需要每天服藥的高血壓患者來說，一定要提前備足藥物，別等到藥吃完了，嫌麻煩不愿意去醫(yī)院，結(jié)果斷了藥，這是非常危險的。還有些朋友回家路途遙遠(yuǎn)，動輒十幾個小時，旅途勞頓之余也別忘了按時服藥，不能因為趕路就打亂了用藥節(jié)奏。

王繼光表示，節(jié)日期間的飲食變化是血壓波動的重要原因，大魚大肉要控制分量，多搭配些清淡的菜品，多食用新鮮蔬菜瓜果。

王建安：江南多軟糯，

飲食要“三低”

▲王建安，中國科學(xué)院院士、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院院長

江南年夜飯，東坡肉、炒年糕、醬鴨、油燜筍滿桌飄香。王建安院士提醒，心血管病高風(fēng)險人群必須堅持“低鹽、低脂、低糖”。少吃腌臘、油炸食品，多食新鮮蔬果、堅果與全谷物。他建議以清茶代酒，堅決戒煙。

針對春節(jié)活動減少，他提倡室內(nèi)打太極拳、八段錦；若外出運動，務(wù)必充分熱身。

他還特別強調(diào)：守歲可以，但別連續(xù)熬夜；情緒激動時，要深呼吸平復(fù)。“合理膳食、戒煙限酒、適度運動”，這十二字是他送給所有人的健康春聯(lián)。

蔡軍：首都年味咸，

過好“三道坎”

▲蔡軍，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院院長

蔡軍指出，春節(jié)有“三關(guān)”最難守：

? 一是“鹽關(guān)”——臘肉、香腸、醬肘子咸味重，北方人口味本就偏咸，疊加后鈉攝入嚴(yán)重超標(biāo)；

? 二是“情緒關(guān)”——親友聚會打牌激動，血壓可能會瞬間飆升；

? 三是“用藥關(guān)”——有時候備年貨忙忘了吃藥，或嫌麻煩停藥。

蔡軍建議做菜少放鹽，可用蔥姜蒜提味。味精、醬油同樣含鈉，不可替代。娛樂要有度，心態(tài)須平和。最關(guān)鍵的是：控制慢病的藥物一天都不能停！

他總結(jié)，“管住嘴、邁開腿、心態(tài)平、藥別?！?，就能穩(wěn)穩(wěn)過個健康年。

錢菊英：上海年味甜，

健康貴在“度”

▲錢菊英，復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院副院長

在上海過年，錢菊英教授深知八寶飯、蛋餃、熏魚、春卷、湯圓的甜蜜誘惑。

她建議，這些美食，可以樣樣都嘗，但記得每樣只吃一小口，既享年味又不增負(fù)擔(dān)。尤其“三高”人群，應(yīng)保持清淡飲食。

除了飲食上要注意，午后陽光正好時，也可以與家人漫步園林或河畔；若不便外出，在客廳走動、打套八段錦亦可。

她提醒慢病患者，假期作息要規(guī)律，藥物要按時服用。身體不適，及時告知家人，必要時盡早就診。她強調(diào)，“平穩(wěn)血壓血糖，平安是?！?。

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本文來自：2025-02-10健康時報《南北名醫(yī)送上“健康福”》（記者 尹薇）

編輯：劉玫妍 任璇

審核：魯洋