別再被那些看著新鮮的水果類(lèi)零食騙了，你以為吃的是健康，實(shí)則可能是糖水添加劑的混合體，市面上不少被稱(chēng)作水果零食的東西，其實(shí)都是實(shí)打?qū)嵉募偎?，這六種尤其要避開(kāi)，別讓它們悄悄傷了身體，

山楂制品就是典型的糖水炸彈，別看打著開(kāi)胃的旗號(hào)，實(shí)際制作時(shí)要加 70% 以上的糖，再搭配淀粉和增稠劑，本質(zhì)就是紅色果凍，還得加檸檬酸和防腐劑來(lái)保色保鮮。孩子吃了不僅會(huì)因高糖沒(méi)胃口吃正餐，酸性物質(zhì)還會(huì)腐蝕牙釉質(zhì)，想吃山楂，只有新鮮去核的才靠譜，深加工的能不碰就不碰，

果脯蜜餞就算掛著非遺招牌也不代表健康，傳統(tǒng)糖煮變成了工業(yè)化糖腌，為了防腐提鮮，要加大量鹽和甜味劑，部分返砂蜜餞還會(huì)加亞硫酸鹽護(hù)色，不少果脯更是經(jīng)硫熏處理。吃多了不僅會(huì)攝入超標(biāo)鈉，過(guò)多的香精還會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，和真正的水果完全不是一回事，

椰果果粒其實(shí)和椰子沒(méi)有半點(diǎn)關(guān)系，它是木葡糖酸醋桿菌發(fā)酵的凝膠，說(shuō)白了就是細(xì)菌分解糖水后的產(chǎn)物，還得經(jīng)過(guò)強(qiáng)酸強(qiáng)堿處理才能有爽脆口感。雖說(shuō)低熱量有膳食纖維，但只是食品增稠劑，根本談不上水果的營(yíng)養(yǎng)，別把它當(dāng)水果吃，

各類(lèi)果醬的貓膩全在配料表，廉價(jià)果醬的配料首位大多是糖，水果含量極低，靠果膠黃原膠撐質(zhì)地，用果味香精調(diào)味道，連水果皮都未必用到，這種果醬沒(méi)有水果的細(xì)胞壁保護(hù)，糖分被人體吸收極快，長(zhǎng)期吃不僅補(bǔ)不了維生素，還會(huì)增加肥胖和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，

水果罐頭雖不用防腐劑，卻逃不開(kāi)糖水的問(wèn)題，罐頭里的糖含量高得驚人，一罐黃桃罐頭的熱量堪比兩三碗米飯，而且高溫蒸煮會(huì)讓水果里的維生素 C 和花青素幾乎流失，只剩軟爛的果肉，偶爾解饞可以，別指望靠它補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，

凍干水果脆片也不是健康代名詞，凍干技術(shù)雖能保留部分營(yíng)養(yǎng)，卻也把水果的糖分全部濃縮，同等重量下熱量是新鮮水果的 5 到 8 倍，更別說(shuō)不少脆片并非真凍干，而是低溫油炸，還會(huì)噴植物油加糖霜，五顏六色的款式大多加了色素香精，

這些假水果，都是用食品工業(yè)手段模仿水果的口感和味道，卻丟掉了水果最核心的鮮活營(yíng)養(yǎng)。避開(kāi)它們其實(shí)很簡(jiǎn)單，買(mǎi)之前先看配料表，配料越短糖和添加劑越少，才越接近真正的水果，真正的健康水果，永遠(yuǎn)長(zhǎng)在樹(shù)上而非精美的包裝袋里，別讓深加工的假水果，透支了自己和家人的身體。

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