誰也沒想到，一場由預(yù)制菜引發(fā)的罵戰(zhàn)，最后竟成了實業(yè)與流量的終極拉扯。央媒五次點名后輿論肅清，賈國龍不僅沒被風(fēng)波壓垮，反倒引來資本扎堆入場；反觀掀桌子的羅永浩，前腳還在輿論場高調(diào)叫板，后腳就曝出713萬股權(quán)被凍結(jié)，兩人的處境反轉(zhuǎn)得讓人唏噓。

這事的導(dǎo)火索，就是羅永浩一句“西貝幾乎全都是預(yù)制菜”。去年9月他吐槽完還加碼懸賞征證據(jù)，直接把西貝推上風(fēng)口浪尖，全國門店營業(yè)額暴跌，上座率從80%跌到20%以下。緊接著央媒五次點名批評，一邊點西貝要規(guī)范經(jīng)營，一邊也敲打蹭流量博眼球的行為，這場輿論戰(zhàn)鬧得沸沸揚揚，不少人都等著看賈國龍栽跟頭。

可老賈到底是扎根餐飲幾十年的老炮，沒慌著跟羅永浩掰扯嘴皮子，反而先做了件實在事：宣布關(guān)掉102家門店，占總門店數(shù)近30%，但當(dāng)場拍胸脯承諾“關(guān)店保薪退儲值”——離職員工工資一分不少，顧客儲值卡隨時能退，哪怕承接了年夜飯訂單的門店，也得履約完再關(guān)。這份底氣，可不是嘴上說說，背后是西貝深耕多年的硬底子：曾經(jīng)的400家直營門店網(wǎng)絡(luò)、成熟的供應(yīng)鏈體系，還有能扛住風(fēng)波的穩(wěn)定現(xiàn)金流，這些都是實打?qū)嵉膶崢I(yè)根基。

就在大家以為西貝是斷尾求生時，1月20日的工商變更直接炸了餐飲圈：西貝注冊資本從8990萬增至1.02億，資本正式入局！這次來的金主個個分量十足，一個是手握79顆米其林星星的新榮記創(chuàng)始人張勇，持股4.42%，一個是前螞蟻集團CEO胡曉明，持股2.21%，倆大佬帶來的不只是真金白銀，更是資本圈對西貝的認(rèn)可。

明眼人都懂，資本從來不會為輿論噪音買單，他們盯著的是西貝的核心價值：哪怕關(guān)了102家店，剩余門店依舊能穩(wěn)住基本盤，供應(yīng)鏈能支撐標(biāo)準(zhǔn)化運營，賈國龍關(guān)店不欠薪、不退卡的態(tài)度，更是實打?qū)嵉男庞帽硶�。這根本不是單純的投資，而是一場餐飲圈的實業(yè)保衛(wèi)戰(zhàn)——做實體餐飲的都清楚，開幾百家店養(yǎng)活上萬員工有多難，今天幫賈國龍一把，就是幫日后的自己留條路，這種物傷其類的共情，是流量玩家永遠(yuǎn)懂不了的。

有意思的是，西貝官宣增資的同一天，羅永浩這邊傳來了噩耗：他持有的錘子科技（成都）股份有限公司713萬余元股權(quán)被凍結(jié)，期限長達(dá)3年，直到2029年才能解凍。這筆凍結(jié)看著突然，其實是老賬新算，核心就是紫輝創(chuàng)投那1500萬借款糾紛——2016年錘子科技借的錢，到期沒還，法院判了還款，可這是公司債務(wù)，羅永浩本沒有個人擔(dān)保義務(wù)，他自己也說愿意還，但因為覺得對方持續(xù)誹謗，就把這筆債放最后處理，這份意氣用事，終究還是付出了代價。

說起錘子科技的債務(wù)，羅永浩這些年確實不容易。當(dāng)年錘子科技創(chuàng)立時估值近30億，結(jié)果2015到2017年連續(xù)三年虧損超13億，資金鏈斷裂直接破產(chǎn)，他背上了13億債務(wù)，靠直播帶貨搞出“真還傳”，硬是還了8.24億，這份擔(dān)當(dāng)圈了不少粉。可即便如此，錘子科技還是有幾千萬執(zhí)行金額沒結(jié)清，還兩次被列為失信被執(zhí)行人，這次股權(quán)凍結(jié)，不過是舊債的延續(xù)，卻偏偏撞上西貝融資，諷刺感直接拉滿：一邊是被罵“土老板”的賈國龍在風(fēng)暴眼拿擴張資本，一邊是頂流網(wǎng)紅羅永浩被債務(wù)掐住喉嚨。

周鴻祎在2026崇禮論壇上的一句話，直接點破了羅永浩的問題核心：“羅永浩這個人天性比較狂傲，逮誰都懟誰”。他還聊起個細(xì)節(jié)，說自己提“每天讀兩篇AI論文”時，羅永浩滿眼崇敬，結(jié)果轉(zhuǎn)頭就坦白“是寫了智能體幫我翻譯”。這細(xì)節(jié)太真實了，羅永浩的狂，總帶著點對自我的過高評估，他能靠一張嘴把流量玩得爐火純青，直播間里呼風(fēng)喚雨，可一踏入實業(yè)泥潭，就像穿高定西裝怕弄臟鞋子的觀光客，放不開也做不深，錘子科技的崩盤，就是最好的例子。

這次西貝預(yù)制菜風(fēng)波，更是把他的性格短板暴露無遺。僅憑個人體驗就引爆輿論，靠懸賞制造話題，把公共輿論場當(dāng)成個人流量獵場，最后招來央媒點名，算是栽在了自己最擅長的流量上。都說流量是把雙刃劍，這次算是狠狠砍向了持劍人自己，他親手點燃的兩波輿論，沒打倒賈國龍，反倒燒到了自己身上，后來央媒第三次點名后他選擇沉默，也算是狂傲里藏了點清醒。

如今再看這場較量，其實早就有了答案。輿論場的唾沫星子都是給閑人看的，生意場的真金白銀才是硬底牌。賈國龍能逆風(fēng)翻盤，靠的不是嘴皮子，是幾十年攢下的供應(yīng)鏈、門店網(wǎng)和實打?qū)嵉男庞茫涣_永浩栽跟頭，也不是運氣差，是狂傲的性格和實業(yè)短板，終究撐不起流量帶來的熱度。

流量能造勢，卻撐不起長久的生意；實業(yè)雖笨重，卻能靠根基扛住風(fēng)浪。賈國龍和羅永浩的反轉(zhuǎn)，不過是給所有人提了個醒：踏踏實實做事，比啥都強。