早上看手機(jī)，又刷到那個(gè)上海嗲嗲吃燜肉面的視頻了。一塊燜肉，一碗面，慢悠悠吃個(gè)早餐，看得人心里癢癢的。現(xiàn)在多少人，早餐要么是便利店飯團(tuán)，要么就是一杯冰美式對付過去，能坐下來舒舒服服吃碗面的，太少了。這碗面要二十塊，值不值？我看完就在想，我們每天忙忙碌碌，到底是為了什么，連好好吃頓飯的時(shí)間都沒了。

那個(gè)嗲嗲一看就是老上海人。頭發(fā)梳得整齊，穿著干凈的襯衫，坐在有點(diǎn)年頭的小店里。他夾起那塊燜肉，用筷子輕輕一撥，肉就像化開了一樣，一絲一絲的。他沒急著吃，先把肉浸到面湯里，讓湯汁的味道滲進(jìn)去。然后才夾起來，配上一口細(xì)面。整個(gè)過程不緊不慢，看得人特別舒服。旁邊就是嘈雜的菜市場，人聲車聲，但他好像完全聽不見，就沉浸在自己那碗面里。

我外公以前也是這樣。早上一定要去樓下吃碗蔥油拌面，加個(gè)荷包蛋。他說，一天的開頭不弄舒坦了，一整天都不得勁。那時(shí)候我不懂，覺得他太講究，現(xiàn)在自己天天被鬧鐘催著上班，才明白那種安穩(wěn)的感覺有多珍貴。那不是一碗面的事，是你對自己一天生活的態(tài)度。

上海人這點(diǎn)特別有意思。城市跑得飛快，但很多人骨子里那點(diǎn)“講究”和“慢”還在。四大金剛也好，燜肉面也好，東西其實(shí)都不貴，但吃法有“路數(shù)”。豆?jié){要咸的，油條要脆的，配大餅還是粢飯，都有說法。這不是窮講究，是日子再趕，也要給自己留點(diǎn)滋味和規(guī)矩。

有人說二十塊吃碗面，不便宜。你想想看，現(xiàn)在一杯奶茶都三四十了。花二十塊，買半個(gè)小時(shí)的心安理得，買一塊燉得酥爛入味的肉，買一碗熱乎的濃湯，還能看著街坊鄰居來來往往，感受點(diǎn)人氣。這比坐在冰冷的寫字樓里，對著電腦啃三明治，值太多了。

我看那個(gè)視頻下面的評論，好多年輕人說羨慕。羨慕的不是那碗面，是那種“穩(wěn)得住”的狀態(tài)。我們好像被一股看不見的浪推著走，停不下來，也不敢停。怕遲到，怕業(yè)績，怕掉隊(duì)。結(jié)果就是，胃越來越差，心越來越浮。那個(gè)嗲嗲用一碗面告訴我們，有些老底子的習(xí)慣，比如好好吃早飯，不是過時(shí)，恰恰是頂重要的養(yǎng)生，也是頂高級的活法。

說到底，生活是自己的。你用什么態(tài)度對待它，它就用什么樣子回饋你。是狼吞虎咽湊合過去，還是分出一點(diǎn)時(shí)間，像對待一件正經(jīng)事一樣，善待自己的早晨。選擇權(quán)一直在自己手里。那碗二十塊的燜肉面，貴的不是價(jià)格，是那份很多人已經(jīng)丟掉了的，認(rèn)真生活的底氣。