長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的訂單班早已用“入校即定崗”的模式，走出了一條職業(yè)教育的破局之路。這種“企業(yè)下訂單、學(xué)校育人才”的定向培養(yǎng)，不是簡(jiǎn)單的“就業(yè)承諾”，而是從人才培養(yǎng)源頭就打通了“學(xué)習(xí) — 實(shí)踐 — 就業(yè)”的鏈路，讓“畢業(yè)即就業(yè)”從家庭期盼變成了可落地的現(xiàn)實(shí)。

在職業(yè)教育領(lǐng)域，就業(yè)成果的含金量，往往要看長(zhǎng)期穩(wěn)定性與行業(yè)認(rèn)可度 —— 學(xué)校連續(xù)16年8次斬獲湖南省普通高等學(xué)校就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作“一把手”工程督查 “優(yōu)秀單位”，這份榮譽(yù)背后，是畢業(yè)生畢業(yè)去向落實(shí)率常年穩(wěn)居全省高職院校前列的硬實(shí)力，更值得關(guān)注的是，學(xué)校留湘本地就業(yè)率達(dá)70%以上，這意味著大部分學(xué)生能精準(zhǔn)對(duì)接湖南文旅、餐飲、商務(wù)等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)需求，實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口的優(yōu)質(zhì)就業(yè)”。

能實(shí)現(xiàn)這樣的就業(yè)閉環(huán)，首先離不開(kāi)學(xué)校對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)力的精準(zhǔn)打磨。在職業(yè)教育中，專(zhuān)業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)，最終要看是否對(duì)接行業(yè)需求、能否培養(yǎng)出企業(yè)想要的人。學(xué)校的湘菜類(lèi)專(zhuān)業(yè)就是典型例子，不僅早早布局搶占了行業(yè)先機(jī)，更憑借過(guò)硬的人才質(zhì)量成為考生眼中的“香餑餑”——2025年單招報(bào)錄比高達(dá) 470%，背后正是考生對(duì)該專(zhuān)業(yè)未來(lái)發(fā)展質(zhì)量的高度認(rèn)可。

事實(shí)也確實(shí)如此，冰火樓、松子餐飲等頭部企業(yè)才愿意主動(dòng)伸出橄欖枝，就拿與松子餐飲的合作來(lái)說(shuō)，七年時(shí)間里不僅聯(lián)合培養(yǎng)了300 余名學(xué)生，更一起建實(shí)訓(xùn)基地、開(kāi)發(fā)特色課程，讓學(xué)生在校就能學(xué)透崗位所需技能。

這種專(zhuān)業(yè)實(shí)力的積累，也讓學(xué)校在餐飲管理、旅游管理等領(lǐng)域的現(xiàn)代學(xué)徒制推行得順理成章，實(shí)現(xiàn)了“專(zhuān)業(yè)強(qiáng)則就業(yè)穩(wěn)”。

如果說(shuō)專(zhuān)業(yè)實(shí)力是基礎(chǔ)，那深度校企合作就是讓就業(yè)“活水”持續(xù)流動(dòng)的關(guān)鍵。職業(yè)教育的核心在于“產(chǎn)教融合”，不是學(xué)校單方面教，也不是企業(yè)單純要，而是雙方共同設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)路徑。2025年 6月，學(xué)校與湖南中德安普大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司共建“業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)應(yīng)用與管理專(zhuān)業(yè)”時(shí)，特意定下“產(chǎn)業(yè)共引、課程共開(kāi)”等24項(xiàng)原則，就是為了讓課程內(nèi)容緊跟行業(yè)技術(shù)迭代，避免學(xué)生學(xué)的與用的脫節(jié)。真正實(shí)現(xiàn)了“實(shí)習(xí)即預(yù)熱，結(jié)業(yè)即上崗”。

更難得的是，學(xué)校沒(méi)有停留在“守著合作等就業(yè)”，而是主動(dòng)通過(guò)“訪企拓崗” 為學(xué)生拓寬機(jī)會(huì)。校領(lǐng)導(dǎo)帶頭走出校園，不是走形式的拜訪，而是帶著解決問(wèn)題的思路對(duì)接企業(yè)需求。2025年4 月，校長(zhǎng)崔德明一行到長(zhǎng)沙松子餐飲時(shí)，不僅鞏固了既有的訂單班合作，還敲定了“工學(xué)交替 + 彈性學(xué)制”改革、共建湘菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院日本分院的新方向，這些舉措直接為學(xué)生爭(zhēng)取到了更靈活的學(xué)習(xí)模式和更廣闊的就業(yè)平臺(tái)。在湖南“文旅+”人才交流大會(huì)上，學(xué)校一口氣對(duì)接500余家企業(yè)、超萬(wàn)個(gè)崗位，精準(zhǔn)匹配文旅專(zhuān)業(yè)學(xué)生的需求，這種“主動(dòng)找崗位”而非“被動(dòng)等崗位”的態(tài)度，讓用人單位滿意度始終保持在95%以上，形成了“企業(yè)愿意來(lái)、學(xué)生留得住”的良性循環(huán)。

從專(zhuān)業(yè)實(shí)力筑基，到訂單班定向輸送，再到校企合作拓維、訪企拓崗增效，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院本質(zhì)上構(gòu)建了一套“以就業(yè)為導(dǎo)向”的完整育人體系。對(duì)于職業(yè)院校來(lái)說(shuō)，這樣的路徑或許正是破解“就業(yè)難”的核心——不是靠數(shù)據(jù)堆砌亮眼成績(jī)，而是靠精準(zhǔn)對(duì)接需求，讓每一步培養(yǎng)都踩在行業(yè)發(fā)展和學(xué)生就業(yè)的痛點(diǎn)上。