打開購物APP，搜索“白酒 低價”，無論是9塊9包郵的散裝酒、39元6瓶的“純糧酒”，還是標稱“貴州醬香”“四川濃香”的低價酒，下單后定睛一看——發(fā)貨地清一色指向河南：鄭州、周口、商丘、漯河……

這一幕讓無數(shù)消費者心生疑惑：河南不是產(chǎn)糧大省嗎？啥時候成了“全國酒倉”？更有人暗生警惕：這么便宜的酒，從河南發(fā)貨，會不會是假酒、勾兌酒？甚至有網(wǎng)友直言：“看到河南發(fā)貨的便宜酒，直接劃走，怕喝出問題！”

事實上，一組數(shù)據(jù)足以證明這一現(xiàn)象的普遍性：2025年電商平臺酒類銷售報告顯示，30-150元價位的白酒中，62%的發(fā)貨地為河南；100元以下低價酒市場，河南發(fā)貨占比更是高達78%。鄭州百榮世貿(mào)商城——這個被稱為“酒界義烏”的批發(fā)市場，每天發(fā)出的酒水訂單超15萬單，撐起了全國低價白酒線上銷售的半壁江山。

一邊是消費者對“河南發(fā)貨便宜酒”的信任危機，一邊是河南成為低價白酒集散中心的既定事實。這背后究竟藏著怎樣的行業(yè)邏輯？是河南得天獨厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，還是資本裹挾下的亂象叢生？5個扎心真相，撕開低價白酒市場的遮羞布。

二、真相一：“中原糧倉”的先天優(yōu)勢，原料成本低到你想象不到

釀酒的核心是原料，而河南，恰好手握白酒產(chǎn)業(yè)的“命脈”——糧食。

作為連續(xù)十年糧食產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列的產(chǎn)糧大省，河南每年調(diào)出原糧及制成品超600億斤，小麥、高粱、玉米等釀酒核心原料產(chǎn)量充足、價格穩(wěn)定，堪稱釀酒業(yè)的“天然原料庫”。更關(guān)鍵的是，河南還培育了專門適配釀酒的專用糧品種：新蔡縣的弱筋小麥蛋白質(zhì)含量適中、出酒率高，12萬畝釀酒專用糧種植基地直接對接茅臺、仰韶等酒企；鹿邑縣的高粱種植區(qū)，為宋河糧液等本地酒企提供了源源不斷的原料支持。

對酒廠而言，原料成本占總生產(chǎn)成本的40%-60%，而把生產(chǎn)基地或倉儲設(shè)在河南，意味著原料運輸成本幾乎可以忽略不計。五糧液、瀘州老窖等川酒巨頭，早在周口、許昌布局了原料基地和分裝廠，用河南的糧食釀酒、分裝，再發(fā)往全國，比從四川運糧釀酒節(jié)省30%以上的成本。本地小作坊更不用說，田間地頭的糧食直接拉到酒廠，一斤高粱收購價1.2元，釀成白酒后，剔除人工、燃料成本，一斤酒的原料成本甚至不足2元，這也是9塊9包郵酒能存在的核心前提。

但爭議也隨之而來：原料成本低，就意味著品質(zhì)可以妥協(xié)嗎？有消費者質(zhì)疑：“河南的便宜酒，是不是用發(fā)霉糧食、陳化糧釀的？”對此，河南省酒業(yè)協(xié)會曾公開回應(yīng)：正規(guī)酒廠均采用符合國家標準的糧食釀酒，且有嚴格的質(zhì)量檢測，但不排除部分小作坊為降低成本鋌而走險——2024年河南市場監(jiān)管局抽查顯示，12%的低價散裝酒存在原料不合格問題，部分產(chǎn)品檢出霉變糧食殘留的有害物質(zhì)。

三、真相二：“酒界義烏”的流通魔法，沒有中間商賺差價的另一面

如果說糧食是河南低價酒的“基石”，那么鄭州百榮世貿(mào)商城，就是讓低價酒走向全國的“加速器”。

這個占地超百萬平方米的批發(fā)市場，聚集了2萬多家酒水商戶，每年白酒吞吐量高達500億元，無論是茅臺、五糧液等高端酒，還是二鍋頭、汾酒等平價酒，甚至是各地小眾酒、散酒，在這里都能找到貨源。更驚人的是這里的價格透明度：一瓶超市賣98元的某品牌白酒，百榮商戶拿貨價僅45元，包郵賣給消費者68元，仍有可觀利潤——因為這里沒有層層代理商加價，大多是廠家直供或區(qū)域總代直銷，流通成本被壓縮到極致。

但這看似“沒有中間商賺差價”的福利背后，藏著行業(yè)不愿言說的亂象：“竄貨”。

所謂“竄貨”，就是經(jīng)銷商為完成廠家銷售任務(wù)、拿到高額返點，從其他區(qū)域以低價拿貨，轉(zhuǎn)到河南這個物流樞紐再對外銷售，行業(yè)內(nèi)稱之為“合法竄貨”。比如一瓶貴州某醬香酒，在貴州本地經(jīng)銷商拿貨價60元，按廠家規(guī)定售價不得低于100元，但經(jīng)銷商為沖銷量，以55元的低價賣給河南百榮的商戶，商戶加上5元物流成本，以79元包郵出售，比產(chǎn)地售價還低21元。2025年市場監(jiān)管局抽查發(fā)現(xiàn)，河南線上低價酒類中，42%都不是本地生產(chǎn)，而是通過“竄貨”流入的外地酒。

“竄貨”帶來的直接后果，是市場價格體系混亂，以及消費者難以分辨的“產(chǎn)地騙局”。你以為買的是“貴州醬香酒”，實際上是在河南倉庫里存放的竄貨酒；你以為撿了產(chǎn)地直供的便宜，殊不知可能是經(jīng)銷商甩賣的臨期酒、瑕疵酒。更有甚者，部分商戶將竄貨的低端酒換包裝、改標簽，冒充高端酒售賣，而河南龐大的流通網(wǎng)絡(luò)，恰好為這種亂象提供了“溫床”。

四、真相三：全國物流樞紐的成本優(yōu)勢，快遞費比酒還便宜？

“從河南發(fā)貨，到全國大多數(shù)城市，快遞費一件只要5-8塊錢，比杭州、上海便宜一半還多。”這是百榮商戶的原話，也是河南低價酒的另一大核心競爭力。

河南地處全國中心位置，是名副其實的“交通心臟”：鐵路、公路、航空四通八達，擁有7個國家級物流樞紐，全國10大快遞中轉(zhuǎn)中心有4個設(shè)在河南。2024年河南快遞量達85億件，僅次于廣東，物流成本比全國平均水平低1個百分點以上——一瓶500ml的白酒，從河南發(fā)往北京，快遞費僅1.2元；發(fā)往廣州1.5元；即便是偏遠的新疆、西藏，也不過5元/件。

這種物流優(yōu)勢，讓低價酒的利潤空間被徹底打開。以9塊9包郵的散裝酒為例：酒本身成本3元，包裝1元，快遞費1.5元，平臺抽成1元，商家仍能凈賺3.4元。如果換作從上海發(fā)貨，僅快遞費就高達4元，商家根本無利可圖。

但物流便利的背后，是監(jiān)管的難題。由于河南發(fā)貨的低價酒多為小批量、多批次，且流向全國，食品安全監(jiān)管難度極大。2025年上半年，全國消費者協(xié)會接到的低價白酒投訴中，35%涉及河南發(fā)貨的產(chǎn)品，問題集中在“假冒偽劣”“口感不符”“添加違禁成分”等方面。有業(yè)內(nèi)人士透露：“部分小作坊生產(chǎn)的酒，連基本的食品安全檢測都沒做，就通過低價快遞發(fā)往全國，消費者喝出問題，維權(quán)時連生產(chǎn)廠家都找不到。”

更讓人揪心的是運輸過程中的安全隱患。低價酒為節(jié)省成本，多采用簡易包裝，玻璃瓶破損、酒液泄漏是常事；部分商戶為逃避檢查，將散裝酒裝入礦泉水瓶、飲料瓶發(fā)貨，一旦發(fā)生泄漏，不僅污染其他快遞，還可能引發(fā)安全事故。2024年鄭州某快遞中轉(zhuǎn)中心就曾發(fā)生過低價散裝酒泄漏引發(fā)的火災(zāi)，原因是酒液接觸到電路短路產(chǎn)生的火花。

五、真相四：3000家小作坊的“性價比”陷阱，是純糧酒還是勾兌酒？

在河南，除了仰韶、杜康、寶豐等本地知名酒企，還有超過3000家釀酒小作坊，它們是低價白酒市場的“隱形供給者”。

這些小作坊大多采用傳統(tǒng)固態(tài)法釀造，沒有高額的廣告費用、人工成本和運營成本，酒的售價低到驚人：39元6瓶、59元10瓶的“純糧酒”，在電商平臺比比皆是。更討巧的是，它們會在包裝上醒目標注“無添加”“純糧釀造”“傳統(tǒng)工藝”，配料表上只寫“水、高粱、小麥”，迎合了消費者對“純糧酒”的追捧。

不可否認，其中部分合規(guī)小作坊確實能釀出性價比不錯的白酒。比如漯河舞陽縣的賈湖酒小作坊，沿用7000年賈湖遺址的釀酒工藝，釀出的散裝酒口感醇厚，月銷能破萬瓶，不少老酒友專門復(fù)購。但更多小作坊，卻在“性價比”的外衣下，干著偷工減料的勾當。

市場監(jiān)管部門的抽查結(jié)果顯示，河南低價小作坊白酒中，40%存在“掛羊頭賣狗肉”的情況：配料表標注“純糧”，實際是用液態(tài)法白酒（GB/T 20821）或固液法白酒（GB/T 20822）勾兌，添加了食用酒精、香精等成分；部分產(chǎn)品酒精度數(shù)不達標，標稱52度，實際僅45度；更有甚者，檢測出甜蜜素、塑化劑等違禁添加物。

“9塊9的純糧酒？根本不可能！”一位從事釀酒行業(yè)20年的老師傅算了一筆賬：一斤純糧酒的糧食成本至少3元，加上發(fā)酵、蒸餾、儲存、包裝成本，總成本最低也要8元，再加上快遞費和商家利潤，9塊9根本不可能買到純糧酒。那些所謂的“低價純糧酒”，要么是勾兌酒，要么是用劣質(zhì)糧食釀造，喝多了容易上頭、頭痛，長期飲用還可能損害肝臟。

更諷刺的是，這些小作坊深諳消費者心理，在電商平臺大肆宣傳“年輕人不喝品牌酒，只喝性價比”，將勾兌酒包裝成“叛逆者的選擇”，誤導(dǎo)不少年輕消費者。有網(wǎng)友吐槽：“買了河南某小作坊的‘純糧酒’，喝了一口就吐了，辛辣味重，還帶著一股怪味，第二天頭痛欲裂，再也不敢買了?！?/p>

六、真相五：政策紅利下的產(chǎn)業(yè)集群，是助力還是縱容？

河南低價白酒的崛起，離不開地方政策的“加持”。

為推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，河南將白酒業(yè)列為重點轉(zhuǎn)型攻堅產(chǎn)業(yè)，出臺了一系列扶持政策：對白酒企業(yè)的技術(shù)改造、智能化改造給予最高500萬元的資金補助；對銷售豫酒成績突出的電商平臺，給予銷售額3%的獎勵；鼓勵發(fā)展玻璃制瓶、包裝材料等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，完善白酒產(chǎn)業(yè)鏈。在政策支持下，河南形成了明顯的產(chǎn)業(yè)集群：三門峽的仰韶酒基地、洛陽的杜康酒基地、商丘的張弓酒基地、周口的宋河糧液基地，上下游配套完善，從原料采購、釀酒生產(chǎn)到包裝發(fā)貨，全流程本地完成，進一步降低了成本。

同時，河南龐大的本地消費市場也為低價酒提供了生存土壤。2023年河南白酒市場規(guī)模超600億元，占全國的10%-12%，消費量穩(wěn)居全國前三，其中中低端（50-300元）占比超60%，低價酒需求旺盛。“既產(chǎn)又銷”的格局，讓河南低價白酒形成了良性循環(huán)：本地生產(chǎn)、本地消化一部分，剩余部分通過電商平臺發(fā)往全國。

但政策紅利的背后，也存在監(jiān)管缺位的爭議。有網(wǎng)友質(zhì)疑：“河南對白酒小作坊的監(jiān)管是不是太松了？不然怎么會有這么多問題酒流入市場？”事實上，河南雖然規(guī)定白酒小作坊需取得生產(chǎn)許可，且全部采用固態(tài)法釀造，但由于小作坊數(shù)量多、分布散，監(jiān)管難度極大。部分地區(qū)為了拉動經(jīng)濟，對小作坊的違規(guī)行為“睜一只眼閉一只眼”，導(dǎo)致問題酒屢禁不止。

更值得警惕的是，部分不良商家利用政策紅利“鉆空子”：注冊正規(guī)酒廠資質(zhì)，卻將生產(chǎn)外包給無資質(zhì)小作坊，貼牌生產(chǎn)低價酒；利用“豫酒振興”的口號，將勾兌酒包裝成“河南特產(chǎn)”，誤導(dǎo)消費者。有業(yè)內(nèi)人士透露：“河南部分地區(qū)的白酒產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)陷入‘低價競爭’的惡性循環(huán)，你賣9塊9，我就賣8塊8，為了壓低成本，只能在原料、工藝上偷工減料，最終損害的是整個河南白酒的口碑?！?/p>

七、爭議升級：河南低價酒，是消費者福利還是行業(yè)毒瘤？

河南成為全國低價白酒發(fā)貨地，這一現(xiàn)象在網(wǎng)上引發(fā)了空前激烈的爭論，支持者與反對者各執(zhí)一詞，火藥味十足。

（一）正方：低價酒是民生福利，河南模式值得點贊

支持者認為，河南低價酒的存在，滿足了廣大普通消費者的需求，是實實在在的民生福利?！安皇撬腥硕己鹊闷鹈┡_、五糧液，很多人喝酒就是圖個過癮、圖個實惠，9塊9包郵的酒，雖然品質(zhì)一般，但能解解饞，總比喝假酒強?！庇芯W(wǎng)友直言。

他們強調(diào)，河南能成為低價白酒集散中心，是市場選擇的結(jié)果，體現(xiàn)了河南的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢：糧食充足、物流便利、流通高效，這種“效率制勝”的模式，讓消費者少花冤枉錢，讓小企業(yè)有生存空間，是雙贏之舉?！昂幽系牡蛢r酒，就像義烏的小商品，雖然便宜，但解決了剛需，帶動了就業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展，有什么不好？”

支持者還指出，不能一棍子打死所有河南低價酒，其中不乏品質(zhì)靠譜的產(chǎn)品。“我經(jīng)常買鄭州百榮的低價酒，口感不錯，也沒喝出問題，關(guān)鍵是要會挑?！彼麄冋J為，消費者應(yīng)該提高辨別能力，而不是因為“河南發(fā)貨”就否定所有低價酒，地域偏見不可取。

（二）反方：低價酒是行業(yè)毒瘤，亂象叢生坑害消費者

反對者則痛斥河南低價酒是“白酒行業(yè)的毒瘤”，亂象叢生，坑害消費者?！?塊9的酒，能是好東西嗎？無非是酒精+香精+水，喝了傷身體，還破壞了白酒市場的正常秩序?！庇芯W(wǎng)友憤怒地說。

他們認為，河南低價酒市場的“竄貨”“貼牌”“勾兌”等亂象，嚴重擾亂了行業(yè)價格體系，沖擊了正規(guī)酒企的生存空間?！罢?guī)酒廠花大價錢搞研發(fā)、做品質(zhì)，結(jié)果被這些低價劣質(zhì)酒搶了市場，長此以往，誰還愿意做優(yōu)質(zhì)酒？”更有人指出，部分河南低價酒涉嫌虛假宣傳，標稱“純糧酒”實際是勾兌酒，標稱“產(chǎn)地貴州”實際是河南貼牌，侵犯了消費者的知情權(quán)。

反對者還擔心，河南低價酒的亂象會影響整個白酒行業(yè)的口碑?！艾F(xiàn)在提到河南發(fā)貨的便宜酒，大家都覺得是假酒、劣質(zhì)酒，這不僅損害了河南白酒的形象，也讓消費者對低價白酒失去信任，最終導(dǎo)致‘劣幣驅(qū)逐良幣’?！?/p>

（三）中立者：優(yōu)勢與亂象并存，關(guān)鍵在監(jiān)管與規(guī)范

中立者認為，河南低價酒市場是一把“雙刃劍”，既有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢帶來的便利，也有監(jiān)管缺位導(dǎo)致的亂象，關(guān)鍵在于如何規(guī)范。

“河南的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)很好，糧食、物流、流通都有優(yōu)勢，如果能加強監(jiān)管，打擊假冒偽劣、虛假宣傳等行為，引導(dǎo)企業(yè)提升品質(zhì)，河南低價酒完全可以實現(xiàn)良性發(fā)展?！庇芯W(wǎng)友評論道。他們建議，相關(guān)部門應(yīng)該加大對河南白酒市場的監(jiān)管力度，規(guī)范小作坊生產(chǎn)，打擊“竄貨”亂象，建立溯源體系，讓消費者買得放心。

中立者強調(diào)，低價不等于低質(zhì)，白酒行業(yè)的健康發(fā)展，需要高中低端產(chǎn)品協(xié)同發(fā)展，既要有高端酒滿足品質(zhì)需求，也要有平價酒滿足剛需，但平價酒必須守住安全底線?！昂幽系蛢r酒的問題，不是價格低，而是部分產(chǎn)品質(zhì)量不達標、市場秩序混亂，只要解決了這些問題，河南完全可以成為全國靠譜的低價白酒供應(yīng)基地?！?/p>

八、避坑指南：3個硬指標，教你買到靠譜的河南低價酒

面對河南低價酒市場的亂象，普通消費者該如何避坑？記住這3個硬指標，讓你遠離劣質(zhì)酒、假酒。

（一）認準產(chǎn)品標準號，拒絕勾兌酒

這是最核心的辨別方法。酒瓶標簽上的產(chǎn)品標準號，直接決定了酒的品質(zhì)：

- 純糧酒標準號：醬香酒GB/T 26760、濃香酒GB/T 10781.1、清香酒GB/T 10781.2、米香型GB/T 10781.3，只要標注這些標準號，且沒有“食用酒精”“香精”等配料，大概率是純糧酒；

- 勾兌酒標準號：GB/T 20821（液態(tài)法白酒，純酒精勾兌）、GB/T 20822（固液法白酒，少量糧食酒+大量酒精勾兌），看到這兩個標準號，再便宜也別買。

（二）細看配料表，只選“糧食+水”

純糧酒的配料表只有“水”和糧食（高粱、小麥、玉米、大米等），沒有任何多余成分。如果配料表上出現(xiàn)“食用酒精”“食用香精”“食品添加劑”等字眼，必然是勾兌酒，口感差、傷身體，堅決避開。

（三）選擇正規(guī)渠道，遠離三無產(chǎn)品

購買低價酒時，優(yōu)先選擇品牌官方授權(quán)店、大型電商平臺旗艦店或口碑好的經(jīng)銷商，避免在不知名的小店鋪購買。收到貨后，檢查酒瓶是否有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式等信息，缺少任何一項的“三無產(chǎn)品”，直接退貨維權(quán)。

此外，還可以通過口感輔助判斷：純糧酒口感醇厚、香氣自然，喝后不上頭、不口干；勾兌酒口感辛辣、香氣刺鼻，喝后容易頭痛、口渴。如果喝到疑似劣質(zhì)酒，保留好訂單信息和酒瓶，及時向平臺或市場監(jiān)管部門投訴。

九、深層反思：河南低價酒，該何去何從？

河南低價酒市場的爭議，本質(zhì)上是效率與品質(zhì)、發(fā)展與規(guī)范的博弈。河南憑借糧食、物流、流通的優(yōu)勢，成為低價白酒集散中心，這是市場選擇的結(jié)果，但行業(yè)亂象的存在，也讓其陷入“低價=劣質(zhì)”的輿論困境。

（一）對河南而言：規(guī)范是唯一出路

想要擺脫負面口碑，河南必須以“規(guī)范”為突破口，加強白酒市場監(jiān)管。一方面，要加大對小作坊的整治力度，取締無資質(zhì)、不達標企業(yè)，引導(dǎo)合規(guī)小作坊提升品質(zhì)；另一方面，要打擊“竄貨”“貼牌”“虛假宣傳”等亂象，規(guī)范市場秩序，建立產(chǎn)品溯源體系，讓消費者買得放心。

同時，河南應(yīng)推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，擺脫“低價競爭”的惡性循環(huán)。鼓勵企業(yè)深挖文化內(nèi)涵，打造特色品牌——比如仰韶酒的“陶融型”白酒、杜康酒的歷史文化IP，通過差異化競爭提升附加值，而不是一味打價格戰(zhàn)。此外，還可以整合產(chǎn)業(yè)資源，形成規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)，降低成本的同時保證品質(zhì)，讓“河南白酒”成為性價比和可靠性的代名詞。

（二）對行業(yè)而言：需要良性競爭生態(tài)

白酒行業(yè)的健康發(fā)展，需要高中低端產(chǎn)品協(xié)同發(fā)展，形成良性競爭生態(tài)。低價酒市場不應(yīng)成為“劣質(zhì)酒的天堂”，而應(yīng)是“性價比的戰(zhàn)場”。正規(guī)酒企可以下沉產(chǎn)品線，推出質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，滿足普通消費者需求；行業(yè)協(xié)會應(yīng)建立統(tǒng)一的質(zhì)量標準和自律規(guī)范，引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營，避免惡性競爭。

（三）對消費者而言：理性消費是關(guān)鍵

消費者要摒棄“貪便宜”的心理，明白“一分錢一分貨”的道理，不盲目追求低價，也不被“純糧酒”“產(chǎn)地直供”等宣傳話術(shù)誤導(dǎo)。同時，要提高辨別能力，學(xué)會通過標準號、配料表等指標判斷酒的品質(zhì)，遇到問題及時維權(quán)，用實際行動倒逼市場規(guī)范。

十、結(jié)語：低價酒的背后，是人性與商業(yè)的博弈

河南成為全國低價白酒發(fā)貨地，這一現(xiàn)象的背后，是人性與商業(yè)的復(fù)雜博弈：消費者追求實惠的需求、商家逐利的本能、地方發(fā)展的訴求，交織在一起，形成了當前的市場格局。

不可否認，河南的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢為低價白酒提供了生存土壤，讓普通消費者能以低廉的價格買到酒，這是其積極的一面；但同時，監(jiān)管缺位導(dǎo)致的亂象，也讓部分消費者深受其害，損害了行業(yè)口碑。

未來，河南低價酒市場能否擺脫“劣質(zhì)”標簽，關(guān)鍵在于能否在效率與品質(zhì)之間找到平衡。如果能通過規(guī)范監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)升級，讓低價酒既保持價格優(yōu)勢，又保證品質(zhì)安全，那么河南不僅能坐穩(wěn)“全國酒倉”的位置，還能成為靠譜的白酒供應(yīng)基地；反之，如果繼續(xù)放任亂象滋生，最終只會被市場拋棄。

而對我們每一個消費者來說，面對河南發(fā)貨的低價酒，不必盲目排斥，也不能掉以輕心。學(xué)會辨別、理性消費，既不被地域偏見左右，也不被低價陷阱迷惑，才能在琳瑯滿目的白酒市場中，找到適合自己的那一瓶。

畢竟，喝酒的本質(zhì)是為了快樂，而真正的快樂，源于放心的品質(zhì)和理性的選擇。