每年11月份,葡萄大棚迎來(lái)長(zhǎng)達(dá)半年的農(nóng)閑,種植戶王永輝引入赤松茸種在地下,樹(shù)干則放上平菇等菌棒,還開(kāi)展起采摘游。他首次種植25畝,相比于原來(lái)單純的葡萄種植,預(yù)計(jì)每畝地純?cè)鍪?0多萬(wàn)元,闖出一條致富新賽道。

1月8日,記者來(lái)到位于萊西水集街道的茂芝場(chǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,本該“光禿禿”的葡萄大棚里,長(zhǎng)出了多種菌菇。

王永輝介紹,“之前種植陽(yáng)光玫瑰葡萄,到了冬季大棚就閑下來(lái)了,來(lái)干活的村民也沒(méi)事干了。萊西盛產(chǎn)秋月梨,一些農(nóng)戶會(huì)在樹(shù)下面種赤松茸。”他從梨園里得到啟發(fā),向種植專家請(qǐng)教,尋找在葡萄樹(shù)下種植赤松茸的辦法。因?yàn)槿狈夹g(shù)和經(jīng)驗(yàn),王永輝還找到菌菇廠家,全程向?qū)Ψ綄W(xué)習(xí)。

赤松茸生長(zhǎng)在樹(shù)下,需要在地面覆蓋一層厚厚的有機(jī)質(zhì)。這些有機(jī)質(zhì)是用豆粕、秸稈制作,之后還能直接轉(zhuǎn)化成種植葡萄的肥料。

“在時(shí)間上,兩者也非?；パa(bǔ)?！蓖跤垒x介紹,他承包的是冬暖大棚,赤松茸種植40天左右就可以陸續(xù)上市,“從第一年十二月一直收獲到第二年四五月。而且,趕在春節(jié)前上市價(jià)格也比較高,相比于梨園種植的赤松茸,更有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)?！?/p>

“我們是第一次種,就迎來(lái)了大豐收,畝產(chǎn)量8000斤左右?！蓖跤垒x告訴記者,赤松茸剛收獲的時(shí)候能賣30元/斤,近期價(jià)格下降后能賣20元/斤。

“大棚里除了種植赤松茸,還有榆黃蘑、平菇等,加起來(lái)一共五種。”王永輝介紹,其他菌菇都是放在葡萄架上,利用菌棒來(lái)生長(zhǎng),充分利用空間,“選取的幾種菌菇,適宜溫度、濕度都差不多,產(chǎn)量都比較好?！?/p>

除了傳統(tǒng)的上市銷售,王永輝還開(kāi)發(fā)了菌菇采摘和研學(xué),“高峰期,每天能來(lái)近兩百人。還可以買回家自己種,隨時(shí)可以吃?！?/p>

通過(guò)多樣種植,大棚收益翻倍增長(zhǎng)?！胺N上多種菌菇以后,預(yù)計(jì)一畝地能純?cè)鍪?0多萬(wàn)元。農(nóng)戶冬天也可以過(guò)來(lái)打工,增加了收入?！蓖跤垒x說(shuō),“我們正在跟高?？蒲袡C(jī)構(gòu)合作,未來(lái)想要增加到十余種菌菇。還進(jìn)行了后續(xù)菌菇干等深加工產(chǎn)品的研發(fā),未來(lái)的收益有望繼續(xù)增加?！?/p>

（半島全媒體首席記者 孫桂東 通訊員 仇進(jìn)）

來(lái)源：大眾·半島新聞