1月1日零點(diǎn)

嘉陵區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所

農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)

聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站

組建4支執(zhí)法檢查組

直奔轄區(qū)生豬屠宰場(chǎng)進(jìn)行突擊執(zhí)法檢查

進(jìn)一步筑牢豬肉安全防線(xiàn)

此次“零點(diǎn)行動(dòng)”聚焦三大重點(diǎn)：

嚴(yán)查未通過(guò)GMP認(rèn)證企業(yè)停宰及防疫落實(shí)情況，指導(dǎo)合規(guī)轉(zhuǎn)型；核查已達(dá)標(biāo)企業(yè)GMP規(guī)范執(zhí)行、質(zhì)量追溯體系運(yùn)行情況；嚴(yán)厲查處私屠濫宰等違法行為，全力守護(hù)百姓“舌尖上”的安全。

檢查組以“全覆蓋、無(wú)死角”標(biāo)準(zhǔn)排查隱患：

執(zhí)法人員深入屠宰車(chē)間核查設(shè)備運(yùn)行、流程衛(wèi)生，細(xì)致核對(duì)生豬入場(chǎng)臺(tái)賬與檢疫證明，督查駐場(chǎng)獸醫(yī)履職情況。重點(diǎn)核驗(yàn)“瘦肉精”、非洲豬瘟自檢記錄，嚴(yán)打注水注藥、收購(gòu)病死豬等違規(guī)行為，嚴(yán)查病死豬及病害產(chǎn)品無(wú)害化處理全流程，杜絕病害豬肉流入市場(chǎng)。

年關(guān)將至，豬肉消費(fèi)激增，我們公司單日夜間屠宰量達(dá)300-400頭生豬。我們企業(yè)嚴(yán)守GMP規(guī)范，全鏈條管控質(zhì)量，全力保障百姓吃上“放心肉”。

李渡鎮(zhèn)萬(wàn)勝屠宰有限公司

質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人

小編了解到

嘉陵區(qū)日均屠宰生豬1000余頭

此次“零點(diǎn)行動(dòng)”緊扣旺季消費(fèi)特點(diǎn)

全面落實(shí)生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范

強(qiáng)化源頭監(jiān)管，切實(shí)保障豬肉消費(fèi)安全

讓群眾歡度佳節(jié)、吃得安心

來(lái)源 嘉陵播報(bào)

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