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導(dǎo)讀

年關(guān)將至，不管是超市，還是各大商場(chǎng)里，都開(kāi)始播放祝賀新年的歌曲了。

我已經(jīng)很久沒(méi)吃紫菜，直到這些天，孩子在幼兒園吃了紫菜湯，覺(jué)得很好吃，于是回到家也想讓我給她做個(gè)紫菜瘦肉湯。

看著孩子那期待的眼神，我就去超市買(mǎi)了一包紫菜，看起來(lái)這個(gè)紫菜還是挺不錯(cuò)，包裝上寫(xiě)的凈含量是250g，價(jià)格29塊錢(qián)。

我心想著這個(gè)價(jià)格也算合理，于是便毫無(wú)猶豫的放進(jìn)了購(gòu)物車(chē)，但是記下來(lái)的發(fā)現(xiàn)，卻讓我瞠目結(jié)舌。

等我回到家，切好瘦肉，我撕開(kāi)包裝袋，第一層居然是薄薄的一片紫菜，在第一層和第二層紫菜中間，居然放了三包鼓鼓囊囊的干燥劑。

每一包干燥劑拿在手上可以感受到沉甸甸的重量，它們占據(jù)了包裝袋的大部分空間，而真正的紫菜其實(shí)只有薄薄的三層，與包裝袋上“250克”的描述形成刺眼對(duì)比。

我找來(lái)家里的電子秤，先將干燥劑取出稱(chēng)重，沒(méi)想到足足225克，再將剩下的紫菜稱(chēng)重：僅有可憐的25克。

這意味著，這包標(biāo)稱(chēng)250克的紫菜，實(shí)際干燥劑重量占比高達(dá)90%，紫菜僅占10%，我花費(fèi)29元購(gòu)買(mǎi)的，實(shí)際上是一包價(jià)值僅約3元的紫菜和大量毫無(wú)用處的干燥劑。

難怪大家不愛(ài)買(mǎi)紫菜吃了，實(shí)在是太坑了，這種明目張膽的“包裝欺詐”，簡(jiǎn)直令人目瞪口呆，這不禁讓我想起了以前的散裝紫菜，沒(méi)有干燥劑，實(shí)打?qū)嵉恼孀喜恕?/p>

經(jīng)歷了這次教訓(xùn)，我開(kāi)始研究如何辨別紫菜質(zhì)量的優(yōu)劣，總結(jié)了以下4點(diǎn)實(shí)用技巧：

第一，摸包裝辨虛實(shí)。

在買(mǎi)紫菜時(shí)，可以輕輕的按壓包裝，如果感覺(jué)到內(nèi)部有明顯的硬塊或者是鼓起的部位，那么很可能是一大包的干燥劑。

這些不良商家將干燥劑直接放沙土進(jìn)去，做的又大又厚，目的就是增加重量，獲得更高的利潤(rùn)，這樣的紫菜扭頭就走，不要去買(mǎi)。

第二，聞一下香味。

真正的高品質(zhì)紫菜是有一股特殊的海藻清香味，雖然包裝可以隔絕一部分氣味，但還是會(huì)散發(fā)一些氣味出來(lái)。

我們可以拿起一包紫菜，聞一下香味，如果聞的是刺鼻味道，或者是沒(méi)有紫菜特有的海藻清香味，那么就不要去選擇，很可能是問(wèn)題紫菜。

第三，看紫菜的顏色。

好品質(zhì)的好紫菜通常呈深綠色或黑褐色，有自然光澤，看起來(lái)就很舒服正常，如果紫菜顏色發(fā)紅、發(fā)黃或出現(xiàn)斑點(diǎn)，可能是儲(chǔ)存不當(dāng)或已經(jīng)變質(zhì)。

如果紫菜顏色過(guò)于鮮艷，那么基本上可以斷定是人工染色所致，對(duì)于這樣的紫菜再便宜也不要去碰。

第四，看包裝標(biāo)簽。

紫菜我們買(mǎi)的時(shí)候，可以仔細(xì)檢查包裝上的標(biāo)識(shí)，注意“凈含量”是否包含干燥劑重量，但一般的情況下都不會(huì)寫(xiě)干燥劑進(jìn)去。

我們可以查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家信息，還有配料表信息，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地是在河南等內(nèi)陸地區(qū)，那么不要去買(mǎi)，如果發(fā)現(xiàn)配料表有很多科技物質(zhì)，那也不要去碰。

我是真沒(méi)想到，一包紫菜，居然放了三包干燥劑，而且占重90%，真正的紫菜只有10%的重量，看似是個(gè)小小的消費(fèi)遭遇，卻折射出市場(chǎng)誠(chéng)信的大問(wèn)題，不知從何時(shí)起，足斤足兩居然成為了奢侈品。

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