今年以來，價格倒掛、庫存高企、動銷緩慢成為不少酒企面臨的共同挑戰(zhàn)。然而，一片寒意之中，一股細流正悄然匯成江河，50-80元價格帶的光瓶酒，以超出預期的市場表現(xiàn)，成為了行業(yè)冬天里的一抹亮色。值得一提的是，這一價格區(qū)間，正在悄然細分為50－60元和60－80元，二者共同構成了酒業(yè)新周期下的核心增長賽道。

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逆勢突圍，高線光瓶酒的“確定性增長”

當次高端、高端酒面臨動銷壓力時，50-80元光瓶酒卻展現(xiàn)出顯著活力。這背后，是消費市場結構性變化的直接體現(xiàn)。

北京卓鵬營銷咨詢公司董事長田卓鵬指出，當前酒業(yè)正步入“三理性時代”：價格選擇理性、價值回歸理性、消費行為理性，這一趨勢正在重塑消費格局。過去選擇100-300元價位酒品的消費者，在自飲、朋友聚飲等場景中，正逐漸轉(zhuǎn)向60-80元甚至更高價位的光瓶酒。這種遷移并非簡單的消費降級，而是在“該省省，該花花”的理念下，消費者重新評估包裝溢價，并更加認可酒體本身的價值。

江蘇今世緣酒業(yè)高溝銷售公司常務副總經(jīng)理鄭義認為，光瓶酒正從低端剛需品類，向“高品質(zhì)+高顏值+高性價比”的升級品類轉(zhuǎn)型。這一轉(zhuǎn)變的核心驅(qū)動力，在于消費者對品質(zhì)與價格平衡點的重新定位。去除了華麗包裝的成本，酒企能將更多資源投入酒體本身，而消費者也愿意為實實在在的品質(zhì)買單。

力豐商貿(mào)有限公司總經(jīng)理米立峰提到，光瓶酒的消費場景主要集中于餐飲渠道和自帶酒水場合。在朋友小聚、夜市燒烤、日常自飲等強調(diào)輕松、真實氛圍的場合，光瓶酒少了禮贈的拘束，多了暢飲的隨性，正好契合當下社交場景細分的趨勢。

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分層破局，50-60元與60-80元的雙重奏

值得注意的是，50-80元價格帶也存在明顯的分層特征和發(fā)展差異。

田卓鵬分析，50-60元是當前的主線擴容期，汾酒等頭部品牌已成功激活該賽道，在此基礎上向上浮動10元的價格空間，也具備成為新主流的潛力，已成為當前高線光瓶酒的主流賽道。

米立峰也指出，在50元價格帶上，玻汾是消費者普遍接受的品牌。這種先發(fā)優(yōu)勢形成了較強的市場壁壘，同時也印證了該價格帶的容量與活力。在此區(qū)間，品牌競爭的關鍵在于品質(zhì)穩(wěn)定性和渠道滲透力。而且，也正因為出現(xiàn)了波汾這樣的大單品，該價格帶已經(jīng)成為眾多品牌瞄準的主攻價位，競爭十分激烈。比如，今年高溝推出三款新品，其中高溝復刻版（紅方），定價45元/瓶，高溝復刻版（黑方），定價59元/瓶。仰韶推出58元/瓶的光瓶仰韶酒，黃鶴樓酒業(yè)推出50元左右的南派清香520，瀘州老窖煥新推出二曲復刻版，定價65元；古井貢酒著重推介80元的古井貢酒·第八代和45元的古井貢酒·老瓷貢，洋河推出定位90元左右的金洋河與60元左右的藍洋河等。

而60-80元則屬于培育期的未來賽道。相比50-60元價位的相對成熟，60-80元價位仍處于市場培育階段。田卓鵬認為，這一價位段“正處于穩(wěn)步爬升的培育期”，增速雖有放緩，但名酒企業(yè)的密集布局為其注入了長期增長動力。

面對這兩個不同的機會段，酒企需要采取差異化策略。在50-60元價位，競爭關鍵在于規(guī)?；?、高效化的渠道覆蓋與消費者觸達；而在60-80元價位，則需要更多耐心與持續(xù)投入，通過場景教育、品鑒體驗和品牌價值傳遞，逐步建立消費者認知。正如米立峰所言：“要持續(xù)的推廣，產(chǎn)品才有可能推廣起來。以前三年能推廣起來，現(xiàn)在可能需要五年時間。”

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未來之戰(zhàn)，耐心、場景與價值重塑

光瓶酒的崛起并非一蹴而就，其可持續(xù)發(fā)展需要酒企在戰(zhàn)略與戰(zhàn)術層面做出系統(tǒng)性調(diào)整。

首先，光瓶酒的成功離不開時間沉淀。米立峰表示：“投入光瓶酒，非常需要耐心，需要持續(xù)的投入。”這種耐心體現(xiàn)在渠道建設上，例如堅持在煙酒店進行大面積陳列，保證曝光度；也體現(xiàn)在消費者教育上，要通過持續(xù)的品質(zhì)體驗與場景滲透，逐步建立品牌認知。在注意力分散、競爭白熱化的當下，并無捷徑可走。

其次，場景定位越發(fā)關鍵。鄭義提到，高溝品牌通過“鎖定小圈層聚會場景，倡導真誠社交理念”，成功塑造了“新生活方式推動者”的品牌形象。這說明，光瓶酒的推廣需要更精準的場景定位。無論是夜經(jīng)濟場景下的燒烤配酒，還是朋友間的家庭聚會，或是工作之余的自飲放松，不同場景對應不同的消費心理與產(chǎn)品需求，需要差異化的溝通方式與服務體驗。

從根本上說，高線光瓶酒的興起是一場價值重構。它打破了“好酒必須有好包裝”的傳統(tǒng)認知，建立起“好酒體現(xiàn)在酒體中”的新標準。這種價值重構需要酒企從產(chǎn)品研發(fā)到營銷傳播的全鏈條配合：在品質(zhì)上，必須經(jīng)得起消費者反復對比與品鑒；在溝通上，要能清晰傳達光瓶酒的價值邏輯；在體驗上，要創(chuàng)造機會讓消費者直接感受酒體品質(zhì)。

值得一提的是，50-100元價格帶實際上形成了盒裝酒與光瓶酒并行的雙賽道格局。田卓鵬分析到，百八十元盒裝酒主要滿足婚喪嫁娶、節(jié)慶禮贈等剛性需求，而動銷持續(xù)走高；50-80元光瓶酒則聚焦日常飲用場景。兩者并非簡單替代，而是互補共存，共同滿足大眾市場不同場景下的消費需求。

50-80元光瓶酒的崛起，是行業(yè)步入成熟期的一個重要標志，它正在成為品質(zhì)、價值和場景的集合體。這場由消費理性化驅(qū)動的變革，正在重塑行業(yè)競爭格局，也為那些真正理解消費者、沉得下心來做市場的品牌，提供了新的發(fā)展機遇。未來，隨著消費理性的進一步深化和品質(zhì)意識的持續(xù)提升，光瓶酒的邊界還將不斷拓展。60-80元價位能否成功躍升為主流？光瓶酒的價值天花板又將指向何處？這些問題都要留給市場回答。但可以肯定的是，在這場以理性之名的品質(zhì)回歸中，那些能夠平衡好品質(zhì)、價格與場景的酒企，將在新一輪行業(yè)洗牌中占據(jù)先機。

光瓶酒的故事，才剛剛翻開新的一頁。而這一頁的主題，叫做“價值回歸”。

監(jiān)制：王赫 美編：鮑志男

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