上周，在國家會展中心（天津）舉行的“津彩e起創(chuàng)·勞務(wù)共賦能”交流展示活動中，田氏傳統(tǒng)木工榫卯、溫派面塑制作技藝、小站有稻兒米糕、中西面點(diǎn)美食等“津南禮物”集中亮相，成為活動現(xiàn)場備受關(guān)注的一大亮點(diǎn)。2025年以來，在第三十屆中國天津投資貿(mào)易洽談會、第二十二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、2025中國（天津）國際汽車展覽會等各類大型活動中，“津南禮物”頻頻登場，屢屢吸引群眾目光。

“津南禮物”是2023年津南區(qū)征集的30件文旅商品，涵蓋手工藝品類、文創(chuàng)設(shè)計類、特色美食類、農(nóng)副產(chǎn)品類四個類別，憑借其濃郁的津南文化元素，進(jìn)一步展現(xiàn)了地方民俗文化特色，助推了津南農(nóng)文商旅多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。自評選活動開展以來，津南區(qū)持續(xù)搭建津南文化旅游特色商品開發(fā)平臺，“津南禮物”的創(chuàng)作者對產(chǎn)品不斷深耕，使越來越多的本土風(fēng)物轉(zhuǎn)化為了可感知、可體驗、可傳播的文化載體。

是美食，也是文化符號

來津南，美食是最不能錯過的“津南禮物”。

“今天我們有新口味上架，喜歡的顧客可以下單！”在咸水沽鎮(zhèn)紫江菜市場的直播間里，有稻兒（天津）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人魏浩任正在用一口地道的小站話與網(wǎng)友互動，這幾年，米糕從單一的傳統(tǒng)食品做成了“網(wǎng)紅伴手禮”，吸引了大批來自全市各區(qū)的“糕粉”。

這份喜愛源于她對傳統(tǒng)的堅守，小站有稻兒米糕制作技藝可追溯至1911年，她遵循傳統(tǒng)工藝，堅持以小站稻為原料，自然發(fā)酵，米糕口感純正醇香；這份喜愛也源于她對創(chuàng)新的追求，今年，她在原有的16種口味基礎(chǔ)上，新增芋泥等4種口味，并推出“來圖定制”服務(wù)，從壽桃到百歲主題，從節(jié)慶禮盒到企業(yè)定制，米糕傳遞的已不僅是食物本身的價值，更是一份融入心意與故事的情感。

“現(xiàn)在米糕不僅是一種食物，更是小站稻文化的一個符號。為了讓更多的人知道小站稻歷史，了解米糕，認(rèn)識津南，我們采用線上直播與線下地推相結(jié)合的模式，截至目前已經(jīng)開展了300場推廣活動，收入達(dá)150萬元?！蔽汉迫谓榻B說，“今年我們還入選了天津市‘津農(nóng)精品’品牌，成為津南區(qū)唯一獲此殊榮的企業(yè)，同時被評為天津市第二批市級數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)，品牌化的發(fā)展使有稻兒米糕走向更廣闊的空間?！?/p>

在津南，像小站稻米糕這樣的美食還有很多。葛沽崔記傳統(tǒng)茶湯、天津趙大肚子燒麥、小啫喱果仁、小站老徐家米粉肉……它們早已不再是簡單的土特產(chǎn)，而是在品牌化、年輕化路徑的驅(qū)動下，升級成具有本地特色文化屬性的消費(fèi)品，這些“禮物”共同繪就了一幅豐富立體的津南風(fēng)味圖景。

是技藝，也是文化體驗

如果說美食是“津南禮物”中的味覺名片，那么非遺技藝則是視覺和觸覺的雙重盛宴。

溫派面塑制作技藝是津南區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，溫兆國作為第五代傳承人，從事面塑創(chuàng)作40余年，他憑借一雙巧手，將原本普通的面團(tuán)變成栩栩如生的人物，其作品《三國演義》《西游記》等多次獲得國內(nèi)外工藝獎項并受邀參展。近期，他剛剛完成了一批訂單，200個卡通人物被制作得惟妙惟肖，受到定制單位的一致贊揚(yáng)。

2023年，溫派面塑制作技藝被列入“津南禮物”后，溫兆國持續(xù)創(chuàng)作出一大批優(yōu)秀作品。作為津南區(qū)非遺項目，他更不忘創(chuàng)作含有“津南元素”的作品。今年，溫兆國為津南京東大鼓非遺項目傳承人以及相聲演員創(chuàng)作系列面塑，從面部輪廓到身段姿態(tài)，從表演的手勢到鼓面和快板的細(xì)節(jié)，溫兆國將人物刻畫得入木三分，形象鮮活靈動。

優(yōu)秀作品彰顯了精湛的技藝，也成為展示津南傳統(tǒng)文化的窗口。近年來，溫兆國多次受邀參加國家、市、區(qū)級活動，2024年央視錄制的“龍年非遺大集”、2025年“三餐四季”節(jié)目、投資中國·2025天津夏季達(dá)沃斯跨國企業(yè)領(lǐng)袖交流會、中國飛鴿·2025天津津南半程馬拉松、津南區(qū)2025年中國農(nóng)民豐收節(jié)等大型活動中都有溫派面塑的身影，向全國各地的觀眾展現(xiàn)了津南非遺的魅力?！拔乙步?jīng)常走進(jìn)津南及周邊區(qū)域的公益課堂、社區(qū)等，讓大家通過親手制作，感受傳統(tǒng)文化的魅力?！睖卣讎f。

除了面塑，麥秸畫、虎頭鞋、掐絲琺瑯、榫卯等津南非遺項目制作技藝，也通過“津南禮物”走進(jìn)大眾生活，人們帶回家的不再只是一件物品，更是一段可觸摸的文化，一份能夠親手延續(xù)的傳承和一次難忘的津南之旅。

從深藏民間的傳統(tǒng)技藝，到走向全國的“津南名片”；從承載記憶的鄉(xiāng)土風(fēng)物，到觸動情感的時尚伴手禮；從需要保護(hù)的非遺項目，到賦能產(chǎn)業(yè)的活躍品牌——“津南禮物”的數(shù)量在不斷擴(kuò)大，影響力不斷增強(qiáng)，這既源于手藝人薪火相傳的守正和與時俱進(jìn)的創(chuàng)新，也離不開津南區(qū)政府的系統(tǒng)性培育。通過搭建“非遺+”平臺，推動“禮物”走進(jìn)展會、社區(qū)、商場乃至學(xué)校、企業(yè)；在國家會展中心（天津）等地常設(shè)展區(qū)，構(gòu)建多元消費(fèi)場景；組織傳承人參與培訓(xùn)、跨區(qū)域交流，持續(xù)激發(fā)其創(chuàng)造力。在文旅融合的浪潮下，“津南禮物”正承載著更豐富的文化內(nèi)涵，走向更廣闊的市場，成為一張生動講述津南故事的亮麗名片。

來源：融媒津南