沙海礪志的成長歲月，科研深耕的求學(xué)之路，職教育人的堅守時光，十余載春秋流轉(zhuǎn)，三月始終以初心為舵、以專業(yè)為帆，在食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的教學(xué)、科研與技能賽場中篤定前行，用匠心澆灌人才之花，用專業(yè)護(hù)航產(chǎn)業(yè)發(fā)展，此次榮獲呼和浩特市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職工職業(yè)技能比賽一等獎，正是她多年深耕不輟的實力見證。

三月的成長底色里，藏著堅韌與協(xié)作的力量。她出身普通工人家庭，母親在巴林橋治沙林場的堅守，讓兒時的她在風(fēng)沙中讀懂“認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)便全力以赴”的人生信條，更親歷了各族群眾攜手筑牢綠色屏障的溫暖歷程。碩士畢業(yè)于內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，專攻食品加工與安全專業(yè)的她，系統(tǒng)研習(xí)核心知識，大學(xué)期間考取公共營養(yǎng)師證書，為職業(yè)發(fā)展筑牢根基。2013年入職內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院后，她從輔導(dǎo)員到綜合管理科科長，再到食品質(zhì)量與安全專業(yè)專任教師、專業(yè)帶頭人，身份幾經(jīng)轉(zhuǎn)變，但培育行業(yè)人才、助力家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的初心從未動搖。面對多重挑戰(zhàn)，她秉持“干一行精一行”的信念，考取西式面點師等相關(guān)資質(zhì)，以多元技能適配教學(xué)與行業(yè)需求。

作為“雙師型”教師，三月深耕教學(xué)一線，主講《食品質(zhì)量與安全控制》等核心課程，創(chuàng)新“理論+案例+實操+思政教育”教學(xué)模式。立足內(nèi)蒙古牛羊肉、乳制品等特色產(chǎn)業(yè)，她將企業(yè)真實生產(chǎn)難題、科研前沿成果與產(chǎn)業(yè)發(fā)展案例融入課堂，打破理論與實踐壁壘。即便家中孩子年幼，她仍利用寒暑假扎根食品企業(yè)一線實踐，收集實戰(zhàn)案例反哺教學(xué)。科研上，她潛心鉆研技術(shù)難題，在《食品與發(fā)酵工業(yè)》等核心期刊發(fā)表論文，為產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級提供理論參考。技能提升路上，她晝夜打磨本領(lǐng)，曾獲自治區(qū)青年教師教學(xué)技能比賽三等獎，指導(dǎo)學(xué)生獲自治區(qū)高職技能大賽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測賽項三等獎，實現(xiàn)個人與學(xué)生的雙向成長。

多年堅守，三月收獲頗豐。教學(xué)中，她優(yōu)化課程與實訓(xùn)體系，培育的學(xué)子多扎根本地食品企業(yè)，成為崗位骨干；個人與學(xué)生的賽事榮譽(yù)，彰顯了行業(yè)與院校的雙重認(rèn)可。專業(yè)領(lǐng)域，多項資質(zhì)讓她能全方位助力學(xué)生成長；科研成果為教學(xué)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合賦能，推動內(nèi)蒙古食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展，促進(jìn)各族群眾守望相助。

“匠心守專業(yè)初心，同心筑發(fā)展未來，深耕不輟終有回甘�！蔽磥�，三月將以此次獲獎為新起點，緊跟行業(yè)前沿，深化融合育人模式，培育更多優(yōu)質(zhì)技能人才，為家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與職教事業(yè)進(jìn)步貢獻(xiàn)堅實力量。

文稿：呼和浩特市乳品食品藥品工會

編輯： 呼和浩特市總工會新媒體

審核：鐘曉芳

終審：何一川

來源：呼和浩特市乳品食品藥品工會