隨著健康消費理念的深化，中國奶油市場正經(jīng)歷一場深刻的品質(zhì)變革。

配方潔凈、風味醇正成為消費者與行業(yè)共同追尋的方向。在此趨勢下，伊利專業(yè)乳品以“東方靈感”系列為核心，憑借黃金奶源與穩(wěn)定性能，成功賦能從高端烘焙到爆款茶飲的眾多市場標桿，成為健康美味背后的可靠支撐。

正是憑借對消費升級的前瞻洞察、持續(xù)領(lǐng)先的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，以及覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的硬核實力，伊利專業(yè)乳品贏得市場與權(quán)威機構(gòu)的雙重認證，一舉斬獲“100%動物奶油中國品牌銷額第一”的佳績，以領(lǐng)跑者姿態(tài)，重新定義國貨乳脂的品質(zhì)高度。

本文目錄/ content

1：100%動物奶油中國品牌銷額第一！權(quán)威認證加冕國貨標桿實力

2：背靠中國乳品巨擘，專業(yè)能力撐起“銷額第一”

3：從烘焙、茶飲到新零售，為何頭部品牌集體選擇伊利專業(yè)乳品？

4：新國標時代，硬核實力重新定義國貨新標桿

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100%動物奶油中國品牌銷額第一！權(quán)威認證加冕國貨標桿實力

2025年10月，權(quán)威機構(gòu)尚普咨詢發(fā)布重磅報告：

“2024年10月1日至2025年9月30日，在中國大陸100%動物奶油市場，伊利專業(yè)乳品銷售額位列中國品牌第一?！?/strong>

這份“100%動物奶油中國品牌銷額第一”的榮譽，再次以實力印證伊利專業(yè)乳品作為國貨標桿的硬核地位。

這項認證之所以含金量十足，源于尚普咨詢作為知名獨立第三方機構(gòu)的嚴謹方法論。其結(jié)論歷經(jīng)專家調(diào)研、企業(yè)訪談以及終端銷售渠道交叉驗證，每一環(huán)都確保了調(diào)研的客觀縱深與結(jié)論的公信力。換言之，它不僅僅是“一紙聲明”，更是對伊利專業(yè)乳品貫穿研發(fā)、智造、供應(yīng)與服務(wù)的全鏈路系統(tǒng)性實力的一次系統(tǒng)性評審與權(quán)威背書。

在伊利專業(yè)乳品的100%動物奶油產(chǎn)品矩陣中，包括環(huán)球甄選稀奶油、東方靈感冷藏淡奶油、東方靈感享悅稀奶油、東方靈感致享稀奶油等多款產(chǎn)品，已在烘焙、茶飲與零售渠道獲得廣泛采用，以實力撐起其“銷額第一”的行業(yè)地位。這份成績，是伊利專業(yè)乳品長期堅持品質(zhì)戰(zhàn)略與持續(xù)創(chuàng)新能力的集中體現(xiàn)，精準回應(yīng)了市場對清潔標簽、純正風味與操作穩(wěn)定性的核心需求。

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背靠中國乳品巨擘，專業(yè)能力撐起“銷額第一”

“伊利專業(yè)乳品”在市場上取得的領(lǐng)先地位，其背后是伊利集團全方位體系化賦能。這份榮譽背后，正是集團雄厚產(chǎn)業(yè)根基與前瞻戰(zhàn)略投入在市場端的集中體現(xiàn)。

作為集團布局專業(yè)餐飲賽道的戰(zhàn)略尖兵，伊利專業(yè)乳品的深厚底氣，源自伊利集團對全球黃金奶源的精準布局，從優(yōu)質(zhì)牧草到黃金奶源，每一步都奠定了產(chǎn)品經(jīng)典、醇正的品質(zhì)底色。在此基礎(chǔ)上，伊利集團以前瞻視野重金投入，投資打造了30億奶酪智造標桿基地等行業(yè)領(lǐng)先的硬核設(shè)施，將智能制造與匠心工藝深度融合，確保從原料到成品的每一環(huán)節(jié)都實現(xiàn)高標準、高穩(wěn)定性的輸出。

強大的智造實力，離不開持續(xù)驅(qū)動的創(chuàng)新引擎。伊利集團通過在全球設(shè)立15個創(chuàng)新中心并構(gòu)建院士領(lǐng)銜的專家智庫，打造了一個覆蓋從基礎(chǔ)研究到應(yīng)用轉(zhuǎn)化的全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)網(wǎng)絡(luò)。與此同時，一個高效、敏捷、覆蓋全球的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，構(gòu)成了產(chǎn)品穩(wěn)定交付、助力客戶開拓市場的強大“動脈”。正是這種以長期主義構(gòu)建的環(huán)環(huán)相扣的專業(yè)體系，為伊利專業(yè)乳品奠定了無可比擬的競爭基石，從而有力支撐其作為“國貨標桿”持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)升級。

03

從烘焙、茶飲到新零售，為何頭部品牌集體選擇伊利專業(yè)乳品？

市場的選擇，是嚴苛的試金石，也是行業(yè)趨勢直接的注腳。從新零售、連鎖烘焙到新式茶飲與餐飲創(chuàng)新，伊利專業(yè)乳品已成為眾多領(lǐng)軍品牌應(yīng)對趨勢、定義爆款的戰(zhàn)略級伙伴。

以新零售標桿盒馬為例，伊利專業(yè)乳品憑借穩(wěn)定供應(yīng)、清潔標簽與高品質(zhì)風味，支撐“草莓盒子蛋糕”等季節(jié)億級爆款在全國高效復(fù)制，成為爆款背后的關(guān)鍵底座。在餐飲端，伊利專業(yè)乳品與紫興園攜手合作；在烘焙端，則聯(lián)合味多美推出奶皮子酸奶系列，共同完成了“奶皮子”這一品類的市場培育與風味引爆，點燃行業(yè)第一把火并持續(xù)走紅。從零售、餐飲到烘焙，伊利專業(yè)乳品以專業(yè)創(chuàng)新解決方案不斷托舉市場爆款。

這一選擇邏輯，在多元賽道中得到共鳴。連鎖烘焙品牌愛達樂看重其產(chǎn)品出色的操作穩(wěn)定性與醇正奶香，確保千家門店出品始終如一；新式茶飲代表卡旺卡，則依托其稀奶油優(yōu)異的耐酸與打發(fā)性能，成功打造出綿密清爽的明星雪頂；而烘焙品牌惠誠滋知，更利用其高品質(zhì)原料，創(chuàng)新研發(fā)出融合地域風味的特色產(chǎn)品，為消費者帶來獨特味覺體驗。

更深遠地看，頭部品牌的集體選擇，呼應(yīng)了另一個重要趨勢：國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料的認可度正在持續(xù)提升。這背后是像伊利專業(yè)乳品這樣的領(lǐng)軍企業(yè)，以前瞻性布局回應(yīng)國家食品安全標準的升級，以“東方靈感”等系列產(chǎn)品推動行業(yè)價值重構(gòu)。其提供的已遠非單一產(chǎn)品，而是高度匹配頭部客戶嚴苛需求的“體系化解決方案”和值得托付的品質(zhì)保障。

04

新國標時代，硬核實力重新定義國貨新標桿

當下，中國烘焙及乳品應(yīng)用行業(yè)正面臨一場由消費升級與法規(guī)迭代共同驅(qū)動的深刻變革。消費者對“清潔標簽”的追求成為主流，而國家發(fā)布的《食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油》（GB 19646-2025），則以法規(guī)形式將“純?nèi)橹贝_立為品質(zhì)準線，標志著行業(yè)從風味競爭全面邁入以“真實、透明、高標準”為核心的價值競爭新階段。

面對新國標帶來的升級窗口期，行業(yè)領(lǐng)跑者的價值不僅在于適應(yīng)，更在于定義。在此背景下，伊利專業(yè)乳品展現(xiàn)出了領(lǐng)跑者的敏銳與擔當，迅速推出嚴格依循新國標的優(yōu)新稀奶油。它嚴格遵循“純?nèi)橹毙乱?guī)，以100%優(yōu)質(zhì)生牛乳為基底，其卓越的穩(wěn)定性與“一品多用，全能適配”的特性，直接回應(yīng)了市場對操作效率、多元應(yīng)用及健康配方的復(fù)合型需求。這種敏捷且精準的創(chuàng)新，并非被動應(yīng)對，而是基于對消費趨勢的深刻洞察與全產(chǎn)業(yè)鏈科技實力的主動引領(lǐng)。

因此，從享悅稀奶油、致享稀奶油奠定高端清潔標簽的認知，到優(yōu)新稀奶油錨定新國標時代的品質(zhì)標桿，伊利專業(yè)乳品完成的是一次系統(tǒng)的價值升維。它憑借貫穿全球黃金奶源、智能智造基地、全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)及深度應(yīng)用研發(fā)的硬核體系，持續(xù)拉高國產(chǎn)乳脂的品質(zhì)上限與創(chuàng)新邊界。這標志著，行業(yè)的競爭維度已從單一產(chǎn)品轉(zhuǎn)向覆蓋研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)與解決方案的全生態(tài)鏈實力比拼。

“100%動物奶油中國品牌銷額第一”的權(quán)威認證，為伊利專業(yè)乳品奠定了新的起點。這意味著，它已不再僅僅是市場的追隨者與供應(yīng)者，而是具備了引領(lǐng)趨勢、參與塑造行業(yè)未來的潛力與責任。 其全產(chǎn)業(yè)鏈的硬核實力，正支撐它向“行業(yè)標準共創(chuàng)者”的更高目標邁進。

展望未來，秉承伊利即品質(zhì)的理念，從“一棵草”到“一杯奶”再到“一塊酪”，堅守品質(zhì)，伊利專業(yè)乳品將持續(xù)以集團化的全產(chǎn)業(yè)鏈實力為基石，超越產(chǎn)品本身，為合作伙伴提供應(yīng)對市場變化、把握增長先機的“乳品全品類全渠道全場景解決方案”。在國貨崛起與健康消費的大潮中，伊利專業(yè)乳品正攜手業(yè)界同仁，以重新定義的標桿實力，共同推動中國專業(yè)乳品產(chǎn)業(yè)邁向更高標準、更具價值的嶄新未來，讓高品質(zhì)的國貨乳脂成為滋養(yǎng)萬千美味、共創(chuàng)健康生活的堅實力量。

*數(shù)據(jù)來源：尚普咨詢集團，覆蓋全渠道市場，通過專家及企業(yè)調(diào)研，對比全國(不含港澳臺)范圍內(nèi)各中國品牌 100%動物奶油銷售情況(以元計)，得出：伊利專業(yè)乳品，100%動物奶油中國品牌銷額第一；100%動物奶油特指以乳為原料，分離出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑，經(jīng)加工制成的脂肪含量10.0%~80.0%且 100%來源于動物乳的產(chǎn)品；中國品牌指在中國大陸境內(nèi)創(chuàng)立、注冊及銷售的品牌。統(tǒng)計時間（2024年10月1日至2025年9月30日；本聲明于2025年10月完成調(diào)研。