隨著年末的鐘聲越來越近，一場專屬于碳水腦袋的狂歡盛宴——“上海國際碳水節(jié)”將于元旦在閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn)仲盛世界商城開啟！手作面包、特色面點、創(chuàng)意碳水料理輪番上陣，網(wǎng)紅商戶扎堆，治愈感爆棚的碳水美食、超有趣的互動玩法、限時專屬福利……這里不僅是吃貨的天堂，更是年末聚會、犒勞自己的絕佳去處！快跟著我們一起“碳”索這場味蕾狂歡，看看有沒有讓你秒變“粉絲”的pick吧～

近年來，“碳水社交”已成為上海年輕人喜愛的生活方式之一，小紅書、抖音等平臺，手作面包、地域特色碳水成為社交打卡的核心載體。因此在年末，仲盛世界商城舉辦了兼具治愈感、性價比與分享性的 碳水類美食分享大會 ，精準匹配大眾的情緒消費與社交需求。

選擇“碳水”作為年末促銷切入點，源于其自帶的“溫暖、團圓”情緒屬性，契合節(jié)日氛圍，同時，仲盛世界商城通過聯(lián)動本土、網(wǎng)紅碳水商戶，打造差異化市集，區(qū)別于常規(guī)促銷，形成“城市級碳水IP”，覆蓋從學生到職場人的廣泛客群，有效拉動商城客流與銷售額。

碳水節(jié)匯聚了眾多網(wǎng)紅碳水品牌，為消費者帶來一場“碳水盛宴”：

puhuhu：作為火遍社交平臺的創(chuàng)意碳水品牌，主打新潮吐司與甜品碳水，憑借“爆漿”系列吐司成為網(wǎng)紅爆款制造者。品牌以“創(chuàng)意碳水+高顏值”為核心，將傳統(tǒng)吐司與抹茶、巧克力、栗子泥等時令餡料結合，低溫烘烤的工藝讓吐司外皮松軟、內芯流心，每一款產(chǎn)品都適配社交打卡需求，是年輕群體的碳水打卡必選。

爐火就位：主打現(xiàn)烤炭火碳水小吃，以炭火烤制的各類餅類、烤饃為特色。品牌堅持炭火現(xiàn)烤工藝，爐溫與烤制時間精準把控，讓碳水主食帶著炭火獨有的焦香與煙火氣，招牌炭火烤餅外酥里嫩，搭配秘制醬料，還原街頭小吃的地道風味，是碳水節(jié)里極具煙火氣的打卡點。

東大發(fā)：源自外地的老字號碳水品牌，以手工制作的中式點心聞名，主打各類酥點、饅頭、包子等傳統(tǒng)碳水。品牌保留老面發(fā)酵、手工捏制的傳統(tǒng)工藝，招牌鮮肉包面皮松軟有嚼勁，餡料肥瘦配比均衡，湯汁飽滿，將傳統(tǒng)中式碳水的口感與風味做到極致，是中式碳水愛好者的心頭好。

讀酥世家：上海本土老牌烘焙網(wǎng)紅，以性價比與豐富的酥點品類出圈，招牌肉松小貝、蛋黃酥常年熱銷。品牌堅持現(xiàn)烤現(xiàn)賣，酥點的起酥工藝層層分明，餡料新鮮飽滿，憑借親民的價格與穩(wěn)定的口感，成為上海人日常碳水消費的熱門選擇。

祐禾：上海本土連鎖烘焙品牌中的人氣選手，主打現(xiàn)烤歐式面包與軟歐包，以“每日現(xiàn)烤、短保新鮮”為賣點。品牌采用進口面粉與天然酵母發(fā)酵，面包醒發(fā)時間長達18小時，招牌芋泥軟歐包餡料扎實，面包體松軟有彈性，兼顧健康與口感，是本土烘焙碳水的代表品牌。

碳水節(jié)還推出“集章打卡”福利：消費者可限時領取“碳水探索護照”開啟闖關集章，設置打卡禮、互動禮、消費禮。集滿打卡章、互動章、消費章，即可兌換甜甜圈包一份或異國風情禮物一份。此外，人氣商戶還推出限定菜品與折扣，如手心兔的聯(lián)名款芋泥麻薯流心吐司、今晨面包的現(xiàn)烤鹽面包等，讓消費者暢享碳水美味。

上海國際碳水節(jié)

時間：2025年12月26—28日 12:00—20:00

2026年1月1—3日 12:00—20:00

地址：上海市閔行區(qū)都市路5001號仲盛世界商城L1中庭/L黃金走道

記者：張雨桐

供稿：辛向榮

初審：岳順順

復審：宋詩清

終審：劉墾博

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