12月12日，山西老牌零售企業(yè)美特好在官微發(fā)布公告，就“近期經(jīng)營調(diào)整與權(quán)益保障”進行了說明，讓持續(xù)了近三個月的超市儲值卡擠兌事件到達了頂峰。

12月16日，美特好董事長儲德群通過短視頻、朋友圈發(fā)文等方式，首次公開承認擠兌已持續(xù)3個多月，涉及約12億元預(yù)付卡資金，公司現(xiàn)金流"非常嚴(yán)峻"。

儲德群在直播中向消費者發(fā)出三點懇請：

"請持預(yù)付卡的顧客先用微信和支付寶支付幾次，再使用預(yù)付卡，讓美特好回點現(xiàn)金活下來"；

"暫時不需要的商品先別買，更不要以5-7折賣給黃牛，這會讓美特好更難"；

"給美特好一點時間，我們會創(chuàng)新價值回報大家"。

他同時表示，公司正集中資源確保5家直營門店正常運營，商品供應(yīng)正在逐步恢復(fù)，12月16日已有新貨上架，包括肉類、飲料、水果、蔬菜和日用品。

美特好預(yù)付卡擠兌事件，緣起自其6月推出計劃轉(zhuǎn)型為高端會員店模式新品牌"開心大集"的開業(yè)。本來"開心大集"的模式已經(jīng)顯露出優(yōu)勢，然而，10月8日，美特好突然宣布集中關(guān)閉14家"不符合新店標(biāo)準(zhǔn)"的門店，同時多家營業(yè)門店出現(xiàn)貨架大面積空置、基本生活用品斷供現(xiàn)象，引發(fā)消費者猜測。

10月15日，山西省、太原市兩級市場監(jiān)管局和消協(xié)約談美特好，要求保障商品供應(yīng)和退卡通道。美特好承諾"預(yù)付卡備案投保、保障退卡"，但后續(xù)設(shè)置"需提供原始支付憑證"等苛刻條件，導(dǎo)致多數(shù)消費者退卡無門。然而，這個期間預(yù)付卡兌付與清零式使用一直進行中，甚至出現(xiàn)了“黃牛”現(xiàn)象——黃牛們低價購進消費者手中的預(yù)付卡，再到美特好超市擠兌或者消費。

12月10日，美特好發(fā)布公告稱："自12月11日起，現(xiàn)有門店進入集中煥新升級調(diào)整期，同時關(guān)閉線上到家業(yè)務(wù)，僅保留'開心大集'門店支持儲值卡使用。"

這一公告被市場解讀為"倒閉前兆"，瞬間引爆持續(xù)數(shù)月的恐慌情緒，引發(fā)全面擠兌：大量持有儲值卡的消費者涌入門店搶購商品，貨架被迅速清空；網(wǎng)絡(luò)平臺上，美特好儲值卡被以5-7折拋售，部分二手平臺甚至降至3-4折；供應(yīng)商因被拖欠貨款，陸續(xù)停止供貨，形成"缺貨——搶購——斷供"的惡性循環(huán)。

這個過程中，創(chuàng)始人儲德群透露，此次擠兌涉及約 11-12億元的預(yù)付卡資金，公司現(xiàn)金流已"非常緊張"。

儲德群在12月11日的視頻中承認，公司將大量預(yù)付卡資金用于建設(shè)物流基地，導(dǎo)致"現(xiàn)金流出現(xiàn)非常大的危機"。這一資金挪用行為被指違反商業(yè)預(yù)付卡資金管理規(guī)定。

12月11日后，監(jiān)管部門持續(xù)介入，要求美特好提供詳細的資金使用情況和兌付方案，并協(xié)調(diào)供應(yīng)商恢復(fù)供貨。太原市消協(xié)明確表示："此次是調(diào)改并非徹底停業(yè)"，美特好是山西省重點企業(yè)，政府將協(xié)助其渡過難關(guān)。

美特好是山西區(qū)域商超的頭部企業(yè)，在美特好在西北地區(qū)披荊斬棘、大幅拓展的時代，東北的比優(yōu)特還囿于遼寧鶴崗這座小城里拼搏。

1990年，創(chuàng)始人儲德群下海經(jīng)商，創(chuàng)辦太原首家連鎖超市"金海岸"。1993年，美特好正式成立，初期仍以"金海岸"品牌經(jīng)營。1997年：公司正式注冊更名為"山西美特好連鎖超市股份有限公司"，“MeetAll”，意為"滿足所有人的需要"。

2006年，完成對天津家世界10家大賣場的并購，同時在上海、北京、天津、石家莊、呼和浩特等7個城市設(shè)立分公司，實現(xiàn)跨省擴張，橫跨晉、魯、蒙、冀四省區(qū)，擁有25家連鎖大賣場。2009年建成農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心及物流中心，完善供應(yīng)鏈體系。

2010年12月，首家購物中心"美都匯"開業(yè)，標(biāo)志著向商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)延伸。

2014年前美特好已在山西、內(nèi)蒙古11個城市開設(shè)120余家門店，解決1.5萬人就業(yè)，年銷售額近60億元，年客流量6400萬以上，成為華北領(lǐng)先的零售企業(yè)集團。

2020年后，面對電商沖擊和消費升級，美特好加速轉(zhuǎn)型。一是聚焦生鮮賽道，打造數(shù)智零售，發(fā)展"優(yōu)鮮多歌"供應(yīng)鏈和"開心大集"新業(yè)態(tài)；而是供應(yīng)鏈升級，投入6.6億元打造"優(yōu)鮮多歌"央廚工廠，推動"餐超融合"模式。

進入2025年，開始了戰(zhàn)略調(diào)整，關(guān)閉部分門店進行"集中煥新升級"，同時關(guān)閉線上到家業(yè)務(wù)，重新聚焦線下體驗與社區(qū)服務(wù)。

表1.《2024年中國超市TOP100》中“美特好”的排名

2025年中，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）發(fā)布的《2024年中國超市TOP100》中，美特好排名第27位。

表2.《2024年度中國商業(yè)零售TOP100》中“美特好”的排名

在中國商業(yè)聯(lián)合會、中華全國商業(yè)信息中心聯(lián)合發(fā)布的《2024年度中國商業(yè)零售TOP100》中，美特好居第59位。

美特好一直以來公開發(fā)行預(yù)付卡（儲值卡），既可以提前沉淀下流動資金，又讓顧客得到打折實惠。

前述的升級與調(diào)改，需要大量資金。美特好對預(yù)付卡沉淀資金的使用，加上其業(yè)務(wù)調(diào)整的處理不當(dāng)，引發(fā)對其極為不利的輿情，甚至出現(xiàn)謠言，觸發(fā)了顧客的恐慌心理，預(yù)付卡擠兌、清零式消費，導(dǎo)致斷貨。進而引起供應(yīng)商的恐慌，中止供貨、要求支付貨款，形成了“非理性購物——斷貨——供應(yīng)商中止供貨——更加非理性購物”的惡性循環(huán)。

現(xiàn)金流危機，對每一個企業(yè)都是致命性的困難。不過，在現(xiàn)代企業(yè)管理中已經(jīng)形成相對清晰的應(yīng)對方式，形成了組合性的“工具箱”。

歷史上，中國商業(yè)經(jīng)典的晉商，包括大盛魁、復(fù)盛公、廣譽遠等等，發(fā)展過程中也出現(xiàn)過現(xiàn)金流的問題。應(yīng)對現(xiàn)金流危機，終歸回到商業(yè)的第一要義、也是核心問題上——信用。

儲德群先生是新晉商的代表人物，大盛魁前輩能夠做到的事情，相信美特好創(chuàng)始人儲德群先生也一定能夠做到。有一些直接拿來即可用：

對于供應(yīng)商，可以與其坦誠溝通，爭取賬期支持或臨時供貨協(xié)議。首先支付小微供應(yīng)商的貨款，以保證他們的造血能力。與中大供應(yīng)商協(xié)商，讓利給他們，以獲得貨品穩(wěn)定、大量的供給。

針對顧客的退卡需求，首先簡化退卡流程，取消不合理門檻。設(shè)立專項退付基金，接受社會監(jiān)督。利用即將開啟的年貨購物，承諾預(yù)付卡的擴大優(yōu)惠使用，以穩(wěn)定已發(fā)行預(yù)付卡的持卡消費者……

圖片來源：“新零售”公眾號

美特好擁有深厚的本土消費者基礎(chǔ)和完善的區(qū)域供應(yīng)鏈，當(dāng)下面臨的危機是傳統(tǒng)零售向新時代零售轉(zhuǎn)型時的陣痛，對企業(yè)管理與風(fēng)險控制能力是一次嚴(yán)峻的考驗。

建立起以重建信任為基礎(chǔ)的現(xiàn)金流危機，集中資源保障新品牌門店運營，一定能夠扭轉(zhuǎn)局面，"浴火重生"。

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